Ucraina: riduzione nella produzione di patate e verdure

Nella prima metà del 2021, la produzione di patate in Ucraina è diminuita del 19,8% rispetto alla prima metà del 2020. Secondo il sito web del servizio statale di statistica, il volume totale di patate è diminuito a 240.800 tonnellate, mentre quello di verdure è diminuito del 4,8%, fino a 684.700…

Le principali destinazioni per le banane indiane

Le banane indiane vengono esportate in Paesi come le Maldive e la Repubblica di Corea, ma la loro quota è ancora modesta. Nel 2020 i principali importatori di banane…

In un ristorante di New York le patatine fritte più care al mondo

Le patatine fritte più costose al mondo sono in vendita a New York. Al ristorante Serendipity 3, nell'Upper East Side, un piatto costa 200 dollari, una cifra strabiliante al…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 31 luglio 2021

Fiducia in aumento nella grande distribuzione

A luglio 2021 si stima un aumento sia dell'indice del clima di fiducia dei consumatori (da 115,1 a 116,6) sia dell'indice composito del clima di fiducia delle imprese (da 112,8 a 116,3). Tutte le componenti dell’indice di fiducia dei consumatori sono in crescita ad eccezione di quella futura: il clima economico…

Il succo del melone Cantalupo potrebbe essere il prossimo grande obiettivo

La ricercatrice e dottoranda Linda Araghi, dell'Università della Georgia (UGA), sta studiando insieme a Taija Stoner-Harris, una studentessa di un master presso il…

Nuova Linea Chef di alta gamma in tubetto e in formato monoporzione

"A Cibus Parma 2021, dal 31 agosto e fino al 3 settembre, presenteremo la nuova linea di prodotti di alta gamma, che abbiamo denominato Linea Chef". Così anticipa Stefania Montali, marketing manager e titolare di Industrie Montali, nel fare il punto della situazione commerciale del primo semestre 2021.…

Nuovi pomodori costoluti verdi estivi

Si amplia l'offerta varietale della società sementiera Gautier, che propone due novità assolute per la produzione italiana in serra. Si tratta di Adriatyco F1 e Rafoly F1; per entrambe varietà Gautier evidenzia una pianta vigorosa e robusta, frutto di una gamma di tolleranze completa: Rafoly F1: HR ToMV:0-2/Vd:0/Fol:0/For/Pf:A-E;…

"Abbiamo raggiunto la nostra attuale posizione sul mercato grazie alla combinazione di ispezioni e competenze"

Il 1° agosto, i consulenti della HDG The Fruit festeggeranno il 40° anniversario dell'azienda. Con il fondatore e proprietario Otto de Groot - che nel 2016 ha ceduto la gestione operativa a Stijn Verstijnen e Rob Boogmans - guardiamo al passato e al futuro dell'azienda che ha avuto uno sviluppo…

Linea di lavaggio automatizzata per casse di verdure

L'azienda Hessing Supervers, con sede a Zwaagdijk, ha messo in funzione due nuove linee di lavaggio per le sue casse, quest'anno, con una capacità di lavorazione di 40.000 casse al giorno. Sono numeri seri per questo trasformatore di verdure, che negli ultimi cinque anni è cresciuto rapidamente. Ecco…

Op Agritalia: "Identità e sostenibilità, valorizziamo tradizione e gusto"

Francesco Laporta, giovane collaboratore di O.P. Agritalia, esprime una previsione sulla stagione 2021 e spiega come O.P. Agritalia stia seguendo un piano verso un futuro responsabile. "La stagione in corso, seppur iniziata con qualche giorno di ritardo, garantirà dei frutti buoni e dolci, forse di…

Stime olandesi sulle pomacee: segno più per le mele e flessione per le pere

Quest'anno nei Paesi Bassi si dovrebbero raccogliere più mele dell'anno scorso, mentre il raccolto totale di pere dovrebbe essere più basso. Un anno fa il raccolto delle mele…

Il Bangladesh è il settimo principale coltivatore di mango al mondo

Con 791 tonnellate il volume delle esportazioni di mango del Bangladesh è quasi triplicato nell'annata finanziaria 2020/21 rispetto alle 279 tonnellate dell'anno fiscale…

The Avocado Company rappresenta il 25% delle forniture di avocado al mercato britannico

L'importatore britannico The Avocado Company ha registrato un aumento significativo della sua quota di mercato nel Regno Unito, mentre si prepara a quella che finora sembra una stagione estiva più intensa, secondo la società madre Fresca Group. Questo nonostante il calo dell’efficienza legato al Covid,…

Le esportazioni di frutta fresca cilena in India sono aumentate del 133 per cento

Fino al 19 luglio di questa stagione 2020/21, il Cile ha esportato in India un totale di 4.451.087 casse di frutta fresca, ossia il 133,07% in più di casse rispetto alla…

Apofruit: al via la campagna dell'uva senza semi

Cresce e sta registrando risultati molto interessanti la produzione di uva senza semi da tavola coltivata dai soci produttori di Apofruit Italia concentrati in Puglia, ossia nelle aree del Basso Tarantino (Castellaneta, Palagiano, Ginosa, Palagianello, Metapontino) che fa riferimento al magazzino di lavorazione di Scanzano Ionico, e nel Sud Barese (Noicattaro) che…

Gli ordini a domicilio di avocado crescono del 68%

Crescono nel 2020 gli ordini a domicilio di avocado, frutto riconoscibile per la sua buccia verde ruvida e per il suo nocciolo e oggi sempre più il simbolo dei millennials. A certificarlo, in occasione della Giorn…

Aumenta il consumo dei limoni grazie al ritorno all’attività del settore della ristorazione

"Attualmente, i volumi dei limoni sono inferiori al previsto, ma in miglioramento", afferma Michael Chirico, presidente e co-fondatore della McDaniel & Chirico Worldwide con sede a Fallbrook, in California, osservando che la maggior parte della produzione dell’azienda è in Messico. "La causa è…

Tra il 2010 e il 2050 la domanda alimentare aumenterà tra il 35 e il 56 per cento

In questo momento oltre 820 milioni di persone nel mondo non hanno abbastanza da mangiare. Questa situazione sarà aggravata dal cambiamento climatico e dalla crescente…

I ricercatori sviluppano piante di cicoria senza composti amari

I ricercatori olandesi hanno usato nuove tecniche di sviluppo varietale per creare una varietà di cicoria che non contiene più composti amari. La ricercatrice Katarina Cankar…

Le varietà di mela a polpa rossa i prossimi "functional foods"?

Che le mele siano un toccasana per la salute lo si sapeva già. Ma quali sono le basi chimiche di questa affermazione? Per chiarire questo punto il Centro di Sperimentazione Laimburg, l'Università di Trento e la Fondazione Edmund Mach hanno indagato, in uno studio congiunto, i componenti rilevanti per la salute presenti in 22 diverse varietà di mele. Tutte e 22 le varietà s…

Progetto nazionale di confronto varietale del pomodoro da industria

Il Progetto nazionale di confronto varietale del pomodoro da industria rientra tra le attività di ricerca che l'Unione Nazionale ha avviato in collaborazione con il CREA OF, responsabile scientifico del progetto, in risposta al fabbisogno comune di 13 Organizzazioni di Produttori ortofrutticoli (OP) -…

Freightos – fbx.freightos.com

Le tariffe dei container resteranno elevate fino al 2022

Dall'inizio della pandemia le tariffe dei container sono aumentate di tre o quattro volte. Secondo gli esperti del settore, dato che la domanda globale di merci continua a superare la capacità disponibile, è probabile che rimangano elevate fino al 2022. I partecipanti a un webinar ospitato da Freightos,…

Nella logistica dei prodotti freschi c'è bisogno della digitalizzazione

Percorsi di fornitura dirottati a causa della pandemia. Cambiamenti improvvisi di porti: Anversa, Rotterdam o Amburgo; le conseguenze di una nave bloccata nel canale di Suez...…

Undici giorni di divieti circolazione camion ad agosto

Agosto è sempre stato uno dei mesi con maggiori divieti di circolazione per i veicoli industriali con massa complessiva superiore a 7,5 tonnellate, a causa degli elevati flussi turistici che con la pandemia son…

In Austria via libera per completare la ferrovia del Brennero

Un passo avanti fondamentale in Austria per la nuova ferrovia ad alta capacità lungo la bassa valle dell'Inn lo ha compiuto il ministero federale per la Protezione del Clima (Bmk) approvando a luglio 2021 la compa…