Ottimi prezzi per le cipolle, filiera produttiva soddisfatta

Sta procedendo bene la vendita delle cipolle in Italia, con prezzi buoni e scorte che stanno diminuendo. Lo conferma Matteo Freddi, titolare di un'azienda specializzata in…

Fragole: ottimo inizio produttivo-commerciale, si teme solo per il clima

"In questi primi giorni di commercializzazione, i mercati sembrano essere estremamente interessati alle fragole Sabrosa-Candonga. Ci richiedono prodotto dalla Lombardia, dal Veneto e addirittura dalla Sicilia. La cosa importante è cercare di avere fragole da spedire praticamente tutti i giorni, evitando…

Le tecnologie esistono: la frutta va portata matura al consumatore

Possibile che non esista una tecnologia, dalla lavorazione alla catena del freddo, per fare arrivare pesche e nettarine, e in generale le drupacee, mature fino al consumatore? Se ne è parlato la scorsa settimana durante il Forum della CDO Agroalimentare (cfr. Freshplaza del 27/01/2020) e nel dettaglio ne…

Focus sulla frutta tropicale in Italia

Il consumo di frutta esotica in Italia è in continuo aumento, da diversi anni, soprattutto per banane, ananas, lime, mango, papaya e frutto della passione. Per capire se gli operatori sono stati in grado di fronteggiare le richieste sempre maggiori di un mercato sempre più esigente, abbiamo contattato…

La spremuta di mele si rinnova e si abbina alle pere

Può un succo di mela distinguersi nell'infinita offerta del comparto? L'azienda Melchiori di Predaia (Trento) ne è convinta grazie alla propria spremuta di mele. "Abbiamo un prodotto nuovo – ha esordito Alberto Corazzola, presente alla fiera Marca a Bologna – cioè un mix di mela e pera nella percentuale…

Varieta' di fragola di Nova Siri Genetics per l'areale campano

In Campania, areale specializzato nella fragolicoltura, molti produttori hanno introdotto tre nuove varietà di fragola sviluppate dalla Nova Siri Genetics. Accanto a Melissa, cultivar già introdotta in Campania dal 2014 e diffusa negli areali della Piana del Sele e del casertano, si fanno spazio due…

Giuseppe Castiglione riconfermato presidente

Eletto il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio della Cipolla Bianca di Margherita Igp. Nessuna sorpresa per la conferma, all'unanimità, del presidente Giuseppe Castiglione, 66 anni, produttore, dal 2016 alla guida del Consorzio. Giuseppe Castiglione Tra gli altri nomi in elenco ci sono novità…

Ogni anno raddoppiano le vendite di fichi

Laddove alcune aziende cercano di innovarsi costantemente per battere la concorrenza, altre dovrebbero essere un po' più prudenti, attenendosi a quello che per loro ha funzionato per anni. Per l'azienda d'esportazione turca Aksun, valgono entrambi i casi. Mentre investe in nuovi macchinari, non sente di…

Buona la domanda di cavolfiore francese: offerta all'asta sotto pressione

Il settore francese del cavolfiore può ritenersi soddisfatto dell'ottima domanda registrata nelle ultime settimane. "Ciò è dovuto, tra le altre cose, ai problemi legati al clima negli altri Paesi produttori. Per esempio, gli agricoltori italiani hanno avuto a che fare con il gelo. Anche la Spagna ha…

La shelf life dell'avocado IQF supera i sei mesi

Con il consumo di avocado in crescita è logico che il frutto sottoposto  a surgelazione rapida individuale IQF stia assistendo a un aumento della sua quota di mercato. Ha senso…

Sul mercato europeo la domanda di castagne cinesi e' in costante crescita

"Negli ultimi anni abbiamo lavorato duramente per aprire il mercato europeo alle castagne cinesi, ma poiché manca una diversificazione varietale del frutto, la domanda del mercato europeo è rimasta relativamente ridotta. Più di recente, tuttavia, abbiamo ricevuto frequenti richieste dai rivenditori…

Il mercato europeo rimane fedele al kiwi francese

"Il mercato francese del kiwi è attivo, ma non particolarmente dinamico", riferisce Pascale Begoulle della SIKIG. "Questo non deve sorprendere perché, in Francia, quasi tutti i mercati ortofrutticoli sono più tranquilli del solito". Oltre che in Francia, la SIKIG vende i suoi kiwi in diversi Paesi…

I funghi biologici: un segmento interessante nel commercio alimentare

Per l'industria dei funghi, il periodo natalizio è di solito seguito da un breve momento di pausa. Anche per Ramazan Gülnar, amministratore delegato della Paris Direkt LLC, con sede a Münster, in Germania, è il momento adatto per rivedere il precedente esercizio finanziario. L'azienda all'ingrosso di…

Buona la domanda di cavolfiore francese: offerta all'asta sotto pressione

Il settore francese del cavolfiore può ritenersi soddisfatto dell'ottima domanda registrata nelle ultime settimane. "Ciò è dovuto, tra le altre cose, ai problemi legati al clima negli altri Paesi produttori. Per esempio, gli agricoltori italiani hanno avuto a che fare con il gelo. Anche la Spagna ha…

Bietola da costa barese Cora Seeds, tipicita' e innovazione

Il territorio di Andria è un areale vocato alla produzione di verdure di ogni tipologia. Esistono pertanto realtà orticole ormai consolidate da generazioni e che nel tempo si sono specializzate ed ampliate, come la Cooperativa Agricola Lorusso di Angelo Lorusso. Tra le diverse tipologie di verdura prodotta dalla Coop. Agr. Lorusso vi è la bietola da costa barese, con…

Distretto degli Agrumi di Sicilia, riprende il progetto Le Vie della Zagara

Una classe qualificata e interessata, pronta a formarsi nel campo del turismo relazionale integrato. Con la lezione di analisi di mercato curata dal professore dell'Università di Palermo, Giovanni Ruggeri, questa mattina nella sede del Collegio universitario Arces di Catania ha preso il via il corso…

La tempesta Gloria causa 62,6 milioni di euro di danni all'agricoltura valenciana

Secondo le stime dell'Associazione valenciana dei produttori agricoli (AVA-ASAJA), la tempesta Gloria ha causato perdite economiche per un totale di oltre 62,6 milioni di euro al settore agricolo della regione di Valencia. Le colture di agrumi, le infrastrutture agricole e gli ortaggi di stagione hanno…

Il Paraguay esporta per la prima volta banane in Cile

Il 20 gennaio, il Paraguay ha inviato la sua prima spedizione di banane in Cile. La spedizione consisteva in 1.248 cartoni di banane prodotte a Tembiaporã, nel dipartimento di…

Fornitura di cipolle francesi per tutto l'anno

Sebbene, nell'ultima stagione, il mercato delle cipolle abbia registrato gravi carenze, la francese SARL Acquette, specializzata in produzione, confezionamento e commercializzazione di cipolle, è stata in grado di fornire ai suoi clienti cipolle per tutto l'anno. "Avevamo previsto che ci sarebbe stata…

Giuseppe Castiglione riconfermato presidente

Eletto il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio della Cipolla Bianca di Margherita Igp. Nessuna sorpresa per la conferma, all'unanimità, del presidente Giuseppe Castiglione, 66 anni, produttore, dal 2016 alla guida del Consorzio. Giuseppe Castiglione Tra gli altri nomi in elenco ci sono novità…

Ottimi prezzi per le cipolle, filiera produttiva soddisfatta

Sta procedendo bene la vendita delle cipolle in Italia, con prezzi buoni e scorte che stanno diminuendo. Lo conferma Matteo Freddi, titolare di un'azienda specializzata in…

La shelf life dell'avocado IQF supera i sei mesi

Con il consumo di avocado in crescita è logico che il frutto sottoposto  a surgelazione rapida individuale IQF stia assistendo a un aumento della sua quota di mercato. Ha senso…

La spremuta di mele si rinnova e si abbina alle pere

Può un succo di mela distinguersi nell'infinita offerta del comparto? L'azienda Melchiori di Predaia (Trento) ne è convinta grazie alla propria spremuta di mele. "Abbiamo un prodotto nuovo – ha esordito Alberto Corazzola, presente alla fiera Marca a Bologna – cioè un mix di mela e pera nella percentuale…

Il cavolfiore aiuta a prevenire il cancro e le infiammazioni

Il cavolfiore è un alimento prezioso con tante proprietà utili all'organismo: è un antinfiammatorio naturale ed è utile per combattere artrite e patologie cardiache. Il cavolfiore contiene principi nutritiv…

Vendita online: ulteriore promozione per il consumo di merci importate dalla Thailandia

Da molti anni, la società Thai Fresh Import si occupa dell'importazione di ortofrutticoli dai campi thailandesi, per via area. Che si tratti di durian, erbe aromatiche, zenzero o ortaggi a radice, tutto viene consegnato direttamente all'aeroporto di Francoforte. Dopodiché viene immediatamente testato in…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 28 gennaio 2020

MAAS: avviso di manifestazione di interesse

Il MAAS S.c.p.A., Società Consortile Mercati Agro-Alimentari Sicilia per Azioni, comunica che sul sito internet www.maas.it (bandi di gara) è pubblicato un avviso per manifestazione di interesse, che riguarda la strut…

Michel Picandet e' il nuovo vicepresidente esecutivo e responsabile di TOMRA Food

Michel Picandet è stato nominato vice presidente esecutivo e responsabile di TOMRA Food. In azienda dal 1° gennaio 2020, lavorerà presso la sede centrale di TOMRA Food a Leuven, in Belgio. Nel suo nuovo ruolo, sarà responsabile dei tre marchi dell'azienda: TOMRA Food, Compac e BBC Technologies. Stefan…

Syngenta presenta la sua offerta di sementi orticole sostenibili

Regimi alimentari ricchi di prodotti vegetali possono contribuire alla riduzione di emissioni di anidride carbonica, ma per ottenere realisticamente un cambiamento significativo e sostenibile il settore deve ulteriormente migliorare l'efficienza lungo tutta la filiera, oltre a offrire prodotti orticoli attrattivi per i consumatori. Syngenta ha annuncia…

Cimice asiatica: Coldiretti Torino propone al Prefetto l'istituzione di un tavolo di lavoro

Coldiretti Torino ha proposto al Prefetto di Torino, Claudio Palomba, di istituire un tavolo di lavoro cui affidare l'individuazione di iniziative necessarie al contrasto e…

Presentate a Tarquinia le novita' Rijk Zwaan per melone, anguria e brassiche

Il 21 gennaio scorso è stata per Rijk Zwaan l'ultima di una serie di tappe che hanno visto specialisti e responsabili vendite della società sementiera impegnati in incontri tecnico-commerciali sulle gamme brassiche, melone e anguria.  Ampia la partecipazione agli eventi: numerose realtà dei vari areali infatti sono intervenute per conoscere le novità disponibil…

Assortimento completo dal Sudafrica a marchio Mamba

La Aartsen è un’azienda olandese specializzata nel commercio all'ingrosso di ortofrutta. In questa stagione, per la prima volta, offre un assortimento completo di frutta sudafricana a marchio Mamba. "In precedenza, questo marchio era forte soprattutto per le arance e i pompelmi", affermano Niels van…

Sul mercato europeo la domanda di castagne cinesi e' in costante crescita

"Negli ultimi anni abbiamo lavorato duramente per aprire il mercato europeo alle castagne cinesi, ma poiché manca una diversificazione varietale del frutto, la domanda del mercato europeo è rimasta relativamente ridotta. Più di recente, tuttavia, abbiamo ricevuto frequenti richieste dai rivenditori…

Il mercato europeo rimane fedele al kiwi francese

"Il mercato francese del kiwi è attivo, ma non particolarmente dinamico", riferisce Pascale Begoulle della SIKIG. "Questo non deve sorprendere perché, in Francia, quasi tutti i mercati ortofrutticoli sono più tranquilli del solito". Oltre che in Francia, la SIKIG vende i suoi kiwi in diversi Paesi…

Varieta' di fragola di Nova Siri Genetics per l'areale campano

In Campania, areale specializzato nella fragolicoltura, molti produttori hanno introdotto tre nuove varietà di fragola sviluppate dalla Nova Siri Genetics. Accanto a Melissa, cultivar già introdotta in Campania dal 2014 e diffusa negli areali della Piana del Sele e del casertano, si fanno spazio due…

Successo in Thailandia per la pera australiana Rico®

Il mercato thailandese non ne ha mai abbastanza di una delle varietà innovative di pere australiane. A novembre, la Apple and Pear Australia Limited (APAL) ha lanciato ufficialmente il marchio Rico® e ha inviato piccoli volumi in Thailandia. Il responsabile della qualità e dell'innovazione di APAL,…

Impianti di mele Candine® in Spagna e Portogallo

Lo sviluppo della mela Candine®, avviato in Francia e in Italia, sarà ora esteso a Spagna e Portogallo, dove sono in corso negoziazioni. "Sono già stati piantati oltre 200 ettari e, negli ultimi due anni, il feedback dei clienti e dei consumatori è eccellente, soprattutto per quanto riguarda il gusto e…

Ogni anno raddoppiano le vendite di fichi

Laddove alcune aziende cercano di innovarsi costantemente per battere la concorrenza, altre dovrebbero essere un po' più prudenti, attenendosi a quello che per loro ha funzionato per anni. Per l'azienda d'esportazione turca Aksun, valgono entrambi i casi. Mentre investe in nuovi macchinari, non sente di…

Servizi piu' completi per avocado, kiwi e mango

Il primo gennaio 2020, la Bratzler & Co. BV è stata ribattezzata Fruit Solute BV. Insieme al cambio di nome, nella sede olandese di Poeldijk è stata ridefinita la strategia globale. D'ora in avanti, la Fruit Solute fungerà da fornitore di servizi per la frutta esotica (avocado e mango) e kiwi,…

Fragole: ottimo inizio produttivo-commerciale, si teme solo per il clima

"In questi primi giorni di commercializzazione, i mercati sembrano essere estremamente interessati alle fragole Sabrosa-Candonga. Ci richiedono prodotto dalla Lombardia, dal Veneto e addirittura dalla Sicilia. La cosa importante è cercare di avere fragole da spedire praticamente tutti i giorni, evitando…

Focus sulla frutta tropicale in Italia

Il consumo di frutta esotica in Italia è in continuo aumento, da diversi anni, soprattutto per banane, ananas, lime, mango, papaya e frutto della passione. Per capire se gli operatori sono stati in grado di fronteggiare le richieste sempre maggiori di un mercato sempre più esigente, abbiamo contattato…

Lago di Costanza, responsible farming con Swing

La Red Moon® proprietaria del marchio e della varietà, presenta un altro partner per la varietà resistente alla ticchiolatura Xeleven Swing®. Lo farà a Fruit Logistica 2020. Dopo la ditta altoatesina Fratelli Clementi, i francesi Gerfruit (Swing.bio), gli svizzeri Tobi See Obst AG e gli australiani N&A Group, il club ha un altro partner di classe a bordo. Più di 100 ettari sono…

Conad Nord Ovest regina nel Centro Italia e Isole per qualita' e convenienza

I consumatori delle regioni dell'Italia centrale e delle Isole trovano nei punti di vendita Conad il miglior rapporto tra qualità e prezzo, sia a livello complessivo sia nei singoli reparti; per questo li frequentano con costanza e ne sono soddisfatti. Sono le motivazioni per cui Conad Nord Ovest ha…

Acquaponica, studenti 'allevano' insieme carpe koi e lattuga

Carpe koi e lattuga crescono insieme, con l'aiuto di 230 studenti, all'IIS "Cuppari Salvati" di Jesi-Monteroberto (provincia di Ancona), che ha una sezione per tecnici per…

Le tecnologie esistono: la frutta va portata matura al consumatore

Possibile che non esista una tecnologia, dalla lavorazione alla catena del freddo, per fare arrivare pesche e nettarine, e in generale le drupacee, mature fino al consumatore? Se ne è parlato la scorsa settimana durante il Forum della CDO Agroalimentare (cfr. Freshplaza del 27/01/2020) e nel dettaglio ne…

MSC riduce le distanze da Maersk nelle portacontainer

Si riduce ulteriormente la distanza in termini di capacità di stiva fra la prima e la seconda della classe (Maersk e MSC) mentre i primi venticinque vettori marittimi attivi al mondo controllano il 95% della capac…

Il porto di Ancona ha chiuso il 2019 con un record del traffico containerizzato

Il porto di Ancona ha chiuso il 2019 con un traffico di 10,77 milioni di tonnellate rispetto a 10,82 milioni nell'anno precedente, con una lieve flessione determinata dalla riduzione del 2% delle merci trasportate…

Convegno 'Cimice asiatica: c'e' una soluzione?'

Giovedì 6 febbraio alle ore 9:00, presso la Sala Leonelli  della Camera di Commercio di Modena, in via Ganaceto 134, si svolgerà il convegno "Cimice asiatica: c'e' una soluzione?…

Quando il gelo domina