Virus: riscontrata la presenza di ToBRFV in Sicilia

Il Tomato brown rugose fruit virus (TBRFV o ToBRFV), è purtroppo presente anche in Sicilia. A darne notizia è Walter Davino , docente di Patologia vegetale presso l'Ateneo di Palermo che, in un'intervista a FreshPlaza, ha raccontato come sia giunto alla scoperta di questo patogeno. Nella foto sopra, fornita gentilmente dal…

In Russia mancano asparagi, azienda cerca collaborazione

Azienda russa cerca tutto quanto serve per coltivare, raccogliere, selezionare e confezionare asparagi nel proprio territorio. Il mercato russo richiede notevoli quantità di asparagi ma, a causa dell'embargo, le quantità disponibili non bastano a soddisfare la domanda e il prezzo di vendita sullo…

Nielsen: gli alto-acquirenti di ortofrutta nella Gdo trainano il mercato dei prodotti sfusi

Il 70,8% degli acquisti degli alto-acquirenti di frutta e verdura fresca è riconducibile a ortofrutta sfusa . Infatti, i responsabili del recente e lieve calo del comparto…

Fragola, lotta al tripide: gli insetti utili sono un'arma indispensabile

Contro il tripide che attacca le fragole, la sola lotta chimica non riesce più a dare risposte soddisfacenti. Senza contare che le catene della Gdo di tutta Europa impongono limiti sempre più restrittivi in ambito di residui. Negli ultimi anni, contro i tripidi si è definitivamente affermata la lotta…

Leofrutta: quando il grossista e' anche produttore

"Dal 1986 produciamo e commercializziamo prodotti ortofrutticoli, tra la Sicilia centrale e occidentale, raccogliendo i migliori frutti per ciascun areale di riferimento". A dirlo è Alfio Di Bella che, da qualche anno, insieme al fratello Sebastiano , ha preso in mano le redini dell'azienda di vendita…

Premio Danila Bragantini per l'innovazione assegnato a Mariapia Paolillo

"E' stato un onore ricevere il premio dedicato a una grande donna, Danila Bragantini, istituito dall' Associazione nazionale Le Donne dell'Ortofrutta e alla presenza del vicepresidente della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo, Paolo De Castro. E' stata una vera notte da Oscar. Tutto ciò non…

Visita a Huelva: anticipazioni sulla campagna di fragole e mirtilli

Nella provincia di Huelva, le basse temperature continuano a ostacolare la produzione di fragole e altri piccoli frutti, causando un calo significativo dell'offerta, rispetto alla stagione precedente . C'è poca attività nei campi e nei centri di imballaggio, come FreshPlaza ha constatato direttamente. Le fragole hanno…

Agrintech: incontro tecnico sulle reti multifunzionali con lo sguardo verso l'agricoltura di precisione

Controllo della luce, difesa contro la cimice asiatica e altri insetti infestanti e protezione specifica delle coltivazioni. Questi alcuni degli argomenti introdotti grazie all'utilizzo delle reti antigrandine foto-selettive Iridium ®, prodotte dall'azienda Agrintech di Eboli (provincia di Salerno). Iridium giallo su…

Prezzi ottimi per l'arancia rossa a marchio Il Fragolino®

"Anche quest'anno saremo presenti alla manifestazione Fruit Logistica, presso lo stand Sicilia allestito dal Consorzio Produttori Ortofrutticoli Euroagrumi, di cui siamo soci conferitori. A Berlino porteremo in esposizione piante e frutti de Il Fragolino®, arancia rossa sulla quale - già negli anni…

Presentazione ufficiale del marchio Io sono lucano durante l'inaugurazione di Matera 2019

Si è tenuta lo scorso sabato, 19 gennaio 2019, l'inaugurazione di Matera Capitale Europea della Cultura . Un'intera giornata che ha visto protagonista anche il mondo della cultura del cibo (compresa l'ortofrutta) con la presentazione ufficiale, da parte di Coldiretti, del brand Io sono lucano . Clicca qui per accedere…

Un anno in campo: l'iniziativa di Slow Food con i produttori per valorizzare il Broccolo di Torbole

Si è appena conclusa a Torbole (TN) - sabato 19 gennaio 2019 - la Festa de l Broccolo di Torbole che ha visto riuniti tutti i produttori, le associazioni, e i volontari del posto, che si sono impegnati per realizzare l'evento. Luca Rigatti , produttore di Broccolo di Torbole oltre che di uva e olio d'oliva, racconta a FreshPlaza: "Quest'anno, la…

Qualsiasi modello futuro di agricoltura sceglieremo, non potra' prescindere da scienza e innovazione

Come noto, negli ultimi giorni FreshPlaza ha ospitato sulle sue pagine un fitto e argomentato dibattito tra opposte (e in larga parte inconciliabili) posizioni relative al Decreto legge sul biologico, in discussione al Parlamento italiano ( vedasi in calce la cronistoria degli interventi ). Pur nel rispetto delle diverse…

Il local-for-local e' un segmento in crescita per i funghi

Da qualche tempo, la domanda di specialità sta aumentando sul mercato dei funghi. "Questa tendenza sta diventando sempre più importante. Inoltre, il principio del local-for-local sta acquisendo un aspetto persino più importante. I prodotti coltivati a livello locale vengono preferiti a quelli nazionali o…

Il cavolo a punta viola e' una buona alternativa a quello rosso

La disponibilità di cavolo rosso non è stabile, attualmente, e i prezzi lo riflettono. "Non è il momento adatto per inserire in assortimento il cavolo a punta viola". A sostenerlo è Coen Swager di TB&S. La società coltiva cavoli a punta da 35 anni e, in tempi recenti, ha cominciato anche con la…

Confezioni di prodotti freschi e mix di pomodori: il lato innovativo di Scherpenhuizen

Vent'anni fa i prodotti freschi in confezione erano impensabili e la spesa si faceva al supermercato, ma i tempi sono cambiati e il valore aggiunto sta diventando sempre più importante. L'olandese Scherpenhuizen risponde con un'ampia gamma di pacchetti di prodotti freschi, con tanto di ricette. "Si tratta di piatti…

Il freddo ritarda la stagione messicana degli asparagi

La stagione messicana degli asparagi sta per cominciare. In ogni caso, dove nella settimana 3 dell'anno scorso in Europa c'era prodotto disponibile a sufficienza, quest'anno i volumi sono scarsi. "Nelle ultime settimane ha fatto molto freddo, in Messico, e ciò ha ritardato la fornitura. Ci aspettiamo…

In Russia mancano asparagi, azienda cerca collaborazione

Azienda russa cerca tutto quanto serve per coltivare, raccogliere, selezionare e confezionare asparagi nel proprio territorio. Il mercato russo richiede notevoli quantità di asparagi ma, a causa dell'embargo, le quantità disponibili non bastano a soddisfare la domanda e il prezzo di vendita sullo…

1-MCP puo' prolungare la shelf-life del sedano di IV gamma

L'etilene è considerato un attore chiave nella regolazione della maturazione dei frutti climaterici e della senescenza degli ortaggi a foglia. Al contrario, c'è ancora disparità nella letteratura sul ruolo che può avere sul deterioramento della qualità di steli commestibili. "Abbiamo valutato l'influenza…

Un anno in campo: l'iniziativa di Slow Food con i produttori per valorizzare il Broccolo di Torbole

Si è appena conclusa a Torbole (TN) - sabato 19 gennaio 2019 - la Festa de l Broccolo di Torbole che ha visto riuniti tutti i produttori, le associazioni, e i volontari del posto, che si sono impegnati per realizzare l'evento. Luca Rigatti , produttore di Broccolo di Torbole oltre che di uva e olio d'oliva, racconta a FreshPlaza: "Quest'anno, la…

Virus: riscontrata la presenza di ToBRFV in Sicilia

Il Tomato brown rugose fruit virus (TBRFV o ToBRFV), è purtroppo presente anche in Sicilia. A darne notizia è Walter Davino , docente di Patologia vegetale presso l'Ateneo di Palermo che, in un'intervista a FreshPlaza, ha raccontato come sia giunto alla scoperta di questo patogeno. Nella foto sopra, fornita gentilmente dal…

Quest'anno l'offerta di banane destinate all'export dipendera' dai cambiamenti climatici

"Sebbene la domanda di banane si divida in due fasi distinte, alta e bassa stagione, ci sono anche i fattori climatici o le limitazioni nelle spedizioni che incidono direttamente sui prezzi del frutto". A spiegarlo è Marianela Ubilla dell'azienda ecuadoregna Agzulasa. L'annata 2018 è iniziata con prezzi di mercato elevati, per la…

Lo scalogno tradizionale francese ha il vento in poppa quest'anno

La produzione di scalogno è meno importante rispetto all'eccezionale annata precedente. "Si stima che ci sia una produzione inferiore del 20% in Bretagna, rispetto a una campagna normale" ha affermato Pierre Batardière , sales export manager per l'azienda francese Daniel Cadiou. Questo calo della produzione si giustifica…

Nuovi prodotti cotti per La Linea Verde

Nuove referenze per La Linea Verde che, in occasione della fiera Marca a Bologna, ha presentato nuovi prodotti già pronti per il consumo . Si tratta di una decina di referenze di verdure cotte in tre modi diversi e confezionate con la tecnica "skin". "I tre tipi di cottura - spiega Andrea Battagliola della direzione commerciale de La…

Perche' Amazon punta tanto sui supermercati senza casse

Sono la nuova creatura di Jeff Bezos: entro il 2021, Amazon vuole aprire 3.000 "Go", i supermercati senza casse . Si entra dopo aver registrato i propri dati, si prendono i prodotti dagli scaffali e si esce. Telecamere, sensori e intelligenza artificiale capiscono cosa hai acquistato e lo addebitano sul…

Nielsen: gli alto-acquirenti di ortofrutta nella Gdo trainano il mercato dei prodotti sfusi

Il 70,8% degli acquisti degli alto-acquirenti di frutta e verdura fresca è riconducibile a ortofrutta sfusa . Infatti, i responsabili del recente e lieve calo del comparto…

Nessun problema sulla disponibilita' all'ingrosso di peperoni spagnoli

La difficile situazione meteorologica che ha attraversato l'Europa meridionale ha colpito anche il mercato all'ingrosso di Colonia, causando una carenza dell'offerta e un aumento dei prezzi su prodotti quali broccoli e cavolfiori provenienti delle regioni del sud Europa. "Non abbiamo problemi con…

Leofrutta: quando il grossista e' anche produttore

"Dal 1986 produciamo e commercializziamo prodotti ortofrutticoli, tra la Sicilia centrale e occidentale, raccogliendo i migliori frutti per ciascun areale di riferimento". A dirlo è Alfio Di Bella che, da qualche anno, insieme al fratello Sebastiano , ha preso in mano le redini dell'azienda di vendita…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 21 gennaio 2019

Per aumentare la redditivita' gli agricoltori piantano in zone dal clima inadeguato

"Nel tentativo di massimizzare la redditività, i produttori stanno piantando sempre più spesso in zone con climi inadeguati. Di conseguenza, si trovano ad avere a che fare con caldo estremo in estate e temperature molto basse in inverno. La mancanza di redditività ci sta portando a assumerci sempre più…

Il parlamento Ue stabilisce l'esclusivita' nel sottoscrivere accordi sul Sahara marocchino

Con 444 voti a favore, il Parlamento europeo ha adottato l'Accordo agricolo tra il Marocco e l’Unione europea (Ue). Con questa votazione a maggioranza schiacciante è stato…

SIVAL 2019: il reportage fotografico

Sono stati tre giorni intensi per gli espositori della fiera Sival in Francia, tenutasi dal 15 al 17 gennaio 2019. La kermesse ha attirato molti visitatori, che hanno commentato: " La migliore edizione di sempre ". Una cosa non va sottovalutata quando si visita il Sival: è una fiera francese, e mentre il numero di fornitori internazionali…

Fragola, lotta al tripide: gli insetti utili sono un'arma indispensabile

Contro il tripide che attacca le fragole, la sola lotta chimica non riesce più a dare risposte soddisfacenti. Senza contare che le catene della Gdo di tutta Europa impongono limiti sempre più restrittivi in ambito di residui. Negli ultimi anni, contro i tripidi si è definitivamente affermata la lotta…

Presentazione ufficiale del marchio Io sono lucano durante l'inaugurazione di Matera 2019

Si è tenuta lo scorso sabato, 19 gennaio 2019, l'inaugurazione di Matera Capitale Europea della Cultura . Un'intera giornata che ha visto protagonista anche il mondo della cultura del cibo (compresa l'ortofrutta) con la presentazione ufficiale, da parte di Coldiretti, del brand Io sono lucano . Clicca qui per accedere…

Qualsiasi modello futuro di agricoltura sceglieremo, non potra' prescindere da scienza e innovazione

Come noto, negli ultimi giorni FreshPlaza ha ospitato sulle sue pagine un fitto e argomentato dibattito tra opposte (e in larga parte inconciliabili) posizioni relative al Decreto legge sul biologico, in discussione al Parlamento italiano ( vedasi in calce la cronistoria degli interventi ). Pur nel rispetto delle diverse…

Le varieta' club conquistano il mercato tedesco delle mele

Sono considerate il frutto preferito dai tedeschi; pro capite se ne mangiano in media circa 20 chilogrammi all'anno. Le mele sono le star del reparto frutta. Ma delle quasi…

Andalusia: in calo il volume di fragole commercializzato a inizio campagna

Sull'attuale campagna delle fragole, l'Osservatorio dei prezzi e dei mercati del Governo dell'Andalusia ha posto in evidenza la bassa produzione ottenuta nelle ultime…

Visita a Huelva: anticipazioni sulla campagna di fragole e mirtilli

Nella provincia di Huelva, le basse temperature continuano a ostacolare la produzione di fragole e altri piccoli frutti, causando un calo significativo dell'offerta, rispetto alla stagione precedente . C'è poca attività nei campi e nei centri di imballaggio, come FreshPlaza ha constatato direttamente. Le fragole hanno…

Prezzi ottimi per l'arancia rossa a marchio Il Fragolino®

"Anche quest'anno saremo presenti alla manifestazione Fruit Logistica, presso lo stand Sicilia allestito dal Consorzio Produttori Ortofrutticoli Euroagrumi, di cui siamo soci conferitori. A Berlino porteremo in esposizione piante e frutti de Il Fragolino®, arancia rossa sulla quale - già negli anni…

Gli agrumi della solidarieta' per sostenere l'Associazione Nazionale Tumori

Flavonoidi, carotenoidi e vitamina C sono tra i grandi alleati della buona salute: hanno effetti positivi sul sistema immunitario, sugli occhi e la pelle, oltre a contribuire…

La ricerca individua nel Broccolo di Torbole una fonte di glucosinolati con proprieta' antitumorali

"Siamo orgogliosi dei risultati di questa ricerca che abbiamo condotto presso FEM (Fondazione Edmund Mach, San Michele all'Adige) attraverso la quale abbiamo studiato i composti che caratterizzano il Broccolo di Torbole , in particolare i glucosinolati, ma anche i polifenoli e i composti aromatici. Il…

Ahold Delhaize presenta un mini supermercato mobile

A partire dalla prossima primavera, Ahold Delhaize predisporrà l'utilizzo di veicoli autonomi per l'americana Stop&Shop. Tali veicoli non si limiteranno a portare la spesa a domicilio, ma permetteranno al cliente anche di scegliere i prodotti e di pagare al momento. Stop&Shop collabora con Robomart, che l'anno scorso ha presentato…

Un mercato a termine potrebbe salvare il settore belga delle pomacee

Già da qualche anno, nel settore ortofrutticolo belga, le cose non vanno molto bene. Ogni anno si registrano alti e bassi. Nel complesso, gran parte del settore versa in guai…

Attenzione ai corsi di formazione fasulli

Pochi giorni fa, un noto programma tv ha svelato l'ennesima truffa di corsi per la sicurezza farlocchi. Nel caso in questione, un sedicente formatore del veronese falsificava le annotazioni dei registri delle presenze ai corsi di formazione sia per dipendenti, sia per datori di lavoro e riduceva la…

Premio Danila Bragantini per l'innovazione assegnato a Mariapia Paolillo

"E' stato un onore ricevere il premio dedicato a una grande donna, Danila Bragantini, istituito dall' Associazione nazionale Le Donne dell'Ortofrutta e alla presenza del vicepresidente della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo, Paolo De Castro. E' stata una vera notte da Oscar. Tutto ciò non…

Nel 2017 le prestazioni dell'autotrasporto in Italia hanno registrato un incremento del 6,3%

L'ISTAT ha reso noti i dati definitivi per l'anno 2017 delle prestazioni del settore dell'autotrasporto annunciando che la performance realizzata dagli automezzi con portata…

Agrintech: incontro tecnico sulle reti multifunzionali con lo sguardo verso l'agricoltura di precisione

Controllo della luce, difesa contro la cimice asiatica e altri insetti infestanti e protezione specifica delle coltivazioni. Questi alcuni degli argomenti introdotti grazie all'utilizzo delle reti antigrandine foto-selettive Iridium ®, prodotte dall'azienda Agrintech di Eboli (provincia di Salerno). Iridium giallo su…

Difesa ostinata