Apprezzamenti in crescita per il sedano bianco

Se c'è un prodotto che, nell'arco dell'anno, non subisce oscillazioni di prezzo o quasi, quello è il sedano. Ma ciò non significa che non possano esserci novità. La ditta Fellini è specialista non solo nel sedano verde, ma anche nella tipologia bianca. Lamberto Giovanardi commerciale della Fellini…

Il nuovo 'prezzemolo' e' il rosmarino

"Tutto l'anno garantiamo la fornitura di basilico, salvia, rosmarino, alloro, timo, prezzemolo riccio e liscio, coriandolo, aneto, erba cipollina, origano, maggiorana e finocchietto selvatico. Sono prodotti prevalentemente coltivati in pieno campo e parte in serra", dichiara Camilla Vio, 27 anni,…

Elevata richiesta per gli agrumi spagnoli

Attualmente le vendite di agrumi stanno procedendo bene, secondo Richard Bevelander, della compagnia De Groot fruit & vegetables. "Siamo passati alle arance Lane Late dalla Spagna e la fornitura è sufficiente. Anche la disponibilità di arance di varietà Salustiana è sufficiente a coprire la domanda. Come…

In crescita gli imballaggi per prodotti conservabili come pere, mele, kiwi

Per il settore packaging, il 2020 non è stato un anno facile. Le aziende meglio strutturate, però, sono riuscite a difendersi. Ne parliamo con Fabio Zoboli, direttore…

Si amplia la gamma per la Noce di Romagna

Novità per la Noce di Romagna prodotta da New Factor, azienda specializzata nella commercializzazione di frutta secca nella grande distribuzione italiana: sul mercato arrivano le confezioni Noce di Romagna sgusciata 125 grammi e 500 grammi e il secchiello da 1 kg. Nuove proposte che si uniscono alle…

Le vendite di frutta secca e disidratata crescono anche grazie al canale online

Erbe aromatiche, officinali e spezie lavorate in tutte le forme coinvolgono sempre più i consumatori italiani, affascinati dai gusti d'Oriente. Inoltre, la frutta secca e disidratata diventa uno spuntino alternativo rispetto alle solite merendine. "Nel nostro laboratorio di trasformazione, oltre alle…

Papaya verde dalla Spagna: una varieta' che viene consumata come un ortaggio

Anecoop, cooperativa spagnola leader nella commercializzazione di frutta e verdura, presenta sul mercato una nuova referenza, la papaya verde. Questo prodotto, che viene coltivato principalmente in aree con clima mediterraneo subtropicale, come Almeria e Murcia, si consuma come un ortaggio. La sua…

Molte attivita' inerenti la frutticoltura non sono ancora digitalizzate

Il settore agricolo è ancora uno dei meno digitalizzati, non solo in Germania, ma a livello globale. Lo sottolinea anche un recente articolo di McKinsey (Agriculture's connected future: How technology can yield new growth). Pertanto una soluzione efficace per documentare e comunicare i dati nelle aziende…

Nuovo record per l'export agricolo olandese che sale a 95 miliardi di euro nonostante la pandemia

Nel 2020, il valore delle esportazioni agricole dai Paesi Bassi è aumentato dell'1% circa rispetto al 2019, nonostante la pandemia di coronavirus. Le esportazioni totali di merci sono diminuite del 7% circa l'anno scorso secondo quanto riportato dall'Ufficio statistico centrale olandese (CBS) e dal…

Il mercato europeo e' piuttosto fiacco a causa della pandemia

La stagione delle mele polacche dovrebbe essere piuttosto fiacca nei prossimi mesi. Un esportatore ha venduto subito la maggior parte di quello che aveva in magazzino direttamente al mercato egiziano. Ora sta operando sul mercato europeo, ove possibile, considerata la pandemia. Nonostante le molte sfide…

I coltivatori sudafricani di pomacee si aspettano un buon raccolto nel 2021

La raccolta delle pomacee è in corso con aspettative positive per il 2021. L'anno scorso c'è stato un inverno migliore, con piogge sufficienti nella maggior parte delle zone…

"Supereremo questo periodo incerto, ma per noi imprenditori e' difficile"

I nuovi regolamenti della Brexit stanno causando un grande problema agli esportatori britannici in Europa, e viceversa. Anche gli importatori irlandesi stanno attraversando un periodo molto difficile: un'enorme percentuale dell'ortofrutta importata da altri Paesi europei e dal Regno Unito entrava…

I prezzi della frutta cinese in vista del capodanno lunare

Con l'avvicinarsi del Capodanno cinese, il mercato della frutta si presenta molto attivo. Secondo le statistiche del Ministero dell'Agricoltura e degli Affari Rurali, a…

La stagione delle fragole turche e' iniziata con un mese di anticipo a causa del clima caldo

Quest'anno, la stagione delle fragole turche è iniziata in anticipo. Grazie al clima più caldo, i frutti sono stati raccolti il mese scorso, mentre normalmente sarebbero iniziate a metà gennaio. I volumi sono stati un po' lenti, ma con l'arrivo di San Valentino la domanda presto dovrebbe crescere. Secondo…

Aumento del 20% nei volumi di arance Maltese della Tunisia

Quest'anno, il primo camion di arance Maltese della Tunisia è arrivato al mercato ortofrutticolo all'ingrosso di Rungis, Parigi, il 12 gennaio 2021. Mourad Ben Salem, direttore della Med'Essor, importa queste arance da spremuta a Parigi da 15 anni e le vende a marchio Med'Essor dal 2007. "La varietà si…

La situazione al mercato all'ingrosso di Hannover

Per i commercianti dei mercati all'ingrosso, il 2020 è stato senza dubbio anomalo, a causa della pandemia di coronavirus. Anche la prima metà del 2021 sarà dominata dalla crisi pandemica. Molte società all'ingrosso di lunga data si stanno esaurendo lentamente ma inesorabilmente. FreshPlaza ha parlato con…

Le prime arance bionde dalla Spagna arrivano insolitamente presto sul mercato tedesco all'ingrosso

Tra le arance bionde, la Navelina spagnola ha superato tutte in termini di quantità pervenute nei mercati ortofrutticoli all'ingrosso della Germania. Le Navel dall'Italia e dalla Spagna, e la Salustiana dalla Spagna, hanno completato la gamma. Anche dal Marocco sono giunte Salustiana e Navel. La prima…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 gennaio 2021

MAAS: bando per la concessione di un box nel mercato ortofrutticolo

Il MAAS S.c.p.A., Società Consortile Mercati Agro-Alimentari Sicilia per Azioni, dà avviso che si è reso disponibile il box n. 43 di mq 318 ubicato all'interno del Mercato Ortofrutticolo sito in località Jungetto di Ca…

Email rubate? Ecco lo strumento per verificarlo

La rivoluzione industriale 4.0 comporta eccezionali effetti positivi per l'ortofrutta e l'agricoltura in generale, in quanto consente la riduzione dei costi e l'aumento della produzione. Ma c'è un rovescio della medaglia in ogni cosa; il nuovo paradigma tecnologico presenta rischi di grande rilievo.…

Con l’inizio del nuovo anno, le vendite di mele Pazazz partono molto bene

Con l'arrivo del nuovo anno, la mela premium Pazazz è pronta a brillare. Questa mela è una varietà tardiva coltivata negli stati di Washington, Minnesota, Wisconsin, New York e Nuova Scozia. Don Roper della Honeybear Brands dichiara: "Abbiamo avuto un buon raccolto quest'anno, con abbondanti volumi e un…

Asta online su macchinari di trasformazione e imballaggio delle patate

Industrial Auctions sta organizzando un'asta online su macchinari, scorte di magazzino, camion e rimorchi, a causa del fallimento del trasformatore di patate Ac Loogman & Sons, con sede ad Aalsmeer, nei Paesi Bassi. Nell'ampia offerta sono compresi bunker di alimentazione, dissabbiatrici, macchine per il…

Raddoppiare le produzione con due o tre cicli colturali all'anno

Effettuare due o tre cicli di produzione all'anno è comune per i coltivatori di cetrioli, mentre i coltivatori di pomodori e peperoni solitamente optano per un ciclo più lungo. Tuttavia, nel nuovo sistema creato dalla società spagnola NGS, è possibile anche questo. Il sistema idroponico a ricircolo…

Fyffes lancia il nuovo sito web

Nel corso del 2020 Fyffes ha lavorato allo sviluppo di un nuovo sito web che sarà attivo da oggi. Grazie al nuovo sito sarà più facile per i clienti e gli altri utenti trovare le informazioni sui…

Udapa

Spagna: arriva sul mercato la patata Beltza

Alla fine dell'anno scorso, la cooperativa Udapa della provincia spagnola di Alava ha lanciato la patata Beltza, una nuova varietà creata e registrata da Neiker, che si distingue per il suo colore viola intenso e per i suoi composti altamente antiossidanti. La scorsa primavera, Udapa ha ricevuto da…

Meno sprechi con la nuova pellicola di copertura per indivia

Per migliorare la shelf life dell'indivia nei supermercati, un gruppo di giovani imprenditori della start-up studentesca With Lot ha ideato una copertura per l'indivia che permette di proteggere dalla luce il prodotto, rallentandone lo scolorimento e preservandone la qualità più a lungo. Una volta rimossa la…

Dolcificante sostenibile dalla trasformazione di banane

L'olandese Fooditive B.V. e la svizzera Frutco AG hanno annunciato la loro partnership per lanciare in tutto il mondo la linea di dolcificanti per banane Fooditive®. La Fooditive B.V. ribadisce il suo impegno nella lotta allo spreco alimentare e per una maggiore sostenibilità, insieme alla promessa di…

Il ruolo dei portinnesti e delle nuove tecnologie di sequenziamento nella lotta ai patogeni degli agrumi

La riconversione in atto dei tanti agrumeti colpiti dal virus della Tristeza (CTV) ripropone in questi giorni numerosi interrogativi sulla scelta dei portinnesti da impiegare per non vanificare il risultato finale degli investimenti. Scelta collegata alle caratteristiche del terreno e alla varietà da…

Porto di Algeciras (Spagna): nuovo record annuale di traffico dei container

Nel 2020 il traffico delle merci movimentato dal porto di Algeciras, in Spagna, è ammontato a 107,3 milioni di tonnellate, con una flessione del 2,0% rispetto all'anno precedente. Il solo traffico containerizzato ha…

DimmidiSi' sceglie la RAI per il suo ritorno in tv

DimmidiSì torna in Tv. E lo fa con una grande novità. Dopo tre anni di investimenti sui canali tematici, ha deciso di passare alla tv generalista: a partire da domenica 31 gennaio lo spot sulle Zuppe Fresche sarà on air per due settimane su tutte le reti RAI. Nonostante il momento storico così delicato, il…

Il mercato austriaco dei prodotti di IV gamma

La crisi pandemica dovuta al coronavirus ha lasciato profonde cicatrici nei settori della ristorazione e del consumo di prodotti sfusi, come anche dell'industria della frutta e verdura di IV gamma. Di conseguenza, anche la disponibilità a investire in attrezzature per la IV gamma è risultata piuttosto…

CREA: il settore agroalimentare e' un pilastro dell'economia, anche in pandemia

"Non dobbiamo dimenticare che anche in questa fase di pandemia il settore agroalimentare è quello che ha tenuto in piedi il paese garantendo, oltre alle provvigioni certe nelle fasi di lockdown, anche la stabili…

Impossibile dormire cosi'!