Buone vacanze a tutti da FreshPlaza: torniamo il 24 agosto

La Redazione italiana di FreshPlaza andrà in vacanza per le prossime tre settimane. Durante questo periodo, non verrà pubblicata alcuna nuova notizia e non invieremo la nostra…

Uve da tavola: scenario generale del mercato e prospettive

"E' stato un inizio di campagna abbastanza sofferente, sui mercati esteri, poiché l'Egitto ha allungato la sua fase di commercializzazione di circa tre settimane rispetto al suo normale calendario. Possiamo dire che abbiamo cominciato con volumi interessanti di uve bianche precoci intorno al 22 luglio".…

Il futuro sorride a more e mirtilli sul mercato italiano

"Quest'anno, con la creazione di nuovi impianti, sono state incrementate le superfici produttive destinate ai piccoli frutti, nello specifico lamponi e mirtilli; sono in aumento, almeno del 15%, anche gli ettari di berries in produzione biologica". E' Pietro Paolo Ciardiello, direttore della Coop Sole a…

Surgelati: la crescita va oltre l'effetto coronavirus

L'aumento nel consumo di vegetali surgelati sta proseguendo anche adesso, in piena estate e senza il lockdown. Lo afferma Maurizio Zappatore, direttore commerciale di Orogel, commentando i dati dei primi 6 mesi del 2020 rispetto al 2019. "Organizzare produzione, lavorazione e commercializzazione nei mesi…

La verdura nell'imballo 'Io Riciclo' conquista la Gdo

Vi sono alcune tipologie di verdure che mostrano una costanza durante tutto l'anno. Una di queste è il sedano, uno dei cavalli di battaglia della 'Fellini Patrizio'. "Attualmente abbiamo sedano in produzione - spiega il responsabile commerciale Lamberto Giovanardi - prezzo la nostra Azienda Agricola 67.…

E' tempo di bilanci per la Carota Novella di Ispica Igp

Con 2450 tonnellate di prodotto commercializzato a marchio e una flessione netta del 18%, si chiude ufficialmente la campagna della Carota Novella di Ispica Igp 2019/20. Un'annata che non sarà facile dimenticare per gli associati del Consorzio di Tutela, che hanno dovuto affrontare almeno due grosse…

La pandemia non ha portato con se' solo cose negative

"Produrre cibi biologici, di altissima qualità e rigorosamente italiani, è una pratica che ci riesce ormai piuttosto semplice, anche quando l'andamento climatico non è dei migliori. Quello che invece risultava complicato era educare il cliente, e di conseguenza il consumatore finale, a prediligere e…

Solero: il melone retato che riscuote consensi tra gli operatori della filiera

"Solero è la varietà di melone retato italiano di Biogya che assicura ottime performance qualitative e commerciali. E' un melone molto elegante, presenta una rete equilibrata e suture ben definite. I frutti sono regolari, di forma rotonda e con calibri uniformi, rientranti nei range maggiormente…

CartonShell® e Social Plastic®: la doppia faccia della sostenibilita'

Nonostante, in piena emergenza Covid-19, gli involucri plastici siano stati visti come una tutela, l'impatto ambientale della plastica è una delle tematiche più attuali dei nostri giorni, a livello globale. Perciò governi e istituzioni hanno preso e continuano a prendere provvedimenti nei confronti dei…

Giuliano Donati e' il nuovo presidente della Op Granfrutta Zani

Responsabile del settore tecnico, socio produttore, ora Giuliano Donati è il nuovo presidente della Op Granfrutta Zani di Faenza (Ravenna). Mercoledì 29 luglio 2020 si è svolta l'assemblea dei soci che ha nominato il nuovo Cda e l'organismo ha eletto Donati. Succede a Pierluigi Drei, in carica per 12…

Segnali di ripresa per il settore vivaistico dopo il lockdown

Buone notizie per il comparto vivaistico italiano, dopo mesi difficili di chiusura. Il lockdown ha creato infatti delle significative perdite economiche per le aziende vivaistiche, ma da poche settimane le cose sembrano essere cambiate. "Ci siamo dovuti fermare per diversi giorni, proprio in un momento…

Sicilia: tendenza in lieve crescita per l'uva da tavola bio

"Buono l'andamento produttivo per le uve da tavola coltivate in regime bio. Ciò conferma la tendenza in crescita per questo segmento". A dirlo è Salvatore Consoli, socio della SiFaBio, azienda siciliana specializzata nella produzione e commercializzazione di uve da tavola biologiche. Salvatore Consoli…

Albicocche tardive disponibili fino a Ferragosto

La campagna drupacee presso l'azienda Fevi Frutta è ancora in corso. "Le albicocche della varietà Farbaly ci accompagneranno fino a dopo Ferragosto. Un frutto eccezionale, dolce, di una pezzatura ottima, che ci viene conferito da una decina di nostri soci produttori lucani. Un'albicocca che vede una…

'Non possiamo competere con i costi di produzione bassi delle nazioni estere'

Specializzata in albicocche Pricia, coltivate su 1,5 ettari, e uva da tavola Italia e Regal, cui sono dedicati 6 ettari, l'azienda Aloisio Giuseppe di Mottola (TA), socia della Op APOC, lavora anche cereali. Il calendario produttivo-commerciale di albicocche e uva da tavola copre i mesi che vanno da…

Bilancio di fine stagione per Citrosol

Risultati di tutto rispetto, con un importante incremento delle vendite durante i mesi del lockdown (+26,04% a marzo e +25,81% ad aprile), con un notevole incremento per i prodotti a marchio Fatti col Cuore™ e Voglio Bio®. E' tempo di bilanci per la Cooperativa Produttori Associati Citrosol, alla…

Ampliare la gamma di pomodori da mensa per affrontare meglio il futuro

"Questo è il primo anno in cui abbiamo introdotto il pomodoro tondo rosso a grappolo accanto alla tipologia oblunga, ampliando così la gamma di pomodori da mensa di F.lli Napolitano. In più, dopo lo scorso anno di fermo produttivo, in risposta all'esplicita richiesta di mercato, per questa campagna…

Panoramica del settore ciliegie in Germania

Secondo un recente report USDA, la Germania è il terzo principale esportatore di ciliegie al mondo, dopo Cina/Hong Kong e Russia. Dal 2010 al 2019 tra il 52% e il 77% delle ciliegie consumate in Germania risultava essere d'importazione, con la maggior parte delle importazioni proveniente da stati Ue. I…

Previsto un aumento del 15-20% per la produzione greca di kiwi

E' una prospettiva entusiasmante quella di portare sul mercato nuove varietà. L’azienda greca d'esportazione di frutta Zeus intende fare proprio questo, sia per l'uva da tavola sia per i kiwi. Accanto ai kiwi a polpa gialla, nei prossimi anni prevedono di portare sul mercato pure diverse nuove varietà di…

Incremento per le quote senza dazio sull'export di susine dalla Moldavia all'UE

"Nonostante le gelate primaverili abbiano danneggiato i frutteti in alcune zone, saremo pronti a fornire agli acquirenti di diversi paesi del mondo susine di qualità e di buon calibro". A dichiararlo è Iurie Fala, direttore esecutivo dell'Associazione di produttori ed esportatori di frutta Moldova Fruct.…

Aumenta la superficie egiziana coltivata a cipolle

La stagione delle cipolle egiziane è in pieno svolgimento e quelle rosse e dorate stanno andando bene. I volumi aumentano ogni anno, perché il governo egiziano spinge gli agricoltori a produrre di più. Per le cipolle, si prevede che ci sarà un aumento del 5% della superficie coltivata. I commercianti…

Introdotta in Spagna una tecnologia satellitare progettata per ottimizzare l'irrigazione delle colture

La società israeliana Manna Irrigation Intelligence sta introducendo sul mercato spagnolo la prima tecnologia satellitare applicata all'ottimizzazione dell'irrigazione e al…

Cresce il consumo della frutta secca, in sofferenza il segmento dei mix sgusciati

E' evidente che la crisi sanitaria abbia in parte ridefinito le abitudini del consumatore italiano. Sarà interessante capire se e come la situazione evolverà in autunno. In questo periodo, solitamente i consumi nel segmento della frutta secca sono maggiori. "Guardando agli sviluppi di mercato, nel prossimo…

I canditi di agrumi siciliani conquistano il mercato tedesco

E' un'industria che ha puntato molto sull'innovazione di prodotto, nell'ottica di mettere a valore un'eccellenza indiscussa del territorio siciliano, in particolare gli agrumi pigmentati e a polpa bionda. Le referenze spaziano dai succhi, ai canditi, agli oli essenziali. Ma trovano spazio anche i…

Aldi introduce in Polonia una nuova private label per prodotti ortofrutticoli

La catena di negozi ALDI ha introdotto una nuova private label (marca privata del distributore) in Polonia: ŚwieżeJesz. Verrà utilizzata per i prodotti ortofrutticoli, più…

Sperimentazione in Spagna per massimizzare lo sviluppo delle piante coltivate con fibra di cocco

Questa settimana, l'ufficio tecnico della Projar ha avviato la prima fase del suo studio per definire un'adeguata strategia d’irrigazione per le colture in suolo, con fibra di cocco. Questa sperimentazione, che viene condotta in un'azienda spagnola di Aguilas (Murcia), ha lo scopo di favorire e massimizzare la colonizzazione del sistema radicale della pianta all'inter…

L'ortofrutta greca domina le importazioni in Romania

Secondo dati recenti pubblicati dall'Istituto statistico rumeno (INS), nel primo trimestre del 2020 c'è stato un notevole incremento nelle esportazioni greche verso la…

'Il rinnovamento e' nel nostro DNA'

Rinnovarsi significa anche stare al passo con i tempi e precorrere i cambiamenti. "Dopo una prima esperienza da pionieri del mondo digitale - spiega Riccardo Zanzi - che ci vide pubblicare già nel 1991 il nostro primo sito internet, abbiamo avuto un secondo passo a livello grafico e di contenuti, come…

Il coinvolgimento dei consumatori e' la chiave per la crescita del settore della zucca

La popolarità delle zucche a marchio Spaghetti Squash sta crescendo gradualmente, man mano che i consumatori diventano più consapevoli del prodotto, secondo un coltivatore dell'Australia occidentale. La Morning Glory Farms è una delle poche aziende di produzione orticola a livello nazionale, e il…

Ortofrutta siciliana: un'annata difficile ma anche ricca di soddisfazioni

Quest'anno, forse mai come prima, le capacità organizzative delle aziende agricole sono state messe a dura prova per riuscire a fronteggiare la difficile situazione dovuta al coronavirus. Molti manager italiani, durante l'emergenza, hanno dato prova di grande fermezza nel rispettare le regole e…

Gusto e shelf life per Ciringuito

Secondo le stime di Orto wic, il ciliegino è la tipologia di pomodoro che, in Italia, detiene la maggiore quota di mercato; proprio per questo motivo, l'offerta varietale è decisamente abbondante. Come far per emergere in mezzo a tanta scelta? La ditta sementiera Meridiem Seeds, negli ultimi anni, sta…

Le caratteristiche positive del pomodoro midi plum Proxy

La Sicilia rappresenta per l'Italia l'areale di coltivazione più importante per il pomodoro da mercato fresco: molte sono le tipologie che vengono coltivate sul territorio,…

Nuove sfide nella pianificazione dei volumi di banane

La S.H. Pratt è una delle principali aziende d’importazione e maturazione di banane in Europa. Come azienda a conduzione familiare, con oltre cinque decenni di esperienza nella maturazione delle banane e nella fornitura al mercato inglese, la S.H. Pratt funziona in modo completamente indipendente. La…

Domanda inferiore dal settore della ristorazione, mercato dei limoni di piccolo calibro sotto pressione

In Cile, nella regione di Coquimbo, quest'anno è caduta una buona quantità di pioggia, favorendo i coltivatori della zona. La San Osvaldo è un’azienda di coltivazione-imballaggio-esportazione della regione, il cui prodotto più importante è il limone. Jose Manuel Ortiz dichiara: "Produciamo quasi 9.000…

Tutela del cedro e dell'arancio biondo calabresi

Gli agrumeti caratteristici, così detti perché posti in zone vocate alla coltivazione di specie agrumicole in cui le condizioni climatiche e ambientali conferiscono al prodotto particolari qualità, sono definiti, anche per legge, come aree di particolare pregio varietale, paesaggistico, storico e…

Un altro anno di rese basse per le ciliegie ungheresi

In Ungheria, nonostante le rese molto basse di ciliegie dovute a gelo, grandine e abbondanti piogge, questo prodotto si è venduto nei mercati all'ingrosso a prezzi più elevati…

Volumi inferiori, ma fatturato superiore allo scorso anno

Dopo mesi difficili durante i quali la fornitura di prodotti ortofrutticoli ha evidenziato il ruolo essenziale di tutti gli anelli della filiera agroalimentare, la distribuzione è tornata alla normalità in un nuovo contesto di consumo. Il gruppo Hnos. Fernandez Lopez, una delle principali società…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 31 luglio 2020

Il settore agricolo europeo dovrebbe rafforzarsi e rendersi autosufficiente

Il mercato europeo dei pomodori sta subendo cambiamenti importanti, sia nel potenziale produttivo sia nelle tendenze e preferenze dei consumatori. Come si sopravvive in un mercato sempre più competitivo? La diversificazione del prodotto e la costante selezione di varietà sono la risposta della spagnola…

Rilevato parassita Pulvinaria Polygonata in un'azienda agrumicola di Murcia

L'ultimo rapporto del Servizio fitosanitario per le piante del Dipartimento di Agricoltura di Murcia ha avvisato che la presenza di Pulvinaria polygonata, un parassita che ha…

Sicurezza alimentare: in Italia il 99,2% dei prodotti a norma di legge, meglio della media UE

L'Italia si conferma leader a livello internazionale in materia di sicurezza alimentare, con il 99,2% di prodotti regolari su un'analisi relativa a oltre 12mila campioni. E'…

Le spedizioni di agrumi sudafricani superano le aspettative degli operatori cargo

La Safmarine, parte della A.P. Moller - Maersk, in questa stagione ha visto un aumento del 44% del carico di agrumi trasportati dal Sudafrica. Si aspettavano un aumento dei volumi, ma le loro aspettative sono state ampiamente superate, come afferma Philip Elliott, rappresentante commerciale della Safmarine. In questa stagione, rispondere all'aumento dei volumi ha richie…

Il cargo aereo in Italia scende del 27,4% nel primo semestre 2020

Il coronavirus si è mangiato quasi un terzo del cargo aereo italiano nel primo semestre dell'anno. Lo mostrano i dati sulla movimentazione delle merci negli aeroporti italiani diffuso da Assaeroporti, secondo…

Nel secondo trimestre il traffico delle merci movimentato dai porti spagnoli e' diminuito del 17,3%

Nel secondo trimestre di quest'anno il traffico delle merci movimentato dai porti spagnoli è diminuito del 17,3% essendo stato pari a 120,0 milioni di tonnellate rispetto a 145,1 milioni di tonnellate nel periodo…

La Sicilia ospitera' uno Speciale Simposio sul Pomodoro il 6 e 7 novembre 2020

La ripartenza post Covid passa anche da eventi formativi, incontri scientifici e momenti di crescita professionale. Sono questi gli elementi che hanno spinto Massimo Mirabella, patron dell'ormai famoso "Symposium Internazionale sul Pomodoro", a pensare a un'edizione speciale dell'evento che fin qui ha…

Dove andra' la pallina?