Cultura d'impresa

Valorizzazione e differenziazione del reddito derivante dall'agrumicoltura

Diversificazione del reddito agricolo e delle produzioni agrumicole di eccellenza, che diventano moltiplicatori di valore. E' così che potremmo sintetizzare il senso delle attività connesse a "Le vie della zagara", progetto promosso dal Distretto Distretto Agrumi di Sicilia con la collaborazione di tutti…

Ismea: con 'Donne in campo' al via le agevolazioni per l'imprenditoria femminile in agricoltura

Dal 15 settembre è aperto sul sito dell'Ismea il portale per accedere agli incentivi previsti dal D.M. "Donne in Campo" (G.U. n.12 del 26 agosto 2020). Favorire…

Cosa cercano gli operatori degli stati ex Unione Sovietica

Dall’est Europa numerose occasioni di affari

Russia, Moldavia, Armenia, Bielorussia e Kazakhistan: sono le nazioni da cui provenivano buyer e operatori organizzati dalla consulente Evgeniya Kravchenko, che hanno partecipato al Macfrut Digital. La settimana scorsa si è svolta Macfrut Digital, la prima fiera ortofrutticola digitale. I numerosi buyer…

Best Agrishot 2020, l'irrigazione raccontata per immagini

Acqua e piante in un concorso fotografico internazionale

Anche quest'anno si rinnova l'appuntamento con "BEST AGRISHOT- Premio Agricoltore Fotografo dell'Anno", il contest rivolto ai proprietari o dipendenti di aziende agricole con il "pallino" della fotografia. "Quest'anno riproponiamo il concorso con un sorriso in più – ha detto Giulia Giuffré, direttore marketing…

Un modo colto di fare marketing: le insalate buone due volte

Portare l'arte nei supermercati coinvolgendo i consumatori è un'idea innovativa; uscire dai Musei per fare cultura, sensibilizzando alla conservazione e anche coinvolgendo i consumatori è l'idea di un progetto nato dalla collaborazione fra settore pubblico e privato. Ieri mattina (14 settembre 2020),…

Il parere di Jelle Kuijper (Evers Specials)

Una gestione migliore delle crisi non puo' esistere senza la collaborazione tra settore pubblico e privato

Il 2 settembre ESSA (L'Associazione europea per i germogli) e Freshfel Europe hanno organizzato il Food Crisis Management Event. Evers Specials, produttore di germogli di soia, ha sponsorizzato l'evento e ha lanciato ufficialmente il cambiamento di marchio dell'azienda. L'evento sulla gestione delle…

La riflessione di Salvo Garipoli (SGMarketing)

Qualificare il percorso di spesa e' possibile ma soprattutto doveroso

"Quando pensiamo alla convenienza, il pensiero non può non correre alla liturgia dei volantini promozionali e delle offerte gridate a suon di prezzi irripetibili, che anche…

Facilita' e convenienza

CO₂ Correct per compensare le emissioni di anidride carbonica anche nel settore ortofrutticolo

Stephan Schneider ha lavorato per alcuni anni come commerciale nel settore ortofrutticolo olandese. Quest'anno ha fondato una sua società, denominata CO₂ Correct attraverso la quale vuole rendere accessibile al settore ortofrutticolo la compensazione delle emissioni di anidride carbonica. "Volutamente…

Intervento di Maura Latini e Marco Pedroni di Coop Italia

'I supermercati devono ripensare gli spazi e l'offerta'

"Il lockdown dovuto al diffondersi del coronavirus in Italia e il periodo successivo ci lasciano due elementi consolidati: la riduzione della frequentazione dei punti vendita e il cambiamento del paniere dei prodotti nel carrello dei consumatori", ha dichiarato Maura Latini (nella foto sotto),…

Soluzioni sostenibili per l'orticoltura in serra

"L'agricoltura intensiva da serra ha visto una progressiva evoluzione verso i temi della sostenibilità ambientale. Mentre qualche decennio fa si effettuavano i trattamenti a calendario, oggi si punta al residuo zero. Se prima era la chimica a imperare, oggi si propende per l'impiego di mezzi di origine…

Intervento di consulenzaagricola.it

Agricoltura e sanatoria del lavoro irregolare: un buco nell'acqua

Il Decreto Rilancio del Governo conteneva, tra i tanti, un importante provvedimento finalizzato alla regolarizzazione/emersione di lavoratori irregolari. Disposizione, quest'ultima, etichettata quale "opportunità per dare dignità a tutti i lavoratori" occupati principalmente nel settore agricolo. "Con questa…

Un'iniziativa sostenibile della Jaguar the Fresh Company

Impianti solari per i frutticoltori sudafricani senza costi iniziali

Jaguar The Fresh Company ha costituito una joint venture con due partner per fornire impianti di energia solare ai frutticoltori sudafricani, senza alcun costo iniziale.…

In Campania la produzione si espande nella Piana del Sele

I fichi italiani sono apprezzati sui mercati americani

In Campania, e nello specifico nella Piana del Sele (ampio territorio pianeggiante in provincia di Salerno), negli ultimi anni stanno sorgendo innumerevoli impianti di fico mediterraneo, anche come sostituti delle coltivazioni di drupacee. La motivazione è più che evidente: il fico si presenta come un…

Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP, il futuro e' gia' presente

Orticoltura: tecnologia blockchain e partecipazone alle fiere di settore in versione digital

Grazie alla nostra partecipazione, dal vivo, alla conferenza stampa tenutasi a Pachino lo scorso 7 agosto 2020 (cfr. Freshplaza), abbiamo avuto modo di parlare dei progetti in fase di realizzazione da parte del Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP. Sopra, una nostra foto di repertorio,…

Progetto di comunicazione dell'Associazione Nazionale Le Donne dell'Ortofrutta

Un nuovo alfabeto per l'ortofrutta: le proposte delle donne

La presenza femminile nei settori portanti dell'economia diventa una condizione imprescindibile, come ampiamente documentato da numerose ricerche. L'agenzia europea Eurofund rileva che la sotto occupazione femminile in Italia ha un costo pari al 5,7% del PIL. La rimozione di questo gap avrebbe un impatto…

Salvo Garipoli (SGMarketing)

Coraggio, lungimiranza e dedizione in attesa di una nuova normalita'

"In un contesto commerciale tutt'altro che definito, il pensiero corre in particolare al business dei freschissimi - ortofrutta, carne, ittico e latticini - alle attuali altalenanti…

Lavori in corso per la costituzione di un consorzio campano per il melograno

"Da progettista di impianti di elettricità da biomasse, circa tre anni fa ho deciso di sconvolgere totalmente i miei piani di vita e, avendo a disposizione 15 ettari di terreno di proprietà, due anni fa ho impiantato 12 ettari melograni in coltivazione biologica. A mio parere, questa coltura rappresenta…

La testimonianza di Bert Barmans della societa' belga Special Fruit

Passare da un singolo prodotto a oltre 50 e' impegnativo, ma anche molto stimolante

All'inizio di giugno, la società belga Special Fruit ha nominato Bert Barmans amministratore delegato, proprio durante la crisi del coronavirus. "Era un momento difficile per…

Ecco le richieste russe. Al momento i maggiori fornitori sono olandesi e tedeschi

Quali opportunita' in Russia per le imprese italiane?

La Russia sta incrementando la propria superficie di coltivazione sotto serra. Nel precedente articolo (cfr. FreshPlaza del 27/08/2020) Natalia Rogova, direttore generale dell'Associazione dei produttori in serra della Russia, ha spiegato l'attuale situazione. Ma quali opportunità possono avere le…

L'Orto di Francesca si racconta

Agricoltura e videomaking: quando la terra incontra i social

Dopo aver concluso il liceo linguistico, ha conosciuto quello che poi sarebbe diventato suo marito, proveniente da una famiglia di agricoltori: parliamo della ventottenne Francesca Zambonini, la quale coltiva con passione ortaggi di stagione nel rispetto della natura e della salute. Lo fa nella sua…

Jacinto Trigo di Compac:

'Il cliente e' al centro della nostra strategia'

La Tomra Food ha recentemente aperto una nuova sede regionale a Santiago, in Cile. Il nuovo edificio ospita uffici, una sala riunioni, un negozio di pezzi di ricambio e un'area di prova e dimostrazione che funge da customer experience center e regional training hub. La nuova struttura conferisce alla…

Uva da tavola e pesche all'insegna della continuita'

Un insetto portafortuna per accompagnare il passaggio generazionale in azienda: la coccinella di Michele Castelli

"La nostra azienda nasce dall'amore e dalla passione per la natura e per l'agricoltura. Rispettiamo da una parte i consumatori e, dall'altra, razionalizziamo le risorse naturali. Abbiamo sempre coltivato frutta e, in particolare, uva da tavola e pesche. Il nostro percorso vanta già mezzo secolo di…

Consorzio Pomodoro Pachino IGP: approvato il piano di promozione

Da sx. Sebastiano Barone, Salvatore Lentinello, Edy Bandiera, Salvatore dell'Arte, Salvatore Francavilla. E' stata ricca di contenuti la conferenza stampa tenutasi lo scorso 7 agosto, che ha visto al centro il Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino. Nell'occasione, è stato presentato il…

Spazio per le aziende esaurito: ora largo a buyer e visitatori. Intervista a Renzo Piraccini

Macfrut Digital: tracciata una nuova strada

Sono stati acquistati tutti i 530 moduli a disposizione delle aziende per partecipare al Macfrut Digital (8-10 settembre 2020), la prima fiera digitale dell'ortofrutta, proposta da Cesena Fiera al posto della tradizionale manifestazione a Rimini. Ne parliamo con il presidente Renzo Piraccini. FreshPlaza…

Giuliano Donati e' il nuovo presidente della Op Granfrutta Zani

Responsabile del settore tecnico, socio produttore, ora Giuliano Donati è il nuovo presidente della Op Granfrutta Zani di Faenza (Ravenna). Mercoledì 29 luglio 2020 si è svolta l'assemblea dei soci che ha nominato il nuovo Cda e l'organismo ha eletto Donati. Succede a Pierluigi Drei, in carica per 12…

Il parere di Jorge Brotons, direttore di Bonnysa

Il settore agricolo europeo dovrebbe rafforzarsi e rendersi autosufficiente

Il mercato europeo dei pomodori sta subendo cambiamenti importanti, sia nel potenziale produttivo sia nelle tendenze e preferenze dei consumatori. Come si sopravvive in un mercato sempre più competitivo? La diversificazione del prodotto e la costante selezione di varietà sono la risposta della spagnola…

Leen Guffens, VLAM

La pandemia ha messo in risalto il valore di frutta e verdura

Quasi nessuno si aspettava che la crisi del coronavirus potesse portare un tale scompiglio nel mondo. Anche l'organizzazione ortofrutticola belga VLAM sperava che la situazione si normalizzasse rapidamente. "Ma siamo rimasti delusi. All'inizio del lockdown si è scoperto che le fiere sarebbero state un…

La societa' tedesca Mündlein ringrazia Alessandro Langella per i suoi 15 anni di servizio

Fiducia, solidarieta' e impegno reciproci: la ricetta per collaborazioni durature

"In questa società frenetica non tutti restano nella stessa società per lunghi periodi di tempo. Quando i dipendenti lo fanno per oltre 15 anni ciò dimostra fiducia, solidarietà e impegno reciproci. Siamo molto grati della lealtà dimostrata dal nostro dipendente Alessandro Langella e siamo orgogliosi di…

Intervista all'avvocato Gualtiero Roveda in merito al sequestro al porto di Ravenna

Uva contraffatta: ingenuita' dell'importatore e superficialita' del venditore egiziano

Nel porto di Ravenna i funzionari doganali, in collaborazione con i finanzieri del Comando provinciale, hanno sequestrato 11 tonnellate di uva da tavola senza semi, proveniente dall'Egitto, destinata ai mercati del Nord Italia (cfr. FreshPlaza del 24/07/2020). Da precisare che il sequestro è stato…

Le riflessioni di Luciano Mattarelli di consulenzaagricola.it

Le aziende agricole non possono morire di burocrazia

L'intera emergenza coronavirus e questa difficile fase di ripartenza stanno evidenziando un problema profondo che si annida all'interno del sistema di governo del nostro paese: la scarsa, scarsissima, propens…

Pro Planta: in Italia il 50% degli astoni di drupacee non e' in regola

Varieta' brevettate: l'abusivismo causa 20 milioni di danni l'anno

“Occorre sgombrare il campo da un equivoco molto serio: il mercato libero con astoni di drupacee a 3 euro di cui parla l’operatore protagonista di un articolo (cfr. FreshPlaza del 8/07/2020) ha un nome preciso e cioè ‘abusivismo’: un reato che danneggia tutto il sistema ortofrutticolo nazionale”. Così si…

Eradicazione e divieto di vendita di uva brevettata: sentenza del tribunale di Bari chiarisce i limiti del breeder

Il collegio di tre giudici del Tribunale delle Imprese di Bari ha esaminato il ricorso mediante il quale la International Fruit Genetics (IFG) insisteva nelle sue richieste di…

La plastica e' in conflitto con le banane Fairtrade e Fairtrade Bio

"L'uso eccessivo e sfrenato della plastica è stato e continua a essere una sfida globale, e noi ci siamo chiesti: come possiamo dare un contributo costruttivo per risolvere questo enorme problema ambientale? Abbiamo deciso che l'approccio migliore era quello di dare una prima occhiata a noi stessi,…

Massimiliano Castagna (Cold Energy) parla dell'esperienza con ALDI e dell'effetto Covid-19

Lavorare con un cliente esigente e' paradossalmente piu' facile

Di recente è stato inaugurato il nuovo centro logistico di ALDI a Landriano, in provincia di Pavia (cfr. FreshPlaza del 13/05/2020), che conta una superficie di magazzino di 52.504 metri quadrati, di cui 9.409 mq riservati alle celle frigorifere, una metà dedicata al "fresco" (0 °C) e l'altra metà al…

Accordo strategico tra Dole e Zespri per conquistare il mercato cinese

Il 14 luglio 2020, il produttore e distributore di kiwi di fama mondiale Zespri, e la multinazionale Dole hanno firmato a Shanghai un accordo di cooperazione strategica. Dole diventa così partner distributivo di Zespri sul mercato cinese. L’obiettivo è accelerare lo sviluppo di entrambe le aziende sul…

A colloquio con l'economista Gianluca Bagnara

Piantare meno per evitare surplus

La situazione economica non è rosea, quindi si deve correre ai ripari. L'attuale situazione di prezzi bassi è dovuta a una serie di cause. "Dopo l'abbuffata del trimestre marzo-maggio - esordisce l'economista Gianluca Bagnara - durante il quale i consumi si sono spostati dall'horeca alla Gdo, ora c'è un…

Atilio Saldias di Grupo Nuttra: 'Abbiamo avuto il tempo di studiare il mercato'

Fondare un'azienda ortofrutticola in piena pandemia

Quando in Spagna è stato decretato lo stato d’emergenza, a causa della crisi sanitaria causata dal coronavirus, la chiusura del canale Horeca ha portato molte aziende del settore alimentare a fermare quasi completamente le loro attività. Sebbene l'impatto sul business sia stato pesante, la situazione ha…

VOEN Vöhringer investe nel futuro

Tutte le competenze in un'unica sede

Voen Vöhringer guarda indietro a una ristrutturazione di successo. All'inizio dell'anno, il fornitore della Germania meridionale si è trasferito in un nuovissimo edificio di produzione e uffici, a Fronreute (land del Baden-Württemberg). Allo stesso tempo, alcune soluzioni collaudate sono state…

Intervista ad Angelo Palma direttore di Conor

L'emergenza non e' ancora passata, settembre sara' lo spartiacque

"Saremmo soddisfatti se si tornasse alla normalità fra un anno. Ma il vero spartiacque sarà il mese di settembre: solo allora capiremo se ci saranno i segnali giusti per tornare a una sorta di normalità". Lo afferma Angelo Palma, direttore della ditta Conor, specializzata proprio in forniture per il…

Intervento di un'azienda vivaistica

Libero mercato o liberi di evadere le royalties?

L'articolo della scorsa settimana relativo alla ricerca (cfr. Freshplaza dell'8/07/2020) ha destato parecchie reazioni. Fra queste anche quella dell'azienda Geoplant Vivai, della quale ospitiamo un ampio e articolato intervento. "Abbiamo letto con attenzione quanto dichiarato da un operatore commerciale…

Dopo anni di operosita' arriva il riconoscimento

Distretto Orticolo: opportunita' per l'agricoltura siciliana

Concluso l'iter che ha portato al riconoscimento dei Distretti Produttivi, tra cui anche il DOSES - Distretto Orticolo Sud-Est Sicilia, con sede a Vittoria, che ha finalmente ottenuto il titolo regionale. Ieri 08/08/2020, alla Regione Siciliana, infatti, si è tenuto un incontro per la presentazione e la…

Migliorare la conservabilità dei prodotti ortofrutticoli per essere piu' competitivi

Si è concluso con successo l'incontro digitale dedicato al progetto di ricerca applicata "Attività volte alla verifica dell'incremento della conservabilità in post raccolta di frutta ed ortaggi mediante la s…

Gerhard Nel – FarSoft Solutions

I sistemi digitali sono diventati fondamentali in frutticoltura

L'industria della frutta è diventata molto complessa, con una quantità di dati disponibili che arrivano dalle strutture di imballaggio e raffreddamento, oltre alle norme sull'esportazione che sono sempre più rigide. "Devi essere in grado di dare risposte semplici a domande complesse", afferma Gerhard…

Nature's Pride continua la sua espansione

Nature's Pride sta ampliando i suoi locali commerciali esistenti per facilitare un'ulteriore crescita. L'importatore di frutta e verdura esotica ha programmato l'inizio di un ampliamento di 21.000 metri quadrati per settembre. L'azienda ha scelto praticamente la stessa ditta di costruzione, che ha creato…

Il parere dell'avvocato Gualtiero Roveda

Anche nel settore ortofrutta agiscono criminali informatici: come evitare le truffe

E' di pochi giorni addietro l'ennesima notizia riportata da FreshPlaza su un furto di identità aziendale (cfr. FreshPlaza del 29/06/2020).  I crimini informatici sono diventati, nel giro di pochi anni, uno dei fenomeni di maggior preoccupazione per le imprese. L'autorevole Rapporto Clusit 2020 e la Relazione…

L'Honduras facilita l'arrivo di manodopera qualificata in Spagna

La mancanza di manodopera è un problema ricorrente nell'agricoltura spagnola, particolarmente importante in alcune regioni produttrici dove trovare lavoratori agricoli qualificati è diventata una sfida, che sta limitando la crescita del business. Pertanto, l'associazione Círculo de Comercio…

Dole prevede di eliminare gli sprechi alimentari entro il 2025

Imballaggi con foglie di banana e polvere di ananas

La Dole Food Company, Inc. produce enormi quantità di rifiuti derivanti dalle parti del frutto che non utilizza. Nei prossimi cinque anni, la multinazionale spera di trovare nuovi modi per riutilizzare tutto il f…

Rainforest Alliance pubblica un nuovo programma di certificazione

La certificazione di sostenibilità ambientale ed etica Rainforest Alliance si sta evolvendo, con la pubblicazione - lo scorso 30 giugno 2020 - di un nuovo programma con…

Paul Demyttenaere, REO Veiling

Il Green Deal puo' offrire delle chance da cogliere al volo

Dopo la “straordinarietà” del periodo del Covid-19, le cose sono quasi "tornate alla normalità" alla REO Veiling, in Belgio. "Abbiamo adottato rapidamente tutte le necessarie misure. Quindi, come cooperativa, potremmo continuare a svolgere il nostro lavoro", dice Dominiek Keersebilck della REO Veiling.…

A cura di Elena Malkova

Leader non si nasce, si diventa!

"Quando, molto tempo fa, mi affidarono una posizione manageriale, dovetti guidare la mia squadra con 15 anni di esperienza nelle vendite e 7 giorni di formazione manageriale (in totale). Se ripenso a…


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