Bilancio della stagione del pomodoro 2018/19

La coltivazione di pomodoro negli areali vociati della Sicilia si articola ciclo su ciclo, senza una reale soluzione di continuità. Giusto il tempo di estirpare e preparare le serre ai nuovi trapianti: questo è il ritmo colturale che si svolge nella maggior parte delle aziende. Guido Grasso Luglio è…

Ha inizio la raccolta in pieno campo dei meloni della Coop Sole

"La campagna del melone retato sta procedendo positivamente. Abbiamo appena terminato la raccolta sotto tunnel e stiamo per cominciare quella in pieno campo. Ci attendiamo un prodotto con elevati standard qualitativi. Proseguiremo con la raccolta fino alla prima decade di agosto, dopo di che si…

Export frutta: e' indispensabile un ritorno alla rotaia

Tornare alla rotaia per sgravare le strade dai TIR. Ormai pare essere una necessità, a causa delle limitazioni che molti Paesi europei, fra cui l'Austria, stanno imponendo al passaggio del traffico pesante. Utilizzare più treni non sarebbe una novità, ma un ritorno al passato, come interviene Giampaolo…

Le baby leaf Enza Zaden, tra gusto e shelf life

E' un mercato in crescita quello delle baby leaf ed Enza Zaden lo sviluppa con una gamma varietale capace di rispondere alle esigenze dei produttori di ortaggi a foglia per la IV Gamma. Prendiamo i lattughini, per esempio, che come le altre famiglie destinate a buste e ciotole devono essere sempre più…

Serre tecnologiche per una migliore espressione delle coltivazioni

"La nostra è un'azienda agricola a conduzione familiare che si tramanda da tre generazioni all'insegna della dedizione per la terra. Qui, a due passi dal mare, coltiviamo ortaggi e, in particolare, pomodori da mensa di qualità superiore". A dirlo è Angelo Fiorilla , che collabora con il padre Giuseppe in…

Finalmente una selezionatrice per la frutta matura

Si parla tanto di qualità, di frutta pronta al consumo, ma gli imprenditori devono guardare anche ai costi. Grazie all'ultima macchina selezionatrice di Zetapack è possibile lavorare frutta matura così da offrire al consumatore un prodotto dall'elevato °Brix. Ma a costi contenuti grazie…

Cinquantamila tonnellate di vegetali lavorati, confezionati e surgelati ogni anno

Anche nella categoria dei vegetali surgelati, i consumatori apprezzano sempre più i prodotti a elevato contenuto di servizio e con tempi di preparazione contenuti. Al contempo, si affermano tendenze legate al salutismo e al benessere, con la scelta di referenze premium, biologiche e di origine italiana.…

Sardegna: aumentano le cornacchie, angurie sotto attacco

Maltempo, ma non solo. Anche l'aumento di volatili, come le cornacchie, possono segnare una campagna ortofrutticola. E' il caso delle angurie sarde. Le denunce arrivano da gran parte dell'isola: angurie bucate dalle cornacchie grigie che stanno devastando i campi degli agricoltori di Alghero, Valledoria,…

Arance: verso nuove varieta' resistenti alle condizioni climatiche estreme

"Attualmente, sui mercati italiani ed europei arrivano arance provenienti da Sudafrica e America Latina. Le arance, in Italia, vengono consumate anche nel periodo estivo, nonostante l'offerta di frutta di stagione sia molto ampia. Infatti, specie nelle strutture alberghiere, questo agrume prettamente…

Micotossine, a rischio frutta secca e disidratata

Frutta secca e disidratata sono i due segmenti in ortofrutta più a rischio di micotossine. In altri comparti lo sono i cereali e gli sfarinati, oltre al vino. Per questo gli importatori di frutta a guscio e i trasformatori di frutta disidratata devono svolgere costanti analisi sui propri prodotti. Anche…

Presentazione del progetto Pro-Plat: migliorare la pesca piatta marchigiana

Con un evento ufficiale che ha contemplato anche 100 assaggi di confronto tra la pesca Saturnia prodotta nelle Marche (Az Agricola Eleuteri - Montecosaro) e una generica pesca piatta, si è svolta ieri, 16 luglio 2019, la presentazione del progetto Pro-Plat per la produzione sostenibile di pesche e…

Maggiore qualita' nelle produzioni orticole grazie al controllo termico e alla luce diffusa

La gestione delle produzioni orticole in ambiente protetto rappresenta ormai l'unica difesa contro l'incertezza delle condizioni climatiche che si sta verificando negli ultimi anni. Ogni strumento può fare la differenza in positivo o in negativo e la gestione delle pratiche colturali può essere…

Ricercatori messicani sviluppano un peperoncino Habanero ancora piu' piccante

Un gruppo di ricercatori del Centro di ricerca scientifica dello Yucatan (CICY) ha brevettato un peperoncino Habanero ancora più piccante. La varietà, che si chiama Kisin (in…

Il mercato della pastinaca si stabilizza dopo anni di boom

Recentemente Mts. Teeuwen, con sede a Helden, Paesi Bassi, ha cominciato la raccolta della nuova pastinaca olandese. La società è diventata uno dei maggiori coltivatori e confezionatori per il mercato del fresco e quest'anno la superficie di produzione è stata leggermente ampliata ancora una volta. "Il…

Bilancio della stagione del pomodoro 2018/19

La coltivazione di pomodoro negli areali vociati della Sicilia si articola ciclo su ciclo, senza una reale soluzione di continuità. Giusto il tempo di estirpare e preparare le serre ai nuovi trapianti: questo è il ritmo colturale che si svolge nella maggior parte delle aziende. Guido Grasso Luglio è…

Serre tecnologiche per una migliore espressione delle coltivazioni

"La nostra è un'azienda agricola a conduzione familiare che si tramanda da tre generazioni all'insegna della dedizione per la terra. Qui, a due passi dal mare, coltiviamo ortaggi e, in particolare, pomodori da mensa di qualità superiore". A dirlo è Angelo Fiorilla , che collabora con il padre Giuseppe in…

Le baby leaf Enza Zaden, tra gusto e shelf life

E' un mercato in crescita quello delle baby leaf ed Enza Zaden lo sviluppa con una gamma varietale capace di rispondere alle esigenze dei produttori di ortaggi a foglia per la IV Gamma. Prendiamo i lattughini, per esempio, che come le altre famiglie destinate a buste e ciotole devono essere sempre più…

Non serve essere grandi e high tech per vivere di agricoltura

Ai tempi in cui l'agricoltura si orienta sempre più verso i processi high tech, esistono ancora nicchie rappresentate dalle micro aziende che operano, seppure con lo sguardo rivolto al futuro, in maniera un po' più artigianale. Questo non vuol dire per forza restare indietro, bensì armonizzare le proprie…

Un commento sulla stagione dei limoni sudafricani

Nella valle del fiume Sundays, presso la compagnia San Miguel, ci si trova a circa un terzo della raccolta dei limoni, ritardata di alcune settimane a causa della lenta colorazione. Mentre i limoni sono in ritardo, le arance Navel del Capo Orientale sono precoci, facendo pressione sui flussi di prodotto…

Arance: verso nuove varieta' resistenti alle condizioni climatiche estreme

"Attualmente, sui mercati italiani ed europei arrivano arance provenienti da Sudafrica e America Latina. Le arance, in Italia, vengono consumate anche nel periodo estivo, nonostante l'offerta di frutta di stagione sia molto ampia. Infatti, specie nelle strutture alberghiere, questo agrume prettamente…

Ue: tendenza al ribasso per i prezzi delle banane

In un tweet, l'ex Ceo di Eucofel Aisbl Luc Hellebuyck [@Bananas4All] ha indicato la tendenza al ribasso dei prezzi delle banane nell'Unione europea a maggio 2019. Di seguito, le tabelle per un confronto con le annate precedenti. Clicca qui per un ingrandimento delle tabelle. Fonte: twitter.com/Bananas4All

Patata dorata dei terreni rossi del Gua': cala la produzione, ma e' di nuovo redditizia

E' iniziata sotto i migliori auspici la stagione pataticola del Colognese, in Veneto, nonostante qualche perdita di produzione dovuta al repentino sbalzo termico avvenuto fra…

Cinquantamila tonnellate di vegetali lavorati, confezionati e surgelati ogni anno

Anche nella categoria dei vegetali surgelati, i consumatori apprezzano sempre più i prodotti a elevato contenuto di servizio e con tempi di preparazione contenuti. Al contempo, si affermano tendenze legate al salutismo e al benessere, con la scelta di referenze premium, biologiche e di origine italiana.…

Adattarsi alle nuove generazioni di clientela

L'azienda grossista a conduzione familiare Uralkaya GmbH fornisce una vasta gamma di prodotti a clienti e ristoratori nell'area metropolitana di Colonia. Il senior manager, Nayif Uralkaya, è presente al mercato all'ingrosso di Colonia fin dal 1998, ma già prima del suo arrivo nella struttura, operava…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 17 luglio 2019

Croazia: strategia di sviluppo per l'agricoltura

Nell'ottobre dell’anno scorso, il Ministero dell'agricoltura ha stipulato con la Banca mondiale un contratto per la prestazione dei servizi di formulazione di una strategia di…

Maggiore qualita' nelle produzioni orticole grazie al controllo termico e alla luce diffusa

La gestione delle produzioni orticole in ambiente protetto rappresenta ormai l'unica difesa contro l'incertezza delle condizioni climatiche che si sta verificando negli ultimi anni. Ogni strumento può fare la differenza in positivo o in negativo e la gestione delle pratiche colturali può essere…

Domenico Sacchetto confermato presidente di Piemonte Asprofrut

Domenico Sacchetto, 62 anni, è stato confermato, per la sesta volta consecutiva (dal 2004), all'unanimità e con l'applauso finale, presidente di Piemonte Asprofrut, con sede a…

Melagrana in succo e bacche di Goji: due alleati per l'attivita' atletica

"Grazie alla disponibilità dell’azienda Masseria Fruttirossi, ho potuto testare personalmente le straordinarie spremute di melagrana a marchio Lome Super Fruit, il migliore antiossidante naturale: bevendone certe quantità in determinati momenti della giornata, sono riuscito ad ottenere un sensibile…

Presentazione del progetto Pro-Plat: migliorare la pesca piatta marchigiana

Con un evento ufficiale che ha contemplato anche 100 assaggi di confronto tra la pesca Saturnia prodotta nelle Marche (Az Agricola Eleuteri - Montecosaro) e una generica pesca piatta, si è svolta ieri, 16 luglio 2019, la presentazione del progetto Pro-Plat per la produzione sostenibile di pesche e…

Previsto abbondante raccolto di mele per il Regno Unito nel 2019/20

Grazie agli importanti investimenti nei frutteti, che consentono di mettere a disposizione degli acquirenti una maggiore quantità di mele britanniche per tutto l'anno, l'ente…

Turchia: comincia la raccolta delle pesche a Bursa

A Inegol, Bursa, una città che si trova nella Turchia nord-occidentale, è cominciata la raccolta delle pesche. I produttori si aspettano di raccogliere 65mila ton di pesche su…

La stagione cilena del kiwi continua in Europa e Cina

Secondo un articolo approfondito sul sito web iqonsulting.com sui mercati di Jiangnan (Canton, Cina) e Rotterdam (Paesi Bassi), la stagione cilena del kiwi dimostra un alto grado di progresso. I prezzi sono stati registrati per oltre tre mesi nel caso della Cina e per oltre due mesi nei Paesi Bassi.…

Calo del 40% nel volume di produzione delle castagne cinesi

"Negli ultimi anni, la superficie dedicata alle piantagioni di castagne in Cina si è ampliata in molte aree produttive: Pechino, Hebei e Shandong sono alcuni esempi di questo sviluppo e, in queste aree, la superficie complessiva dedicata alle castagne è aumentata del 5% circa all'anno. Tuttavia,…

Fondata una nuova cooperativa di produttori europei di mirtilli

Il mese scorso è stata fondata una nuova cooperativa per i coltivatori di mirtilli, denominata Coöperatie European Blueberry Growers U.A. "Lavoriamo con questi produttori già da un po' di tempo all'interno di Berry Packing Services. Ora delle vendite si occuperà la nuova cooperativa - dichiara Harm…

I produttori cileni di pere cercano di conquistare la Cina

Recentemente, i frutticoltori cileni hanno festeggiato la prima spedizione del paese in Cina ( cfr. FreshPlaza del 20/06/2019 ) che ha previsto l'invio di quattro tipi di pere con cui sperano di conquistare i consumatori cinesi. Il ministro cileno all'agricoltura, Antonio Walker, ha dichiarato alla…

Ha inizio la raccolta in pieno campo dei meloni della Coop Sole

"La campagna del melone retato sta procedendo positivamente. Abbiamo appena terminato la raccolta sotto tunnel e stiamo per cominciare quella in pieno campo. Ci attendiamo un prodotto con elevati standard qualitativi. Proseguiremo con la raccolta fino alla prima decade di agosto, dopo di che si…

Sardegna: aumentano le cornacchie, angurie sotto attacco

Maltempo, ma non solo. Anche l'aumento di volatili, come le cornacchie, possono segnare una campagna ortofrutticola. E' il caso delle angurie sarde. Le denunce arrivano da gran parte dell'isola: angurie bucate dalle cornacchie grigie che stanno devastando i campi degli agricoltori di Alghero, Valledoria,…

La rivoluzione dell'ortofrutta scatta silenziosa in Esselunga

Se ne parla da tempo, c'è chi asserisce di farla, ma preferisce non dirlo, perché teme di creare confusione al consumatore, c'è chi la fa e lo comunica grande e chiaro. Stiamo parlando del " Residuo Zero ", ovvero della garanzia non di processo, bensì di prodotto, un livello di sostenibilità ambientale e…

NAS: denunciati i titolari di un supermercato umbro, sequestrate tonnellate di alimenti irregolari in Calabria e Veneto

Il NAS di Perugia ha eseguito un'ispezione presso un supermercato umbro. Gli accertamenti dei militari hanno permesso di rilevare gravi inadempienze nella consegna degli…

Micotossine, a rischio frutta secca e disidratata

Frutta secca e disidratata sono i due segmenti in ortofrutta più a rischio di micotossine. In altri comparti lo sono i cereali e gli sfarinati, oltre al vino. Per questo gli importatori di frutta a guscio e i trasformatori di frutta disidratata devono svolgere costanti analisi sui propri prodotti. Anche…

Finalmente una selezionatrice per la frutta matura

Si parla tanto di qualità, di frutta pronta al consumo, ma gli imprenditori devono guardare anche ai costi. Grazie all'ultima macchina selezionatrice di Zetapack è possibile lavorare frutta matura così da offrire al consumatore un prodotto dall'elevato °Brix. Ma a costi contenuti grazie…

La NASA vuole coltivare peperoncini su Marte

Fra non molto un peperoncino potrebbe diventare il primo frutto coltivato dalla NASA nello spazio. Una conquista importante: dopo aver già visto nascere e crescere ortaggi…

La grande sfida per i frutteti di oggi e di domani e' la questione ambientale

I francesi Christophe Ochs, Laurent Martinet e Olivier Dutertre non hanno aspettato la diffusione delle etichette eco-responsabili per porre l'ecologia al centro delle loro attività frutticole. I tre partner commercializzeranno il raccolto 2019 con la certificazione di livello 3 dell'HEV (High…

Paesi Bassi: nel 2018 i porti hanno movimentato un traffico record di 604,5 milioni di tonnellate di merci (+1,5%)

L'Ufficio nazionale statistico dei Paesi Bassi ha reso noto che nel 2018 i porti nazionali hanno movimentato un traffico record di 604,5 milioni di tonnellate di merci, con un…

Export frutta: e' indispensabile un ritorno alla rotaia

Tornare alla rotaia per sgravare le strade dai TIR. Ormai pare essere una necessità, a causa delle limitazioni che molti Paesi europei, fra cui l'Austria, stanno imponendo al passaggio del traffico pesante. Utilizzare più treni non sarebbe una novità, ma un ritorno al passato, come interviene Giampaolo…

CRPV: visita tecnica 'Campo di confronto varietale patata'

Giovedì 25 luglio alle ore 10:30, presso l'Azienda agricola Bottazzi Giancarlo in via Passo Pecore, 33 - Cento di Budrio (provincia di Bologna), si svolgerà la visita tecnica…

Noicattaro (BA): giornata divulgativa 'L'utilizzo degli insetti utili su uva da tavola'

Giovedì 18 luglio dalle ore 14:00, presso l'Az. Agr. Domenico Anelli in Contrada S. Vincenzo a Noicattaro (provincia di Bari), si svolgerà la giornata divulgativa " L'utilizzo…

Cani divertenti