Giuseppe Ventura (La Zucca Rossa-CAAN): "Settembre è iniziato bene"

Zucche: offerta italiana più ridotta, con prezzi più elevati rispetto allo scorso anno

Dopo tre/quattro mesi disastrosi, settembre è iniziato bene per le zucche italiane. A riferirlo è Giuseppe Ventura (foto a lato) de La Zucca Rossa, azienda operante presso il Centro agroalimentare di Napoli (CAAN). "Quest'anno, l'offerta di prodotto è più limitata, anche del 50% in alcuni casi, a causa…

Rapporto di mercato BLE, Settimana 37 del 2021

La gamma di susine è stata ampia, ma la disponibilità un po' limitata

Sui mercati tedeschi, le offerte locali di susine hanno costituito la base della gamma, soprattutto le Hauszwetschge, Top e Ortenauer. La presenza della Fruchtbare di Cacak è stata limitata, mentre è aumentata l’importanza della Presenta. La Stanley dall'Europa dell'Est ha svolto un ruolo importante, con…

Cresce la domanda, ma offerta e qualità in calo

Momento complicato per la papaya

Dopo un andamento regolare nei mesi estivi, dovuto anche alla presenza di frutti di stagione come le drupacee, ora è un momento un po' complicato per la papaya. Gli altri frutti sono usciti di scena, i consumi e la domanda di papaya si sono ripresi, i quantitativi sono più limitati ma la qualità scarseggia. Questa situazione ha…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 settembre

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 24 settembre 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 settembre

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 settembre

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 23settembre

Aggiornamento settimana 37 del 2021

Regno Unito: stabili i prezzi all'ingrosso delle banane

Sui mercati all'ingrosso di Birmingham and Londra, nella settimana 37 del 2021, i prezzi medi settimanali delle banane di varie origini sono rimasti per lo più stabili. C'è stato un leggero aumento per le banane del Costa Rica e un aumento sostanziale per quelle della Repubblica Dominicana.  Le banane dal Costa…

Richard Bevelander - de Groot fruit & vegetables

"Quest'anno molti meno mandarini spagnoli"

La stagione spagnola delle drupacee è andata bene per l'olandese de Groot fruit & vegetables e sta per concludersi. Questo grossista olandese si sta preparando per la nuova stagione spagnola di agrumi e cachi. "Abbiamo avuto una buona stagione delle drupacee. L'offerta è stata più bassa. Quindi i prezzi…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 22 settembre 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 settembre

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 settembre

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 21 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 settembre

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 settembre

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 20 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 18 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 settembre

BLE

Rapporto di mercato BLE, 36ma settimana del 2021

Consegne di pesche e nettarine in continua diminuzione sul mercato all'ingrosso tedesco

La stagione delle pesche e nettarine è in dirittura d'arrivo, come si evince dalle consegne in continuo calo sui mercati all'ingrosso tedeschi. Anche la qualità dei prodotti è scesa. Nonostante la ridotta disponibilità, la domanda potrebbe essere soddisfatta senza alcuno sforzo. Sicuramente, pure le…

Concentrarsi sulla vendita all'ingrosso rende di più rispetto alla vendita al dettaglio

Margini sotto pressione nel segmento ortofrutticolo, nonostante la crescita di fatturato

A-INSIGHTS crede che l'intuizione e l'esperienza non siano sufficienti per prendere le giuste decisioni strategiche in quanto c'è la necessità che le intuizioni siano affidabili. Per questo la società ha analizzato i dati finanziari di circa 400 aziende ortofrutticole europee - all'interno di quattro…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 17 settembre 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 settembre Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 settembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 settembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 settembre Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 16…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 16 settembre 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 settembre

Pechino chiama Italia: Italmercati lavora per la connessione tra i Mercati

Pechino coinvolge l'Italia sullo sviluppo sostenibile dei mercati agricoli internazionali. E grazie al rapporto tra Italmercati e China Agriculture Wholesale Market Association (CAWA), si lavora per creare u…

Testimonianza dal Caab di Bologna

Verdure: dopo il picco di 10 giorni fa, ora prezzi più in linea con la stagione

Lattughe, cetrioli, zucchine, melanzane: sono solo alcune delle referenze che ai primi di settembre hanno raggiunto prezzi piuttosto elevati a causa della mancanza di prodotto, dovuta alla siccità e alte temperature estive. Ora i prezzi si sono stabilizzati, rimanendo comunque sempre interessanti.  "Le zucchine chiare…

Christophe Besnard, responsabile acquisti ortofrutta della francese Relais Vert:

"Non mancano le drupacee e la qualità è migliore rispetto all'anno scorso"

Con 25.000 tonnellate di frutta e verdura vendute ogni anno e 250-280 prodotti forniti ogni giorno sul mercato, la Relais Vert si è imposta come collegamento tra trasformatori, produttori e negozi biologici. Da oltre 35 anni, l'azienda ha sviluppato ulteriori competenze in materia di approvvigionamento,…

Rapporto di mercato BLE, Settimana 35/2021

Germania: la campagna delle fragole si è conclusa senza grandi performance

Nella 35ma settimana del 2021, sul mercato all'ingrosso tedesco, la campagna delle fragole si è conclusa senza grandi performance. Le consegne da Germania, Paesi Bassi e Belgio sono diminuite sempre di più. La qualità del frutto non è stata sempre convincente, con una colorazione non uniforme. In questa…

Cina: difficoltà nel commercio della frutta d'importazione, mentre i prezzi di alcuni prodotti sono in calo

Hangzhou è la capitale della provincia cinese di Zhejiang. Negli ultimi anni, sono apparse sul mercato sempre più tipologie di frutta d'importazione, e anche il volume è aumentato. Tuttavia, a causa dell'epidemia di Covid-19, il mercato della frutta importata quest'anno non è stato molto soddisfacente.…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 settembre 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 settembre

Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 settembre

EastFruit

Il mercato delle susine in Ucraina, Moldavia, Polonia e Russia

La maggior parte dei più grandi coltivatori di susine dell'Europa orientale sta vendendo i propri prodotti a prezzi più bassi rispetto all'anno scorso. Tuttavia, ciò non significa che tutti i coltivatori siano insoddisfatti. Inoltre, la situazione del mercato è diversa in ogni Paese. Per esempio, la…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 14 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 settembre

Kai Horwath - Kärcher Ltd & Co

I funghi biologici procedono bene tutto l'anno

La stagione autunnale è alle porte e le aziende tornano a dedicare maggiore attenzione ai funghi. Kai Horwath è responsabile, tra l'altro, dell'acquisto e della vendita di erbe aromatiche e funghi presso la Kärcher Ltd, con sede al mercato all'ingrosso di Stoccarda. L’azienda ha parlato con noi della…

Non solo ortofrutta

Mercato Telematico Ortofrutticolo: entro fine mese prodotti freschi, freschissimi e secchi

Iniziare un nuovo progetto o una nuova attività è sempre duro. "Ma ci stiamo riuscendo. In soli due mesi, siamo riusciti ad acquisire oltre 500 aziende in tutta Italia, dalla Sicilia a Bolzano, e abbiamo raggiunto quasi 800mila euro di fatturato. I riscontri sono finora positivi, con un andamento sempre…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati l'11 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 settembre

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'11 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 settembre

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati l'11 settembre

Uzbekistan: prezzi anguria aumentati del 44 per cento in sole due settimane

C'è stato un notevole aumento dei prezzi delle angurie in Uzbekistan. Nelle ultime due settimane, i prezzi medi all'ingrosso sono aumentati del 44%. Allo stesso tempo, i…

La Rete dei centri agroalimentari dell'Emilia Romagna si presenta

I presidenti di quattro centri agroalimentari dell'Emilia Romagna (Parma, Bologna, Cesena e Rimini) hanno ufficialmente annunciato la costituzione della Rete di Imprese. I quattro centri opereranno già nell'immediato futuro in vista dell'aggregazione effettiva, culmine di un percorso avviato nel 2019 e…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 9 settembre 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 settembre

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 settembre

Aggiornamento all'ingrosso al 6 settembre 2021

Regno Unito: banane del Belize vendute a 0,68 sterline/kg

Sui mercati all'ingrosso di Birmingham and Londra, al 6 settembre 2021, il prezzo medio settimanale delle banane era di 0,68 sterline/kg per il prodotto del Belize (America Centrale). Le banane della Colombia sono arrivate a 0,70 sterline/kg, quotazione stabile rispetto alla settimana precedente. Le banane…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 settembre 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 settembre

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 7 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Gestori dei Mercati, operatori e terzo settore uniti contro gli sprechi

Contro gli sprechi alimentari, i Mercati all'ingrosso giocano un'importante partita. Martedì 7 settembre, alle 14:45, si terrà un momento di confronto nell'Anfiteatro Hall Sud Rimini Expo Centre. Obiettivo del dibattito è consolidare la collaborazione tra gli operatori, i gestori dei Mercati e il terzo…

Rapporto di mercato BLE sulla 34ma settimana del 2021

Finale di stagione senza grandi performance per le albicocche

La stagione delle albicocche nei mercati tedeschi all'ingrosso si è conclusa senza grandi performance. Nel corso della 34ma settimana del 2021, i lotti spagnoli, in passato dominanti, sono spariti dal mercato. I clienti hanno avuto quindi accesso solo alle forniture francesi. Le consegne supplementari…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 6 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 settembre

Mercato ortofrutticolo di Lusia: prezzi in crescita durante un agosto rovente

Nel mese di agosto 2021 la struttura mercatale di Lusia e Rosolina (RO) ha registrato una nuova impennata delle temperature, come già acceduto nel mese precedente, accentuate a tal punto da rendere il periodo rovente e con totale assenza di precipitazioni. Tutto ciò si è tradotto in eventi meteo che, nel momento in cui sono avvenuti, hanno assunto carattere violento e in…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 3 settembre 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Fedagromercati

Ribadire l'importanza dell'ingrosso ortofrutticolo nella filiera agroalimentare italiana

Anche quest'anno Fedagromercati parteciperà alla fiera Macfrut 2021 con un proprio stand (n. 115 nel Padiglione D5), insieme ad Italmercati, per ribadire l'importanza…

Joop Zwaan, grossista olandese per il settore Horeca

"I germogli di fagiolo sono il nostro prodotto di punta"

Negli anni '80, in tutti i Paesi Bassi spuntarono diversi ristoranti cinesi e asiatici. Molte persone furono introdotte alla cucina orientale, che allora era relativamente sconosciuta. "Ora ci sono molti più ristoranti asiatici diversi - dice Joop Zwaan del grossista di catering Sunda - Una volta c'era…

BLE

Rapporto di mercato BLE, settimana 33 del 2021

La stagione delle ciliegie è in dirittura d'arrivo

La stagione delle ciliegie è in dirittura d’arrivo. Accanto alle offerte nazionali dominanti, solo in casi isolati sono state registrate importazioni europee. Sono stati disponibili solo frutti più grandi, la cui qualità è stata in generale ancora convincente. Le varietà Kordia e Regina del mercato…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 2 settembre 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 settembre

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 1 settembre 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 agosto

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 settembre

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 settembre

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 settembre

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 31 agosto 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 agosto

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 agosto

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 agosto

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 agosto

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 agosto

Prezzi medi all'ingrosso delle banane prodotte in Ue

In Francia, i prezzi medi all'ingrosso delle banane prodotte in Europa sono stati di 110 euro per 100 kg nella settimana 31. Nei Paesi Bassi, lo stesso volume è stato venduto a 53 euro. I prezzi medi all'ingrosso delle banane delle ultime tre settimane sono di circa 120 euro per 100 kg, un livello che è circa…

Quest'anno disponibili anche patate dolci biologiche portoghesi

Il commercio al dettaglio tedesco richiede patate dolci Bellevue tutto l'anno

Alla East4Fresh, azienda all'ingrosso olandese, sta per iniziare la nuova stagione delle patate dolci portoghesi. A partire dalla seconda settimana di settembre, il grossista le fornirà principalmente ai clienti dei supermercati tedeschi e austriaci. "Lavoriamo con la varietà Bellevue a pasta arancione,…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 30 agosto 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 agosto

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 28 agosto

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 agosto

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 agosto

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 agosto

François Moran, Tropibana:

"Zenzero, lime e papaya: i tre esotici che vendiamo di più"

Dall'inizio della crisi Covid-19, tre frutti esotici sembrano spiccare tra le preferenze dei consumatori. "Da marzo 2020, le vendite di zenzero, lime e papaya sono state particolarmente vivaci. Oggi costituiscono le nostre tre migliori vendite nel comparto esotico", spiega François Moran dell'azienda…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 28 agosto 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 agosto

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 agosto

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 agosto

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 agosto

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 agosto

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 28 agosto

Tatjana Stöckl di Fruchthaus Stöckl

In Germania cresce la domanda di prodotti regionali

L'interesse per la regionalità, la stagionalità e la vendita diretta è in aumento in molti luoghi. Tatjana Stöckl della tedesca Fruchthaus Stöckl è consapevole di questi fattori e, insieme a suo figlio Levi, è responsabile di un'azienda attiva da oltre 60 anni. "Che si tratti di pomodori, cetrioli,…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 26 agosto 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 agosto

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 agosto

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 agosto

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 agosto

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 agosto

Intervento di Salvatore Musso, coordinatore di Associazione Ortomercato Milano AGO

"Sulla nuova struttura è vietato sbagliare"

Oltre il 90% dei grossisti associati ad AGO, (Associazione Ortomercato Milano che raggruppa quasi 80 imprese e che l'11 agosto ha compiuto 76 anni), ha deciso di continuare la propria attività in quello che sarà il nuovo Hub Agroalimentare di Milano. "Tale scelta - afferma il coordinatore di AGO…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 25 agosto 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 agosto

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 agosto

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 agosto

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 agosto

Sertac Uralkaya della Uralkaya Großhandel sul business dei funghi

"Riusciamo a malapena a stare al passo con la domanda"

Da quasi trent'anni, l'azienda tedesca a gestione familiare Uralkaya, rifornisce diversi settori, tra cui l'industria della ristorazione e la vendita al dettaglio di generi alimentari della Renania Settentrionale-Vestfalia, di frutta e verdura e, in particolare, funghi. "Dagli orecchioni e finferli ai…

Sedat Bayburt della SE-SA Fruit and Vegetable Wholesalers

Buone vendite di lime e arance, ottimi pomodori e fichi

Con la riapertura del settore della ristorazione, anche la SE-SA Fruit & Vegetable Wholesale di Sedat Bayburt, con sede ad Amburgo (Germania) prevede un anno migliore. "Sebbene lavori in questo business da sette anni, sono rimasto sorpreso dal fatto che, a causa del lockdown, alcuni clienti abbiano…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 24 agosto 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 agosto

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 agosto

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 agosto

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 agosto

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 agosto

Mango: l'ago della bilancia sarà il prodotto spagnolo

Il ridimensionamento delle importazioni di frutta esotica nei mesi estivi ha portato a un mercato etnico-esotico abbastanza stabile, con scarso dinamismo nelle ultime settimane. Complice la disponibilità di prodotti stagionali. Rimangono, inoltre, le difficoltà logistiche (elevati prezzi container e…

Mercato ortofrutticolo di Milano, assegnate 200 postazioni su 204

Continuano i passi in avanti per la realizzazione del nuovo mercato ortofrutticolo di Milano: la struttura più importante d'Italia come quantità di ortofrutta in transito (un milione di tonnellate) ma anche la più fatiscente (vecchia di 56 anni), come struttura, in Europa. Nelle scorse settimane si è…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 agosto 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 agosto

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 agosto

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 agosto

Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 agosto

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 agosto

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 agosto

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 agosto

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 agosto

Mercato ortofrutticolo di Lusia: a luglio 2021 scambi discontinui e quotazioni altalenanti

La mancanza di precipitazioni legate alle alte temperature registrate nel mese di luglio 2021 hanno portato problemi al mondo dell'orticoltura. Il caldo prolungato, sopra le normali aspettative del periodo, ha creato una situazione di sofferenza per gli ortaggi e ha favorito il diffondersi di insetti dannosi alle piante. Inoltre, sempre a causa delle temperature…

A colloquio con Roberto Boscolo, presidente dei grossisti del Maap di Padova

"Dobbiamo salvare i negozi di prossimità"

Se si riesce a sostenere l'attività dei negozi di prossimità, delle piccole catene di supermercati e degli ambulanti, si dà ossigeno anche ai mercati all'ingrosso. Lo sostiene, e non solo da ora, Roberto Boscolo, presidente dei grossisti del Maap di Padova, nel tracciare un bilancio di questo suo primo…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 31 luglio 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 29 luglio

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 luglio

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 luglio

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 29 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 29 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 28 luglio

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 29 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 29 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 29 luglio

Il MOF modello per l'Uzbekistan

Lunedì mattina una delegazione della Repubblica dell'Uzbekistan, guidata dal ministro dell'Agricoltura, Jamshid Khodjaev e dall'Ambasciatore dell'Uzbekistan in Italia, Otabek Akbarov, ha visitato il Centro agroalimentare all'ingrosso di Fondi. A fare da Cicerone nel mercato, illustrandone peculiarità ed eccellenze, il direttore…

Angurie e meloni: dopo un giugno positivo, un luglio difficile

Un grossista di una struttura del nord est d'Italia fa il punto sull'andamento commerciale di angurie e meloni negli ultimi due mesi. "Non riesco a capire come, dopo un mese di giugno tutto sommato positivo, possa esserci stato un tracollo così generalizzato nel mese di luglio. Oggi 28 luglio (ieri, ndr)…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 28 luglio 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 28 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 28 luglio

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 luglio

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 26 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 luglio

Prosegue l'emergenza ToBRFV in Sicilia, mentre cambiano i vertici al mercato ortofrutticolo di Vittoria

"La Regione metta in campo aiuti concreti per aiutare gli agricoltori che sono afflitti, ormai da mesi, dal virus del tomato brown (ToBRVF)": E' tornata a chiederlo a gran voce la deputata regionale Stefania Campo, che ha partecipato all'audizione in III Commissione Attività produttive per affrontare le…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 luglio 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 luglio

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 luglio

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 luglio

Geoffrey Aumont – Paris Ail

"Abbiamo raccolto l'aglio al momento giusto!"

Già da tempo l'azienda Paris Ail è alle prese con la raccolta dell'aglio. "Durante le prime due settimane di giugno abbiamo avuto un clima molto caldo e secco. Tali condizioni climatiche sono ideali per la raccolta dell'aglio. Di conseguenza, non abbiamo perso tempo e abbiamo deciso di avviare le…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 22 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 luglio

Una rete di 17 mercati, 23 interporti e 50mila treni intermodali movimentati

Nasce l'alleanza UIR-Italmercati

UIR-Unione Interporti Riuniti e Italmercati-Rete d'Imprese hanno firmato un protocollo d'intesa per lo sviluppo di un'attività congiunta a livello associativo. L'obiettivo è quello di apportare un significativo contributo al miglioramento della competitività del sistema produttivo e logistico nazionale. La partnership, tra…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 21 luglio 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 luglio

Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 luglio

AMA

Rapporto AMA - giugno 2021

La stagione domestica delle mele sta terminando, i prezzi all'ingrosso sono stabili

A giugno, si è lentamente chiusa una stagione delle mele 2020/21 del tutto soddisfacente per i commercianti. Oltre a una forte riduzione delle varietà e dopo un ritardo nell'accesso al mercato, dovuto alle condizioni meteo, alla fine i frutti estivi hanno raggiunto gli scaffali domestici. In linea con la…

Ismail Altun von Mack und Gerstner

Ismail Altun, di Mack & Gerstner

Oltre 20 tipologie di erbe aromatiche in assortimento

Il grossista tedesco Mack & Gerstner offre oltre 20 tipi diversi di erbe aromatiche: "Nel nostro assortimento abbiamo erbe come basilico, timo, rosmarino, santoreggia, maggiorana, origano, alloro e molte altre. In inverno abbiamo anche artemisia e foglie di limone. Offriamo miscele di erbe imballate o in…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 20 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 luglio

Roma, mercoledì 21 luglio 2021 ore 11:30

Conferenza di presentazione Protocollo d'intesa tra Italmercati e UIR

Si terrà il prossimo mercoledì 21 luglio, alle ore 11:30, presso Rose Garden Palace in Via Boncompagni 19 a Roma, la conferenza di presentazione del Protocollo di Intesa sottoscritto da Italmercati – Rete d'Imprese…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 19 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 17 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 luglio

Bircan & Van der Wel

Uno stand più grande al mercato all'ingrosso per un operatore olandese

Il grossista olandese Bircan & Van der Wel si è trasferito in una nuova sede al mercato all'ingrosso Spaanse Polder, nei Paesi Bassi. Per i prossimi anni, il grossista potrà occupare una postazione che gli assicurerà una buona visibilità, dove prima c'era un commerciante di fiori. Ahmet Bircan e Ramazan…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 17 luglio 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 luglio

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 17 luglio

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 luglio

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 luglio

Aggiornamento al 12 luglio 2021

Banane dalla Costa Rica a 0,80 sterline/kg: calo dell'8 per cento rispetto alla settimana scorsa

Sui mercati all'ingrosso di Birmingham and Londra, al 12 luglio 2021, il prezzo medio settimanale delle banane era di 0,80 sterline/kg per il prodotto della Costa Rica, in calo dell'8% rispetto alla settimana scorsa. Le banane dall'Ecuador sono arrivate a 0,68 sterline/kg. Quelle panamensi sono state vendute…

Veronamercato: revoca del bando per l'assegnazione di un posteggio

Veronamercato S.p.A. - Centro agroalimentare di Verona informa che è stato revocato il bando per l'assegnazione del posteggio di vendita n. 52 nel Mercato all'ingrosso Ortofrutticolo nel Centro agroalimentare di…

Mercato ortofrutticolo di Vittoria, bilancio di una stagione tra pochi alti e tanti bassi

Momenti altalenanti, quelli di una stagione orticola siciliana appena conclusa che lascia l'amaro in bocca a tanti produttori della fascia costiera meridionale dell'isola. Ne abbiamo parlato con Giorgio Puccia, commissionario al Mercato Ortofrutticolo di Vittoria, il quale ci ha raccontato il suo punto…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 14 luglio 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 luglio

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 luglio

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 luglio

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 12 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 luglio

Rete di imprese in Emilia Romagna

Intesa fra mercati all'ingrosso, c'è la firma in vista dell'aggregazione

I Mercati di Bologna, Rimini, Cesena e Parma hanno messo nero su bianco il protocollo d'intesa di cui già tanto si era parlato (cfr. FreshPlaza del 7/09/2020) nei mesi scorsi. "I sottoscrittori del presente protocollo - si legge nel documento - convengono sulla necessità di impegnarsi nell'avvio delle…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 9 luglio 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 luglio

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 luglio

Foto: Berger & Tolls GmbH & Co. KG

Roland Tolls (Berger & Tolls), membro del sindacato dei commercianti del mercato all'ingrosso di Düsseldorf

"Chi avrebbe mai pensato che durante la pandemia avrei venduto pallet di avocado?"

Secondo Roland Tolls, amministratore delegato della Berger & Tolls nonché membro del consiglio di amministrazione della cooperativa dei commercianti di Düsseldorf, l'ultimo anno e mezzo non è stato certo semplice. Si è fortemente impegnato per garantire un futuro al mercato all'ingrosso di Düsseldorf e…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 luglio

Comparto etnico-esotico all'insegna della stabilità

Il mercato etnico-esotico appare al momento stabile. La frutta di stagione la fa da padrona e le importazioni, in generale, nei mesi estivi subiscono un ridimensionamento. "Per quanto riguarda il mango, il prodotto in arrivo via mare mostra un andamento al ribasso - sostiene Giorgio Donnarumma, sales manager…

Il commento di un operatore italiano con base in Spagna

Il calibro dei frutti rimane la sfida principale per la vendita di drupacee

L'annata della frutta estiva non si prospettava molto rosea dall'inizio, sia in Italia che in Spagna. "Adesso l'andamento commerciale è un po' lento. Se pensiamo però allo stesso periodo dello scorso anno, c'è da rimanere ottimisti. Almeno fino a che non ritorneranno in essere lockdown e chiusure. La…

Mercato all'ingrosso di Cesena bilancio 2020

Quantità in leggero calo, biologico in crescita

Bilancio in positivo per il Mercato all'ingrosso di Cesena (For), con un 2020 che registra un calo nelle quantità, ma l'utile resta comunque positivo. "Questo è il primo bilancio che si chiude interamente sotto la mia Amministrazione - spiega Alessandro Giunchi, amministratore unico di For - E' stato un…

Burbank Produce Ltd

Grossista britannico porta fortuna agli Azzurri

Un pre-partita giocato sui banchi dell'ortofrutta

Nella giornata di ieri, 6 luglio, per onorare la semifinale Uefa Euro 2020 tra Italia e Spagna, il grossista britannico Burbank Produce ha esposto i suoi prodotti, riproducendo i colori delle bandiere italiana e spagnola. Fonte foto: Linkedin  Il tutto per creare la giusta atmosfera, dato che la partita è…

Fotos: Naturkost Kontor Bremen GmbH

Marc Wehrle, di Naturkost Kontor Bremen Ltd

Ampia differenza di prezzo tra le patate dolci locali e quelle d'importazione

Da 30 anni, Naturkost Kontor Bremen rifornisce Brema e l'area circostante con alimenti biologici al 100%. Marc Wehrle, di Naturkost Kontor, ha parlato con FreshPlaza in merito a drupacee, patate (dolci) e delle opportunità e delle sfide per i produttori biologici di Brema. "Nel settore della gastronomia,…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 7 luglio 2021

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 luglio

Grafik: BLE

Rapporto di mercato BLE, settimana 25 del 2021

Disponibilità di asparagi sensibilmente in calo a fine stagione

A fine stagione, il giorno di San Giovanni (24 giugno), la disponibilità di asparagi sui mercati tedeschi è risultata notevolmente in calo. I prodotti di alta qualità sono stati rari, e quindi più costosi. I prodotti troppo sottili o di qualità inferiore sono stati più comuni. Pertanto, per alcuni…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 6 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 luglio

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 luglio

La nuova piattaforma Groumm - Primo Mercato

Digitalizzare il settore B2B in ortofrutta

Le dinamiche del commercio ortofrutticolo e agroalimentare italiano devono confrontarsi sempre più con i Paesi di produzione emergenti, da una parte, e con i mercati al consumo più selettivi, dall'altra. I consumatori più consapevoli chiedono sempre più alta qualità e sicurezza alimentare, ma l'offerta è…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 5 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 3 luglio

Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 luglio

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 luglio

Mercato ortofrutticolo di Lusia: il caldo abbatte i listini

L'ondata di caldo registrata a giugno 2021 ha contribuito ad accelerare la maturazione e velocizzare la raccolta dei prodotti ortofrutticoli. Questa situazione ha determinato un "ingolfamento" di prodotto presso il Mercato ortofrutticolo di Lusia che la domanda, per la maggior parte delle referenze, non è stata in grado di assorbire. Si è delineato pertanto uno sce…

Scadenza 23 luglio 2021

Veronamercato: bando per l'assegnazione di un posteggio

Veronamercato S.p.A. - Centro agroalimentare di Verona indice un bando per l'assegnazione di un posteggio di vendita nel Mercato all'ingrosso Ortofrutticolo nel Centro agroalimentare di Verona Per ottenere cop…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 2 luglio 2021

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 giugno

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 1 luglio 2021

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 giugno

Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Vittoria: prezzi all'ingrosso rilevati il 1 luglio

Bilancio approvato e prospettive

Il mercato di Padova guarda al futuro

"Questo è il primo bilancio che si chiude sotto la mia presidenza: è stato un anno difficile, per il quale ringrazio tutti i collaboratori. In quest'anno non ci siamo soffermati a gestire l'esistente, ma abbiamo iniziato a ragionare del futuro, chiedendoci anche dove vogliamo andare, quale sarà il ruolo…


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