Agrumi sardi: -60% per le clementine e -30% per le arance

"Questa estate avevamo preannunciato (cfr. FreshPlaza del 26/072019) una drastica riduzione della produzione agrumicola anche per la Sardegna. A raccolta iniziata, possiamo quindi capire di quali percentuali stiamo parlando", spiega Orazio Casalino, un agronomo sardo, il quale aggiunge: "Una diminuzione…

Dubai, primo giorno di fiera tranquillo

E' in corso la fiera Wop Dubai manifestazione che vede la partecipazione anche di aziende italiane. La prima giornata è stata piuttosto tranquilla, come afferma Renzo Balestri di Apofruit. "Ci si poteva aspettare qualcosa in più dalla prima giornata. Diciamo che non c'è stata ressa. Come Apofruit abbiamo…

La Timida: un nuovo brand per la mela annurca campana

Il rilancio del marchio e la creazione di uno nuovo di zecca, la nuova veste grafica del sito web e restyling del packaging sono solo alcuni passaggi importanti dell'impegno che il marchio La Forcina Antonio ha profuso nel 2019 quale strategia premiante del proprio business. "Abbiamo rinnovato la veste grafica…

Il pregiato fungo cardoncello e' diventato bio

"L'interesse verso il biologico sta registrando un aumento della richiesta un po' in tutti i settori come, anche in quello della fungicoltura. La nostra azienda, in particolar modo per quanto attiene il fungo Pleurotus eryngii o cardoncello, si è adeguata al mercato ottenendo la certificazione BIO". A…

Noci e nocciole: con la programmazione il reddito e' possibile

Giungono sempre più richieste di piante di nocciolo e noce, sia dall'Italia, sia dall'estero. Grazie a contratti di filiera, ad accordi con grande industrie o all'organizzazione in autonomia da parte delle imprese, è possibile realizzare una pianificazione che dia garanzie sulla redditività nell'arco di…

Uva pugliese e fichidindia siciliani: e' quanto chiede la Spagna al momento

In settimana, ci sono state zone in Spagna, come la Galizia e le Isole Canarie, colpite da temporali e forte vento. Le temperature sono scese un po' dappertutto. La Catalogna è inoltre in affanno per le proteste, per lo più pacifiche, che stanno bloccando la frontiera tra Francia e Spagna. Molti mezzi…

Italiani all'estero: con Vico Food Box i sapori della tradizione a domicilio

Per gli italiani all'estero che non vogliono rinunciare alle tradizioni culinarie tipiche del nostro Belpaese, arriva un servizio di spesa online a domicilio nelle principali capitali d'Europa. Ortofrutta made in Italy compresa, se si abita ad Amsterdam, nei Paesi Bassi. Il servizio è offerto da Vico…

Buoni prezzi per lo scalogno

Una buona annata e scorte di scalogno ormai esaurito. E' la situazione dell'azienda lombarda Belgiardino, guidata da Nadia Marzaroli e Fulvio Curioni che nel 2019 ha coltivato 7 ettari di scalogno. "Ci siamo concentrati su questa referenza - spiega Curioni - perché nel nostro territorio ha una certa vocazione. In passato…

Audax F1, il cetriolo diventa attraente

Raggiungere caratteristiche d'eccellenza è importante per un ortaggio, ma saperle esprimere per l'intero ciclo di produzione è sicuramente un valore aggiunto per il produttore. Il cetriolo Audax F1 di Enza Zaden (tipologia slicer partenocarpico) fa della continuità una delle sue armi vincenti: anche a…

VOG: nasce la cooperativa Laurin

Oggigiorno l'ottimizzazione dei costi tramite raggruppamenti aziendali è ormai diventata una scelta obbligata in tanti settori, e in particolare nella frutticoltura. E' in quest'ottica che il primo ottobre 2019 dalla fusione tra la Dodiciville di Bolzano e la Kaiser Alexander di Laives è nata la nuova cooperativa Laurin. La…

Ortofrutta Italia: raggiunto l'accordo interprofessionale per la commercializzazione del kiwi

E' stato raggiunto dall'organismo interprofessionale Ortofrutta Italia, dopo la decisione unanime di non fissare alcuna data per la vendita e la spedizione, l'accordo per la commercializzazione del kiwi itali…

Maltempo: nel materano e nel tarantino i danni piu' ingenti

Dal metapontino arriva la prima conta dei danni dopo la violenta perturbazione che, la notte scorsa, si è abbattuta su tutto l'arco jonico, con forti acquazzoni e venti di scirocco fino a 100km/h. Sono proprio i comuni di Policoro e Scanzano, in provincia di Matera, i territori maggiormente colpiti da questo…

Antichi ortaggi campani sbarcano in USA

La Torzella, uno dei più antichi tipi di cavolo del Mediterraneo, conosce una nuova fortuna ed emigra negli USA come ingrediente per la pizza. Un convegno sul recupero di…

Prezzo tartufo schizza a 375 euro, 50 per cento in piu' in un mese

Il prezzo del tartufo bianco aumenta del 50% in meno di un mese e schizza a 375 euro all'etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale, dove a inizio ottobre le prime quotazioni di avvio stagione erano di appena 250 euro all'etto. E' quanto emerge da un'analisi della…

Il pregiato fungo cardoncello e' diventato bio

"L'interesse verso il biologico sta registrando un aumento della richiesta un po' in tutti i settori come, anche in quello della fungicoltura. La nostra azienda, in particolar modo per quanto attiene il fungo Pleurotus eryngii o cardoncello, si è adeguata al mercato ottenendo la certificazione BIO". A…

Audax F1, il cetriolo diventa attraente

Raggiungere caratteristiche d'eccellenza è importante per un ortaggio, ma saperle esprimere per l'intero ciclo di produzione è sicuramente un valore aggiunto per il produttore. Il cetriolo Audax F1 di Enza Zaden (tipologia slicer partenocarpico) fa della continuità una delle sue armi vincenti: anche a…

L'Insalata di Lusia IGP protagonista della campagna 'L'Europa firma i prodotti dei suoi territori'

Proseguono le attività della campagna europea di comunicazione e promozione della frutta e della verdura DOP e IGP. Il progetto, accompagnato dal messaggio "L'Europa firma i prodotti dei suoi territori", ha l'obiettivo nel corso dei tre anni di promuovere e valorizzare i prodotti di frutta e verdura DOP e IGP, mettendo in risalto l'importanza dei marchi europei di quali…

Agrumi sardi: -60% per le clementine e -30% per le arance

"Questa estate avevamo preannunciato (cfr. FreshPlaza del 26/072019) una drastica riduzione della produzione agrumicola anche per la Sardegna. A raccolta iniziata, possiamo quindi capire di quali percentuali stiamo parlando", spiega Orazio Casalino, un agronomo sardo, il quale aggiunge: "Una diminuzione…

Per le banane prezzi sempre al di sotto dell'equita'

"Un cartone di banane dovrebbe costare almeno 20 euro, invece siamo sempre con l'acqua alla gola, oggi attorno a 15 euro. In Russia, poche settimane fa, si è arrivati a 26 dollari al cartone. E poi ci chiediamo perché le produzioni migliori prendono sempre di più la strada dei paesi dell'est e del Medio…

La societa' spagnola Sevillana de Patatas scommette sulle batate

La società Sevillana de Patatas, fondata nel 1965 e leader nella produzione e commercializzazione di patate novelle, produce circa 20 milioni di chili di patate. La metà di questo volume viene venduta sul mercato interno, con una presenza nell'80% delle grandi catene di supermercati del Paese, mentre…

Buoni prezzi per lo scalogno

Una buona annata e scorte di scalogno ormai esaurito. E' la situazione dell'azienda lombarda Belgiardino, guidata da Nadia Marzaroli e Fulvio Curioni che nel 2019 ha coltivato 7 ettari di scalogno. "Ci siamo concentrati su questa referenza - spiega Curioni - perché nel nostro territorio ha una certa vocazione. In passato…

Un prodotto che paghiamo poco non puo' essere di qualita'

"Il cibo è un tema complesso che tocca molte questioni, a volte anche delicate, relative alla salute dell'uomo, all'ambiente e al lavoro. Ma senza scomodare i massimi sistemi quando decidiamo che cosa mettere nel carrello della spesa, qualche considerazione bisogna pur farla! Nutro sempre forti dubbi nel…

I coltivatori di Almeria protestano per i prezzi bassi e la loro debole posizione

A causa dei prezzi bassi ottenuti sul mercato, i coltivatori spagnoli di ortaggi in serra non raccoglieranno più peperoni e melanzane, almeno fino a quando i prezzi non supereranno i costi di produzione. "A oltranza", dicono. Un grande sciopero è stato annunciato per il 19 novembre. Secondo le…

Vietnam: degli studenti creano stoviglie usa e getta biodegradabili dalle patate

Due studenti dell'Università di Economia e Finanza di Saigon, Vietnam, hanno creato dei prodotti biodegradabili dall'amido di patate nel tentativo di ridurre l'utilizzo di articoli in plastica usa e getta. Nông Văn Phước e Đặng Nguyễn Xuân Trọng sono studenti del quarto anno che si stanno specializzando…

L'Islanda produrra' verdura e papaya in serre riscaldate da geyser e luci a led

L'Islanda si dà alla coltivazione della frutta tropicale: la latitudine non gioca a favore, ma grazie ai geyser e all'energia geotermica presto ci sarà la papaya islandese.…

Italiani all'estero: con Vico Food Box i sapori della tradizione a domicilio

Per gli italiani all'estero che non vogliono rinunciare alle tradizioni culinarie tipiche del nostro Belpaese, arriva un servizio di spesa online a domicilio nelle principali capitali d'Europa. Ortofrutta made in Italy compresa, se si abita ad Amsterdam, nei Paesi Bassi. Il servizio è offerto da Vico…

Maltempo: nel materano e nel tarantino i danni piu' ingenti

Dal metapontino arriva la prima conta dei danni dopo la violenta perturbazione che, la notte scorsa, si è abbattuta su tutto l'arco jonico, con forti acquazzoni e venti di scirocco fino a 100km/h. Sono proprio i comuni di Policoro e Scanzano, in provincia di Matera, i territori maggiormente colpiti da questo…

Dubai, primo giorno di fiera tranquillo

E' in corso la fiera Wop Dubai manifestazione che vede la partecipazione anche di aziende italiane. La prima giornata è stata piuttosto tranquilla, come afferma Renzo Balestri di Apofruit. "Ci si poteva aspettare qualcosa in più dalla prima giornata. Diciamo che non c'è stata ressa. Come Apofruit abbiamo…

Le stime statunitensi sulla campagna melicola europea 2019/20

L'Unione Europea è uno dei principali produttori e consumatori di mele al mondo. Polonia (25% della produzione totale dell'UE nella campagna di commercializzazione 2019/20), Italia (21%), Francia (15%), Germania (9%) e Spagna (6%): sono i primi cinque Stati membri produttori e, insieme, rappresentano il…

Ucraina: +10% nelle esportazioni di frutta e bacche nei primi nove mesi del 2019

Tra gennaio e settembre 2019, le esportazioni domestiche di frutta e bacche dell'Ucraina hanno continuato ad aumentare. Nei primi nove mesi di quest'anno, l'Ucraina ha…

Il mercato colombiano apre alle mele polacche

La Colombia si è aggiunta ai mercati di esportazione per le mele della Polonia, come è stato riportato qualche giorno fa dal Ministero dell'Agricoltura. L'Istituto colombiano…

Una stagione promettente per il raccolto della Envy™ nello Stato di Washington

Questo è il decimo anno che la Envy™ è sul mercato. Dopo decenni di ricerche, questa varietà di mele premium venne introdotta per la prima volta sul mercato neozelandese. Nello stesso anno, T&G Global, proprietaria del marchio, iniziò a distribuirla negli Stati Uniti. Ora è coltivata, su licenza della…

Nel 2020 il Peru' potrebbe rimpiazzare il Cile come principale esportatore di mirtilli al mondo

Secondo una stima dell'Associazione degli esportatori (ADEX), nel 2020 il Perù potrebbe diventare il più grande esportatore di mirtilli al mondo, superando il Cile che…

La Timida: un nuovo brand per la mela annurca campana

Il rilancio del marchio e la creazione di uno nuovo di zecca, la nuova veste grafica del sito web e restyling del packaging sono solo alcuni passaggi importanti dell'impegno che il marchio La Forcina Antonio ha profuso nel 2019 quale strategia premiante del proprio business. "Abbiamo rinnovato la veste grafica…

Ortofrutta Italia: raggiunto l'accordo interprofessionale per la commercializzazione del kiwi

E' stato raggiunto dall'organismo interprofessionale Ortofrutta Italia, dopo la decisione unanime di non fissare alcuna data per la vendita e la spedizione, l'accordo per la commercializzazione del kiwi itali…

Noci e nocciole: con la programmazione il reddito e' possibile

Giungono sempre più richieste di piante di nocciolo e noce, sia dall'Italia, sia dall'estero. Grazie a contratti di filiera, ad accordi con grande industrie o all'organizzazione in autonomia da parte delle imprese, è possibile realizzare una pianificazione che dia garanzie sulla redditività nell'arco di…

Uva pugliese e fichidindia siciliani: e' quanto chiede la Spagna al momento

In settimana, ci sono state zone in Spagna, come la Galizia e le Isole Canarie, colpite da temporali e forte vento. Le temperature sono scese un po' dappertutto. La Catalogna è inoltre in affanno per le proteste, per lo più pacifiche, che stanno bloccando la frontiera tra Francia e Spagna. Molti mezzi…

VOG: nasce la cooperativa Laurin

Oggigiorno l'ottimizzazione dei costi tramite raggruppamenti aziendali è ormai diventata una scelta obbligata in tanti settori, e in particolare nella frutticoltura. E' in quest'ottica che il primo ottobre 2019 dalla fusione tra la Dodiciville di Bolzano e la Kaiser Alexander di Laives è nata la nuova cooperativa Laurin. La…

La situazione sul mercato tedesco secondo il 'salvatore degli ortaggi'

Per oltre due anni, Pascal Nießlbeck dell'Alto Palatino è stato il Rübenretter, cioè il "salvatore della barbabietola". Egli si assicura che le carote avvizzite, i cetrioli storti ma anche gli agrumi importati con difetti sulla buccia, arrivino comunque al consumatore, attraverso il commercio online.…

I tartufi italiani rimangono una nicchia interessante, buono il mercato dei funghi bianchi polacchi

Quando si tratta di funghi, coltivatori e commercianti si stanno lentamente, ma sicuramente, avviando verso il periodo natalizio: gli ultimi funghi porcini sono arrivati nel commercio tedesco all'inizio di novembre. La loro stagione si sta ora spostando senza soluzione di continuità alla stagione del…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 novembre 2019

Mangiare frutta a guscio in gravidanza sviluppa il cervello del bambino

Mangiare frutta a guscio durante la gravidanza non fa bene solo all'organismo della mamma. Agisce infatti positivamente anche sullo sviluppo del cervello del bambino. Lo…

Dieci paesi aprono negozi monomarca su Tmall (Alibaba)

Mercoledì scorso, non meno di 10 paesi hanno annunciato l'apertura di negozi monomarca nazionali su Tmall, il mercato online di Alibaba. Questi negozi hanno lo scopo di sfruttare il crescente appetito dei consum…

Limiti per camion in quattro viadotti liguri

Durante recenti ispezioni sui viadotti delle autostrade ligure, Autostrade per l'Italia ha rilevato un punteggio di ammaloramento superiore a quello comunicato in precedenza…

Incontro 'Presentazione dei primi risultati del progetto Friendly Fruit'

Mercoledì 27 novembre alle ore 15:30, presso la Sala Pasquale Rosati dell'Astra - Unità Operativa Martorano 5, in via Calcinaro 1920 a Cesena, si svolgerà l'incontro…

Scivoli d'acqua