Francoforte: operatori coinvolti nella creazione del mercato all'ingrosso in cui lavorano

"I mercati all'ingrosso non hanno sempre avuto la migliore reputazione e la nostra precedente struttura ha limitato le nostre possibilità. Il nuovo edificio è invece molto diverso: abbiamo un funzionale spazio di lavoro e viene data particolare importanza all'igiene e alla pulizia. Molti altri mercati…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 19 giugno 2019

Drupacee italiane sono di ottima qualita', ma vendite sono ancora insoddisfacenti

La campagna delle drupacee si avvicina lentamente ma inesorabilmente al picco stagionale. Al mercato all'ingrosso di Vienna, arrivano settimanalmente le spedizioni di nettarine, pesche e soprattutto ciliegie. A causa della sua vicinanza con l'Italia, i prodotti provenienti dalla Penisola hanno sempre…

Frischezentrum di Francoforte: quali prospettive per i mercati all'ingrosso

Le 4 in punto del mattino al Frischezentrum di Francoforte: a quell'ora in piena attività. Oltre alle operazioni quotidiane, si teneva anche il Green Sauce Day 2019 e bisognava battere un record mondiale. Con 181.096 porzioni, l'obiettivo purtroppo non è stato raggiunto, ma ci sarà un nuovo tentativo il…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 18 giugno 2019

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 17 giugno 2019

Con l'arrivo delle angurie italiane e greche, i prezzi andranno sotto pressione

Attualmente, la campagna dei meloni è in pieno corso. Ogni giorno molti meloni Honeydew, Galia e angurie arrivano nei mercati all'ingrosso della Germania. Anche a Mannheim i dolci frutti estivi stanno caratterizzando l'assortimento stagionale, secondo l'azienda grossista Sakin, che ha sede in questa…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 giugno 2019

Aste ortofrutticole in Belgio: le fragole ottengono di piu' dei pomodori nel 2018

La fragola ha spodestato il pomodoro nelle aste ortofrutticole in Belgio, connesse alla Verbond Belgische Veilingen (VBT). Per quanto riguarda il fatturato, la fragola è diventata il prodotto principale, superando il pomodoro. Nel 2018, le vendite di fragole hanno rappresentato un valore di 152,5 milioni…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 giugno 2019

Forte domanda per le patate novelle

Fin dall'inizio della 23ma settimana del 2019, in quasi tutti i distretti austriaci si sono cominciate a raccogliere le patate. La resa sembra essere buona ovunque, anche se…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 12 giugno 2019

Fedagromercati all'assemblea annuale di Freshfel: i grossisti trovano una casa in Europa

In occasione del "The London Produce Show and Conference", lo scorso 5 e 6 giugno si è tenuta a Londra l'Assemblea nazionale di Freshfel a cui hanno partecipato anche…

Aglio in discesa, cavolfiore in crescita

Il prezzo dell'aglio fresco era partito bene, tre settimane fa, con quotazioni soddisfacenti. Poi è diminuito con il passare dei giorni fino a quasi dimezzarsi. Lo afferma Roberto Bortolotti , esperto del comparto verdure per il grossista De Luca - Campitiello presente al Caab di Bologna. Lo abbiamo…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'11 giugno 2019

Fedagromercati: assemblea 2019 in nome della collaborazione, dell'impegno e della valorizzazione del mondo dell'ingrosso

Sabato 8 giugno si è tenuta a Roma l'Assemblea nazionale di fine anno di Fedagromercati a cui ha partecipato un'ampio numero dei Presidenti delle associazioni territoriali dei Mercati italiani più rappresentativi. Il momento centrale della riunione, a cui ha preso parte anche il presidente di…

Il mercato dell'anguria dovrebbe riprendere slancio a partire da questa settimana

"Le vendite di anguria sono andate relativamente a rilento, nei giorni scorsi, a causa delle sfavorevoli condizioni meteo che hanno colpito la Francia, e anche l’Europa", spiega André Diogo , responsabile del sito di produzione della ditta grossista Mighirian Frères, operante presso il mercato Rungis di…

Rapporto sul mercato tedesco nella 22ma settimana del 2019

La fornitura di asparagi è stata come al solito molto abbondante nella 22ma del 2019. All'inizio, sicuramente la domanda non si è sviluppata in misura adeguata. Pertanto, spesso si è ricorsi alle scorte. Fino al periodo delle vacanze, durante il quale si accentua la domanda, è stato necessario abbassare…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 10 giugno 2019

Pallottini (CAR): 'Attenzione a falsi allarmi sulle ciliegie, sta arrivando prodotto buono a prezzo accessibile'

Fabio Massimo Pallottini , direttore generale del Centro Agroalimentare Roma, dichiara: "In questi giorni si è parlato molto dei problemi causati dal maltempo ed in…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 giugno 2019

ACMO Milano: rinnovate le cariche sociali

L'assemblea dell'Associazione Commercianti Mercato Ortofrutticolo Milano (ACMO) si è chiusa il 28 maggio, rinnovando le cariche sociali: il presidente è Lucio Rebuffini, il…

Nuovo progetto tra MAAS e Universita' di Catania

Il MAAS (Mercati Agro Alimentari Sicilia), in collaborazione con l'Università di Catania, Dipartimento di Economia e Impresa, e grazie al supporto del prof. Marco Romano, ha deciso di dar vita al progetto "MAAS 4.0" per migliorare il proprio modello di business e adeguarlo alla sfida del digitale,…

I Mercati sono una grande opportunita' per il marchio del produttore

"I Mercati all'ingrosso devono e possono modernizzarsi, siamo i primi a dirlo e da tempo, ma già rappresentano un'opportunità di crescita unica per il mondo produttivo. Noi siamo un servizio per la produzione e possiamo contribuire a farla crescere". Lo afferma Valentino Di Pisa , presidente di Fedagro…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 6 giugno 2019

Zucca: il clima sfavorevole fa aguzzare l'ingegno

Una campagna zucca abbastanza soddisfacente, finora. In alcuni casi il prodotto estero ha superato le aspettative, anche in termini di qualità. La campagna della zucca Lunga di Napoli italiana è in ritardo per via dei problemi dettati dal clima insolito di maggio. Ma bisogna essere preparati a tutto ed è…

I mercati all'ingrosso devono cambiare strategia o chiuderanno

"Fino ad alcuni anni fa, lavoravo con 18 mercati all'ingrosso diversi. Ora con nessuno. Onestamente, preferisco la GDO perché, pur con tutte le difficoltà del caso, c'è più trasparenza". Lo afferma un operatore veneto che produce orticole in proprio e conta anche su diversi agricoltori che gliele…

Il CAR rinnova il primato della Capitale nei servizi per il 'fresco'

Per il settimo anno consecutivo, il bilancio consuntivo del CAR – l'agromercato all'ingrosso controllato e gestito dalla società CAR Scpa (partecipata dalla Camera di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 5 giugno 2019

Mercato ortofrutticolo di Lusia (RO): a maggio rialzo delle quotazioni

Maggio 2019 si è presentato con un inaspettato colpo di coda invernale. I primi giorni del mese sono stati segnati da vento forte (che ha provocato casi di scoperchiatura…

ANDMI: addio ad Armando Cessari

E' morto Armando Cessari , per molti anni direttore del mercato ortofrutticolo di Bologna e presidente dell'ANDMI per un lungo periodo. Avrebbe compiuto a breve 83 anni. Era stato chiamato alla…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 4 giugno 2019

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 3 giugno 2019

Zespri investe anche nei mercati all'ingrosso

Per raggiungere i consumatori occorre sensibilizzare anche i grossisti e i dettaglianti. Lo ha capito bene Zespri che ieri, 30 maggio 2019, tramite promoter ha pubblicizzato i propri kiwi al Mercato all'ingrosso di Cesena. Attività di promozione al Mercato all'ingrosso a Cesena I dettaglianti che…

Buono il raccolto di albicocche in Spagna, deludono pero' le vendite

Il grossista tedesco ARUS August Reimers & Son di Amburgo è un vero fornitore full-line : "Commercializziamo tutto", afferma l'amministratore delegato Jörn Reimers . "Ma siamo orientati verso le specialità stagionali in inverno, stagione nella quale i nostri prodotti principali sono gli agrumi.…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 1 giugno 2019

Weekend estivo: temperature in aumento e vendite stabili

Settimane di maltempo si sono susseguite sulla nostra Penisola, caratterizzando questa primavera 2019 come la più anomala e fredda degli ultimi 30 anni. Dopo una serie di vortici depressionari che, con forti piogge e grandine, hanno determinato ingenti danni agli agricoltori, specie per le semine, gli…

Cesare Ferrero confermato alla presidenza di SogeMi

Sarà Cesare Ferrero , 54 anni, a guidare, in qualità di presidente, So.Ge.M.I. nel prossimo triennio. Gli azionisti hanno nominato nelle persone della dottoressa Elena Cioccio…

Lo scenario competitivo per la frutta estiva italiana sul mercato tedesco

Nelle zone di produzione italiane, la campagna delle drupacee è ora gradualmente cominciata. Anche se ci vorrà ancora un po' prima che arrivino i grossi quantitativi sul mercato tedesco, le prime pesche, albicocche e nettarine italiane sono già in commercio. FreshPlaza ne ha parlato con la direzione del…

Lo zenzero fresco dal Brasile trova un nuovo mercato di vendita

Tutto è cominciato all'inizio di quest'anno, nel periodo del capodanno cinese. "Essendo l'Asia un importante consumatore di zenzero durante queste festività, lo zenzero cinese spedito via nave all'epoca stava arrivando sul mercato europeo a prezzi piuttosto proibitivi", spiega Christian Cuvellier,…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 30 maggio 2019

Manca frutta di stagione italiana di qualita' e all'ingrosso arrivano produzioni estere

Poca innovazione varietale, con l'aggravante del maltempo. E anche là dove le nuove cultivar vengono prodotte, i danni da pioggia e grandine segnano la commercializzazione del prodotto. Ne consegue una scarsa qualità dei frutti di stagione nazionali e l'importazione di merce estera che appare adeguata…

Assortimento stagionale di base, con qualche apertura all'esotico

Nel commercio specializzato tedesco, molte aziende sono orientate verso gruppi di clienti e mercati di vendita stranieri. Sia gli specialisti che i fornitori gestiscono forniture stagionali e specialità fresche. A Vechta, nel cuore della Bassa Sassonia, si trova l’azienda Sham GmbH, specialista nel…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 29 maggio 2019

Non c'e' pace all'Ortomercato di Milano

Chiedere consiglio e confrontarsi con coloro che sono coinvolti nelle decisioni, sarebbe positivo e costruttivo. Altrimenti si rischia il caos. Così il grossista Salvatore Musso commenta lo stato di confusione che si è registrato la scorsa settimana presso l'Ortomercato di Milano, a causa dell'entrata in…

Mercato di Zurigo: nuovo progetto per un fornitore di prodotti per la gastronomia

Dopo una completa riprogettazione e ricostruzione, il 9 marzo è stato inaugurato il nuovo stand di vendita dell’azienda all'ingrosso di Zurigo, Marinello & Co AG. Il primo feedback è stato promettente, secondo un'intervista di FreshPlaza a Tiziano Marinello. La Marinello commercializza principalmente…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 28 maggio 2019

Fase di cambiamento nelle forniture di mele

Sta lentamente iniziando una fase di cambiamento nella fornitura di mele sul mercato tedesco: la presenza di lotti europei è diminuita ed è cresciuta quella delle importazioni d’oltreoceano. La campagna dei lotti originari dominanti, italiani e francesi, è in dirittura d’arrivo e l'importanza dei…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 maggio 2019

Mancano le giuste temperature per un consumo ideale di frutta estiva

Nelle ultime settimane si sono susseguite in Italia una serie di condizioni climatiche anomale che, oltre a provocare ingenti danni alle coltivazioni, hanno, in aggiunta, ridotto il normale consumo di frutta tipicamente estiva. "Abbiamo iniziato a commercializzare le prime albicocche precoci circa una…

Germania: attese per un risveglio delle vendite verso la Pentecoste

Questa primavera, un clima moderatamente freddo ha colpito anche le regioni turistiche della Germania. Dal momento che i grandi volumi di prodotti ortofrutticoli, nazionali e importati, sono già stati consegnati al settore della ristorazione a Pasqua, per il momento le vendite sono ancora limitate. Anche…

Un bilancio della campagna orticole in Germania settentrionale

La campagna delle carote è terminata nel territorio di Dithmarschen (Schleswig-Holstein, Germania). Altre colture vegetali, come il sedano, stanno lentamente ma inesorabilmente esaurendosi. Per i rivenditori specializzati - come il grossista di verdure Ralf Gerths , con sede a Oesterwurth - questa è…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 24 maggio 2019

Cosa mantiene ancora in vita i mercati all'ingrosso tedeschi?

"Per anni si è detto che i mercati all'ingrosso tedeschi sarebbero scomparsi, ma ancora non è successo". A sostenerlo è Gunther de Boelpaep , dell'azienda d'esportazione DBS…

Veronamercato: visita del Console generale cinese

Il Console generale cinese in Italia Song Xuefeng ha visitato, il 22 maggio 2019, il Centro Agroalimentare di Verona, accompagnato dal Segretario Mu Junhong . Hanno fatto gli onori di casa il presidente di Veronamercato Andrea Sardelli e il direttore generale Paolo Merci . Varie le tematiche affrontate…

Mercato ortofrutticolo di Milano: accordo per favorire l'interscambio ortofrutticolo con la Tunisia

SO.GE.M.I. S.p.A, la società che gestisce i mercati agroalimentari all'ingrosso di Milano, ha firmato un verbale di intesa con il Consolato generale della Tunisia, per…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 maggio 2019

Situazione commerciale dei meloni al mercato di Rungis

"Una settimana fa abbiamo attraversato momenti molto difficili", rivela Mourad Ben Salem , manager della ditta grossista Med'Essor, operante presso il Rungis di Parigi. "Per il commercio dei meloni, infatti, il clima è tutto! Il tempo in Francia, così come altrove, non è stato molto buono negli ultimi…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 22 maggio 2019

La stagione turca dei meloni e' pronta a partire

Nell'emisfero nord, la campagna dei meloni è in accelerazione. In Spagna, Sicilia e Marocco, gli operatori stanno già raccogliendo e nelle altre aree di coltivazione, la stagione è pronta per essere avviata. "Ci aspettiamo i primi meloni turchi della varietà Kirkagac non oltre l'inizio della prossima…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 21 maggio 2019

Doppio successo per l'Italia al WUWM di Belgrado

Doppio successo per la Rete dei mercati italiani al WUWM di Belgrado. Fabio Massimo Pallottini ( a sinistra, nella foto ) è stato riconfermato nel board dell'organismo…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 20 maggio 2019

Nuova adesione per il manifesto dei Grossisti Ortofrutticoli Europei: anche i tedeschi aderiscono all'iniziativa

Dopo una serie di incontri fra le Federazioni di rappresentanza degli operatori grossisti di alcuni principali paesi europei (Italia, Francia, Grecia e Spagna), anche l'organizzazione tedesca del settore, DFHV, ha deciso di supportare il progetto del Manifesto degli operatori grossisti ortofrutticoli…

Al WUWM di Belgrado prende forma la blockchain tecnologica di Italmercati

"Durante questi giorni di confronto con i principali Mercati mondiali – spiega Fabio Massimo Pallottini , presidente di Italmercati , alla fine della prima giornata di lavori del WUWM (l'associazione mondiale dei Mercati) di Belgrado – abbiamo messo a punto alcuni passaggi operativi per introdurre un…

CAAT: resoconto dell'Assemblea dei Soci

Lo scorso 16 maggio, l'Assemblea dei Soci di CAAT Scpa (che vede come azionista di maggioranza il Comune di Torino, con oltre il 90% delle quote), si è riunita per…

L'attuale domanda di drupacee non e' quella che dovrebbe essere

La campagna delle drupacee è attualmente in ripresa sul mercato all'ingrosso di Monaco. Il grossista OR-PA GmbH ha commercializzato grandi volumi di pesche, albicocche e ciliegie, soprattutto spagnole, per ben tre settimane. "A causa delle temperature relativamente basse, la domanda attuale non è ancora…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 18 maggio 2019

Sul mercato sembra non esserci piu' una via di mezzo

Nel centro europeo per l'ortofrutta di Bruxelles, i commercianti sono in attesa di un clima con temperature più mite e con il sole. "Aprile e maggio solitamente sono i mesi per vendere, ma abbiamo bisogno del bel tempo affinché ciò accada". A dichiararlo è Cédric Geens , della società d'importazione W.…

I prodotti stagionali scalzano quelli esotici nel commercio all'ingrosso

In questo periodo dell'anno, nella regione tedesca del Baden-Württemberg, tutto ruota intorno all'asparago. Grandi quantità di questo 'oro bianco', così come di fragole regionali, vengono vendute ogni giorno nella roccaforte degli asparagi, Bruchsal, e poi commercializzate nei mercati circostanti, come…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 16 maggio 2019

Cooperazione tedesco-olandese da' i suoi frutti nel settore della vendita all'ingrosso

I commercianti olandesi sono sempre stati attivi nel settore tedesco della vendita all'ingrosso. Sicuramente, nei mercati della regione del Reno-Ruhr, molti rivenditori acquistano le loro merci da partner olandesi, a cominciare dal Freshness Centre Venlo. La Yesil GmbH, dal 2015 di base presso…

Le vendite dei datteri migliorano durante il Ramadan

"E' durante il Ramadan che registriamo le vendite migliori. In tale periodo si verifica infatti un picco nei consumi, nonostante il dattero generalmente sia un prodotto molto richiesto tutto l'anno". A dichiararlo è Fleur Devismes , assistente esecutivo del grossista francese Palimex. Un calendario…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 maggio 2019

Forniture sufficienti di uva da tavola sudafricana

Le forniture di prodotti sudafricani sui mercati tedeschi sono risultate sufficienti. La priorità è andata alle Thompson Seedless, Crimson Seedless e Flame Seedless. Su scala minore, si è potuto accedere alle varietà La Rochelle e Bonheur. L'India ha inviato soprattutto le Thompson Seedless. Il Cile ha…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 14 maggio 2019

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 maggio 2019

Fedagromercati e Italmercati: asse per progetto comune

A Macfrut, Fedagromercati e Italmercati si sono incontrate per confermare la collaborazione fra le due organizzazioni e individuare una strategia condivisa per un obiettivo comune: valorizzare le realtà dei Mercati all'ingrosso e le loro potenzialità. I rappresentanti presenti al Tavolo, per…

Forniture di fragole locali sempre piu' presenti sul mercato tedesco

Le forniture di fragole locali sono risultate decisamente più presenti, sul mercato tedesco, ma sempre in volumi inferiori rispetto a quelle italiane, spagnole e olandesi. Le consegne dalla Grecia e dal Belgio sono state disponibili solo in talune aree e con una presenza in parte complementare. Dopo le…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'11 maggio 2019

Entro un anno pronta la nuova piattaforma logistica

Anche i mercati all'ingrosso godono di buona salute quando la dirigenza, presidenza e gli operatori, in primis i grossisti, remano tutti nella stessa direzione. Ne è testimonianza il Maap-Mercato agroalimentare di Padova che due giorni fa ha approvato il bilancio 2018. "A fronte di un patrimonio netto di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 maggio 2019

Mercato ortofrutticolo di Lusia (RO): in attesa della bella stagione

Le temperature altalenanti registrate nei primi giorni di aprile hanno ottenuto una certa stabilità dopo metà mese, senza però raggiungere la media per il periodo. Questo…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 7 maggio 2019

P&G: 700 tonnellate di fragole Candonga in tutta la campagna 2019

"Abbiamo a disposizione un prodotto di altissima qualità. La maggior parte dei consumatori sono ormai a conoscenza che in Basilicata si produce una fragola eccezionale: la Candonga", così ci spiega Vincenzo Padula , titolare dell'azienda P&G , una realtà imprenditoriale lucana che, oltre a produrre,…

Bando Veronamercato per assegnazione di un posteggio di vendita ortofrutta

Veronamercato S.p.A-Centro agroalimentare di Verona, nella figura del direttore Paolo Merci, informa di aver indetto un bando per l'assegnazione di un posteggio di vendita nel…

Reportage fotografico: nel cuore di Rungis, il piu' grande mercato all'ingrosso del mondo

Mentre tutta Parigi sembra ancora addormentata, a 12 km a sud della capitale, l'attività del mercato di Rungis è in pieno svolgimento. Tra le 3 e le 5 del mattino nel MIN di Rungis - il più grande mercato di prodotti freschi al mondo - è l'ora di punta. Circa 3.000 camion convergono agli accessi, per…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 6 maggio 2019

Germania: la fornitura domestica di asparagi non riesce a soddisfare la domanda

Sul mercato tedesco, gli asparagi di produzione locale hanno rappresentato i prodotti base . A Monaco molti lotti tedeschi sono stati destinati al commercio al dettaglio, quindi la disponibilità sul mercato non è stata sufficiente a soddisfare tutta la domanda. Ad Amburgo, tuttavia, sono comparsi…

Maggio: finestra della frutta di stagione

Fase di transizione nel commercio all'ingrosso calabrese. Sulla piazza di Catanzaro si sta passando gradualmente dalle colture invernali a quelle estive. Secondo un operatore, la stagione autunno-vernina ha registrato poco freddo e una carenza di produzioni solo in concomitanza delle alluvioni di inizio…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 4 maggio 2019

Tutti pazzi per l'attivita' di Melinda nei mercati ortofrutticoli

Melinda marchio leader in Italia anche grazie a costanti investimenti dedicati al consumatore, sta riservando come sempre molta attenzione ed impegno ai grossisti ortofrutticoli, persone fondamentali per la catena distributiva che ogni giorno grazie al loro lavoro garantiscono e valorizzano la frutta…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 2 maggio 2019

Negli ultimi due mesi diminuiti i volumi di ortaggi per via del clima

Ortaggi dalla Sicilia, ma non solo: la gamma ortofrutticola in offerta è variegata e di diverse origini. Si valorizzano le produzioni calabresi che gli agricoltori locali portano al mercato e per cui la clientela mostra uno spiccato interesse. Tutto questo è EffemmeFruit, ditta all'ingrosso presente al…

Attese a breve le prime ciliegie spagnole

"Attualmente, fragole a asparagi sono i prodotti più popolari che offriamo. C'è una fornitura sufficiente per coprire la domanda. Anche i prezzi sono piuttosto buoni. In questo periodo dell'anno, la quotazione di questi due prodotti è bassa e ciò favorisce le vendite". A dichiararlo è Christoph Bouvry ,…

Pere e mele: una campagna standard tutto sommato

Buona commercializzazione all'ingrosso per mele e pere sulle piazze di Catanzaro e Vibo Valentia. Tutto sommato, gli operatori la giudicano una campagna standard. La Golden rimane la cultivar più richiesta, ma le varietà club stanno registrando sempre più interesse. Riguardo alle pere, la Abate mostra…

Germania: per le verdure si conferma l'apprezzamento delle produzioni locali

Attualmente, sono le fragole e gli asparagi a dominare la scena al mercato all'ingrosso di Friburgo. In questa struttura di medie dimensioni, che si trova nella Germania sud-occidentale, le specialità fresche vengono apprezzate dalla maggior parte dei clienti. Ecco perché, a parte tutte le classiche…

Dal Les Halles di Parigi al Rungis

Il mercato internazionale di Rungis, sito vicino a Parigi, è il mercato di ingrosso alimentare e ortofrutticolo più grande al mondo. Quando lo si visita, non passa molto tempo perché si senta parlare di Antoine D'Agostino , una figura importante presso questa struttura. Se oggi opera a Rungis, insieme a…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 29 aprile 2019

Veronamercato presenta progetto di sviluppo su 60mila metri quadrati

Il Bilancio dell'Esercizio 2018 di Veronamercato , approvato dall'Assemblea dei Soci presenta un utile netto di 298.097 euro ed è in netto aumento rispetto ai valori del budget e della semestrale 2018 così come anche rispetto alle risultanze del Piano Economico Finanziario della Società che sarà oggetto…

Le festivita' ci hanno fatto riprendere in mano il mercato

Solitamente, nei giorni antecedenti alle diverse festività che si susseguono durante il corso dell'anno, si evidenzia un clima ottimistico tra tutti i produttori della filiera agroalimentare. Infatti i periodi festivi, determinano non solo un aumento dei consumi, ma anche un rincaro dei prezzi di vendita…

Dopo Pasqua, i frutti esotici lasciano spazio alle drupacee

Al mercato all'ingrosso di Amburgo, gli importatori di frutta sono attualmente in una fase di transizione. Nella settimana prima di Pasqua, la domanda di frutti esotici come mango e papaia è alta ma, dopo le festività, si prevede che ritorni alla normalità, con le drupacee in graduale ascesa. E' quanto…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 26 aprile 2019

Francia batte Italia per quanto riguarda i cavolfiori

La Francia ha dominato sull'Italia per quanto riguarda le forniture di cavolfiori sul mercato tedesco. L'afflusso è stato limitato, ma sufficiente a soddisfare la domanda che, a sua volta, non è stata particolarmente vivace, quindi la disponibilità, sebbene limitata, generalmente non ha influito sui…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 aprile 2019

Settimana di Pasqua piu' vivace al Mercato di Padova

Fragole e asparagi: nel periodo di Pasqua tutti li vogliono e tutti li cercano. Poi sarà da verificare se, passate le feste, rimarrà il medesimo entusiasmo. Lo afferma Luca Brusadelli , presidente del gruppo grossisti del Maap, fresco di nomina nel Consiglio di Ascom Confcommercio di Padova. Mercato di…

Prezzi record per i mango peruviani spediti per via aerea

L'azienda Exofi, di Bruxelles, in Belgio, sta gradualmente terminando la stagione invernale con gli ultimi mandarini in foglia, come Orri, Nadorcott e Murcott. "Stiamo vendendo molte fragole spagnole e, in questo periodo primaverile, fragole e asparagi domestici sono esposti in molti negozi di frutta e…

Fragole e asparagi protagonisti nella settimana di Pasqua

"In Belgio è cominciata la settimana di Pasqua e, a causa delle basse temperature, le vendite sono leggermente inferiori al solito. Ci si aspetta tuttavia un'accelerazione negli ultimi giorni. I prodotti principali per la Pasqua sono fragole e asparagi, esattamente come l'anno scorso. Per entrambi i…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 20 aprile 2019

Nuova visita di acquirenti organizzata da Saint Charles Export

Come ogni anno, alcune imprese membri del gruppo Saint Charles Export hanno partecipato al ricevimento di acquirenti internazionali, con la collaborazione della Regione Occitania-Pirenei-Mediterraneo. La scelta di questo periodo dell'anno ha consentito la visita alle produzioni ortofrutticole della…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 18 aprile 2019

Fruit Delivery: il nuovo modo di fare la spesa

"La nostra mission è quella di far crescere il fruit delivery , stravolgendo il vecchio modo di fare la spesa. Presto si potrà ordinarla comodamente dallo smartphone". Così preannuncia Giorgio Gigliotti che, insieme ai fratelli Giovanni e Giuliano e al padre Sergio, gestisce la Gigliotti Frutta società…

Grossista tedesco specializzato nelle forniture al settore della gastronomia

A Bayreuth, nell'Alta Franconia, da circa due anni c'è una nuova società operante nel commercio all'ingrosso, che ha rivolto un’attenzione particolare alla gastronomia. Oltre alla vasta gamma di frutta e verdura, fornisce a ristoratori regionali di ogni tipo anche riso, prodotti essiccati e diversi altri…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 17 aprile 2019

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 16 aprile 2019

Limoni: quelli a buccia edibile sono piu' richiesti dal mercato

I prezzi sono più che discreti, circa 1,20 euro al chilogrammo all'ingrosso. Naturalmente per i calibri maggiori, cioè il 3. Si tratta dei limoni a buccia edibile, che il produttore, e di conseguenza il grossista, garantisce per non aver ricevuto trattamenti con principi chimici di sintesi e nessuna…

Come dare maggiore valore aggiunto a mango e avocado

Come può un marchio già consolidato avere maggiore visibilità sul mercato? Come si può dare maggiore valore aggiunto a prodotti come mango e avocado? Queste alcune delle domande che sono state sollevate da Sigfrido SLU, produttore, importatore ed esportatore di mango e avocado, con sede a Malaga, e dalla…

Blue Whale celebra il suo 50mo anniversario al mercato all'ingrosso di Parigi

Il 4 e il 5 aprile 2019, i clienti del mercato all'ingrosso francese di Rungis, il più grande d'Europa, sono stati invitati a un tour in realtà virtuale sul ciclo di vita di una mela Blue Whale; dal momento in cui viene raccoltanei frutteti di Moissac al suo arrivo sugli scaffali dei supermercati. Blue…

SIIM partner ufficiale del cinquantenario del Mercato di Rungis

"A quel tempo, fu mio padre Paul Omer-Decugis, quarta generazione della famiglia a capo degli stabilimenti Omer-Decugis et Fils, ad organizzare con Semmaris il trasferimento delle nostre attività Halles de Parigi al mercato, come presidente dell'Unione dei grossisti di frutta e verdura e Unigros. Ricordo…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 aprile 2019

Inizio difficile per la stagione degli asparagi: i clienti non se li aspettano cosi' presto

Secondo il grossista Pierre Smets, di Geleen, nei Paesi Bassi, la stagione degli asparagi ha sperimentato un inizio difficile. "I prezzi sono fin troppo bassi per il periodo dell'anno. Non si è ancora pronti per gli asparagi, perché non ce li si aspetta così presto. Normalmente la domanda comincia ad…

Le tedesche Elstar, Jonagold e Boskoop continuano a dominare il mercato delle mele

The market was dominated by German apples, especially Elstar, Jonagold and Boskoop. Granny Smith and Golden Delicious were mainly coming in from Italy. France mainly sent over Granny Smiths and Pink Ladies. Here and there Dutch and Belgian products became more prominent, but more often these only had a…

I mercati di Barcellona e Roma movimentano ogni anno 2,6 milioni di tonnellate di ortofrutta

Si è tenuto ieri, 11 aprile 2019, presso il Centro Agroalimentare di Roma (CAR) l'incontro tra i rappresentanti del Mercato capitolino e una delegazione barcellonese formata…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 aprile 2019

Alto tenore zuccherino per le ultime arance spagnole della stagione

Sul mercato degli agrumi, i commercianti sono ora alle fasi finali della stagione spagnola. Molti grossisti e importatori diretti stanno gradualmente passando a prodotti provenienti da altre origini, ma alcuni optano ancora per gli ultimi lotti provenienti dalla Spagna. Per il momento, sul mercato…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'11 aprile 2019

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 10 aprile 2019

I rappresentanti del mercato di Barcellona in visita al CAR

Giovedì 11 aprile 2019 il Centro Agroalimentare di Roma (CAR) aprirà le proprie porte per accogliere la delegazione barcellonese formata dai rappresentanti istituzionali e…