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venerdì 30 luglio 2021

Buone vacanze a tutti da FreshPlaza: torniamo il 23 agosto

La Redazione italiana di FreshPlaza andrà in vacanza per le prossime tre settimane. Durante questo periodo, non verrà pubblicata alcuna nuova notizia e non invieremo la nostra consueta newsletter giornaliera. Godetevi l'estate! Noi torneremo online il 23 agosto 2021. Da lunedì 9 agosto, però, le nostre edizioni…

Leggi l'interivista a Gianmarco Laviola, Ad di Princes Italia Industrie Alimentari!

Tecnologie 4.0 e sostenibilità per la filiera pugliese del pomodoro

"Quest'anno, grazie anche a un'abbondante disponibilità di acqua a uso irriguo, al centro-sud si registra un aumento degli ettari destinati alla coltivazione del pomodoro da industria (+19% in Puglia). Dal punto di vista climatico, a parte la gelata di aprile che ha ritardato leggermente i trapianti, le…

La ditta Fellini Patrizio prosegue sulla strada della sostenibilità

Un impianto di riciclo delle acque da 200 metri cubi al giorno

I magazzini di lavorazione delle verdure utilizzano ogni giorno grandi quantitativi di acqua per il lavaggio del prodotto. Al fine di recuperarla e riutilizzarla, la ditta Fellini Patrizio di Gambettola (Forlì-Cesena) si è dotata di un importante impianto di riciclo, dalla capacità potenziale di 200…

Nova Siri Genetics: "Rusticità, precocità e produttività le nostre cultivar"

Continua la moltiplicazione delle piantine di fragole in Spagna e Polonia

I produttori di fragola delle aree mediterranee sono già a lavoro. I terreni dove saranno messe a dimora le piantine che produrranno le fragole della campagna 2022, sono in fase di preparazione. La scelta varietale, nel comparto della fragola, è strategica. I produttori scelgono con molta attenzione le…

Azienda agricola Daniele Sante, socio Op APOC

"Siamo specializzati nella produzione precoce di uva con e senza semi"

Costituita due anni fa, ma con radici familiari e una lunga esperienza nella produzione di uva da tavola, l'azienda agricola Daniele Sante è diventata, da qualche mese, socia della Organizzazione di produttori APOC. "Ho sempre lavorato nell'azienda di famiglia, ma due anni fa ne sono diventato il…

Donnalia: frutta piccola ma dal grande gusto

Drupacee dalla Sicilia: fin qui una stagione soddisfacente

Prosegue la campagna siciliana delle drupacee. Abbiamo fatto il punto della situazione con Vincenzo e Angelo Di Pasquale, proprietari di Donnalia, un brand che negli ultimi anni si è fatto largo nell'agrobusiness europeo, grazie a frutti di qualità produttiva superiore, un packaging accattivante e una…

A colloquio con Roberto Boscolo, presidente dei grossisti del Maap di Padova

"Dobbiamo salvare i negozi di prossimità"

Se si riesce a sostenere l'attività dei negozi di prossimità, delle piccole catene di supermercati e degli ambulanti, si dà ossigeno anche ai mercati all'ingrosso. Lo sostiene, e non solo da ora, Roberto Boscolo, presidente dei grossisti del Maap di Padova, nel tracciare un bilancio di questo suo primo…

Rapa rossa: dall'Italia forniture organizzate 12 mesi l'anno

La rapa rossa è un ortaggio ampiamente utilizzato dalle industrie di tutta Europa per la V gamma, oppure come ingrediente per trasformati. A livello nazionale italiano, Matteo Zanarini, titolare della Zanarini Agromarketing, in oltre 10 anni di lavoro è riuscito a organizzare una filiera di livello…

Presentazione ufficiale dei dati relativi alla campagna

Carota novella di Ispica Igp: aumentano del 30% i volumi certificati nel 2021

"Dopo una campagna iniziata con una certa sofferenza a causa di una scarsa domanda, il prosieguo della stagione ha visto una tendenza al rialzo nelle vendite". A dirlo è Carmelo Calabrese, vicepresidente del Consorzio di Tutela della Carota Novella di Ispica, che prosegue: "Il dato è estremamente…

Op Mita è nel pieno della raccolta

Residuo zero e gestione oculata dell'irrigazione, le nuove sfide della produzione del pomodoro da industria

Un obiettivo: quello di raccogliere unicamente pomodori con un residuo di agrofarmaci pari a 0,01 ppm (parti per milione). Per riuscirci, il residuo zero, da solo, non basta: è necessaria l'applicazione dei dettami dell'agricoltura di precisione, combinata a un approccio 4.0 che preveda l'uso di sonde e…

Specifica ed efficiente, maneggevole e capiente

Plastica Sud lancia sul mercato NestBox, la prima cassa riutilizzabile bicolore da 43 Litri con Ratio 1 a 6

Plastica Sud è da quarant'anni leader nella produzione di cassette in plastica. Un'azienda altamente ingegnerizzata che garantisce prodotti affidabili e sicuri. Una realtà che ha fatto procedere in parallelo esperienza e innovazione. Sempre alla ricerca del design più funzionale e dell'efficienza, sia in…

OP Opens, esempio virtuoso di fare rete anche con le aziende più piccole

Aggregarsi in maniera strutturata per raggiungere i mercati più lontani

"Innovazione e sostenibilità sono i principali asset per posizionare al meglio il prodotto ortofrutticolo sui mercati interni ed esteri. Da qui l'esigenza di fare fronte comune con le aziende locali per uscire dall'isolamento commerciale che alle volte relega anche i più bravi dei produttori…

Guarda il video del giardino aromatico di Ortoflorovivaistica F.lli Simonato

Erbe aromatiche biologiche: tra i driver di crescita l'attenzione alla salute e all'ambiente

"Tra le tendenze emergenti nei consumi italiani rileviamo l'estrema attenzione all'alimentazione e alla salute. Cresce la consapevolezza che il prodotto biologico sia un prezioso alleato per garantire un corretto stile di vita, attento alla qualità dei prodotti, alla salute e all’ambiente". Così Carlo…

Combimetal Carrera: "In realizzazione 15 nuovi ettari"

Impianti di fragole in fuori suolo fino a 3 file: Calabria e Basilicata le regioni più interessate

"I campi di prova realizzati in provincia di Lecce e Lamezia Terme hanno portato ottimi risultati. Nell'ultimo mese, una volta terminata la raccolta del prodotto, ci sono giunte molte richieste da parte di quei fragolicoltori intenzionati a realizzare un impianto in fuori suolo", così spiega Giusy…

OP La Deliziosa

Al via la campagna del fresco e dei succhi di Ficodindia dell’Etna DOP

"Sul versante dell’innovazione di prodotto e di processo, il 2021 è stato all'insegna delle novità. A completamento della gamma, abbiamo lanciato il succo e la polpa di ficodindia bio. L'indice di gradimento e il test di vendita sono stati pienamente superati, non solo perché si tratta di superfood…

FruitHydroSinni: "Raddoppieremo le produzioni di fragole e pomodori"

Trasformati senza nichel e istamina: richieste in netto aumento

"Siamo partiti con l'intento di fornire soluzioni a un mercato di nicchia, ossia a quei consumatori che soffrono di allergie e intolleranze alimentari, un tema a noi molto caro, che nasce da un problema familiare. Mai avremmo immaginato che, di lì a poco, i nostri prodotti potessero essere acquistati da…

A regime ne trarrà beneficio anche il settore ortofrutticolo, grande 'consumatore' di materiale plastico

Dalla nafta alla plastica e ritorno: è italiana la tecnologia per il riciclo molecolare

Se la plastica non è altro che il risultato di un processo che parte dalla nafta, allora smontando i polimeri che la compongono si può tornare alla nafta stessa e ricreare plastica vergine. E' questo il principio del Riciclo Molecolare, protagonista di una recente puntata di SuperQuark su Raiuno. Il…

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Frutta continua »

Op Agritalia: "Identità e sostenibilità, valorizziamo tradizione e gusto"

Francesco Laporta, giovane collaboratore di O.P. Agritalia, esprime una previsione sulla stagione 2021 e spiega come O.P. Agritalia stia seguendo un piano verso un futuro responsabile. "La stagione in corso, seppur iniziata con qualche giorno di ritardo, garantirà dei frutti buoni e dolci, forse di…

Stime olandesi sulle pomacee: segno più per le mele e flessione per le pere

Quest'anno nei Paesi Bassi si dovrebbero raccogliere più mele dell'anno scorso, mentre il raccolto totale di pere dovrebbe essere più basso. Un anno fa il raccolto delle mele…

Il Paese ha un enorme potenziale di esportazione

Il Bangladesh è il settimo principale coltivatore di mango al mondo

Con 791 tonnellate il volume delle esportazioni di mango del Bangladesh è quasi triplicato nell'annata finanziaria 2020/21 rispetto alle 279 tonnellate dell'anno fiscale…

The Avocado Company rappresenta il 25% delle forniture di avocado al mercato britannico

L'importatore britannico The Avocado Company ha registrato un aumento significativo della sua quota di mercato nel Regno Unito, mentre si prepara a quella che finora sembra una stagione estiva più intensa, secondo la società madre Fresca Group. Questo nonostante il calo dell’efficienza legato al Covid,…

In testa le mele, seguite dai kiwi

Le esportazioni di frutta fresca cilena in India sono aumentate del 133 per cento

Fino al 19 luglio di questa stagione 2020/21, il Cile ha esportato in India un totale di 4.451.087 casse di frutta fresca, ossia il 133,07% in più di casse rispetto alla…

Apofruit: al via la campagna dell'uva senza semi

Cresce e sta registrando risultati molto interessanti la produzione di uva senza semi da tavola coltivata dai soci produttori di Apofruit Italia concentrati in Puglia, ossia nelle aree del Basso Tarantino (Castellaneta, Palagiano, Ginosa, Palagianello, Metapontino) che fa riferimento al magazzino di lavorazione di Scanzano Ionico, e nel Sud Barese (Noicattaro) che…

Gli ordini a domicilio di avocado crescono del 68%

Crescono nel 2020 gli ordini a domicilio di avocado, frutto riconoscibile per la sua buccia verde ruvida e per il suo nocciolo e oggi sempre più il simbolo dei millennials. A certificarlo, in occasione della Giorn…


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