Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 22 luglio 2022

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 21 luglio 2022

Le albicocche Sugar turche dettano il ritmo sui mercati tedeschi

Le albicocche Sugar turche hanno dettato il ritmo sui mercati tedeschi. Sebbene abbiano sicuramente incontrato una domanda favorevole, i prezzi sono crollati in diverse…

Fruchtgroßhandel Jan Gütinger

"La domanda rallenta sia nella trasformazione sia sul mercato del fresco"

Con l'arrivo delle prime merci dalla Bosnia, la stagione delle susine di quest'anno è cominciata all'inizio di luglio. Presto ci saranno anche i primi frutti domestici della varietà Cacaks Schöne. Sulla base dei primi segnali, tuttavia, la campagna dovrebbe essere piuttosto impegnativa, secondo…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 20 luglio 2022

Assemblea nazionale Fedagromercati: grossisti e agricoltori insieme

Ieri 19 luglio si è tenuta l'assemblea annuale di Fedagromercati alla presenza del presidente Valentino Di Pisa e di tutti i presidenti delle associazioni territoriali. All'incontro è intervenuto anche il pre…

La provincia cinese di Guizhou offre un ambiente unico per la produzione di frutti delicati e di prima qualità

La provincia di Guizhou ha un clima caldo e umido e raramente risulta torrido o molto freddo. Inoltre, le precipitazioni sono sufficienti perché i frutti crescano bene. Al fine di presentare l'ampia varietà di frutta di alta qualità di Guizhou, la città ha organizzato il 28 giugno la prima Fiera della…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 19 luglio 2022

Lattuga tedesca in lotta contro la concorrenza olandese

L'azienda ortofrutticola della famiglia Reymers, che ha iniziato la sua attività nel 1904, si trova a Buchholz, nella regione di Nordheide, vicino ad Amburgo (Germania). L'azienda è gestita da Dierk Reymers, mentre suo fratello Jan Reymers si occupa della gestione dello stand all'ingrosso di Amburgo.…

"Le pesche greche non si erano mai viste prima al Mercabarna"

A Lleida è in corso la campagna delle drupacee con un’attività limitata, a causa della scarsa offerta di frutta. Il problema è che, mentre quello scorso era già un anno con pochi frutti nelle zone di produzione delle drupacee di Catalogna e Aragona, quest'anno si è battuto il record dei bassi volumi, con…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 18 luglio 2022

"La coltivazione coperta delle ciliegie si è sviluppata rapidamente"

La coltivazione delle ciliegie è molto diffusa nella Germania meridionale, in particolare nella Svizzera francofona e in Renania-Palatinato. Tuttavia, in estate tonnellate di ciliegie vengono raccolte anche nel nord. Grazie alla crescente specializzazione in ciliegie coltivate sotto copertura, negli…

"Nuove infrastrutture per aumentare le nostre capacità di conservazione e stoccaggio"

I lavori di costruzione sono iniziati più di un mese fa e dovrebbero terminare tra un paio di settimane. "Innanzitutto, stiamo coprendo l'intera area di vendita per conservare i nostri prodotti in condizioni più ottimali. Il nostro obiettivo è fornire scelta e qualità impeccabili ai nostri clienti. In…

"Commercializziamo mazzi di carote molto grandi, a prezzi più alti"

Hermann Albers Obst & Gemüse Lts è in attività da quasi 100 anni. Fornisce frutta, verdura ed erbe aromatiche, per tutto l'anno, su un'area di vendita di 750 metri quadrati al mercato all'ingrosso di Amburgo. L'azienda è presente nei padiglioni di Hammbrook sin dall’inizio. L'attuale amministratore…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 luglio 2022

"I fagiolini continuano a essere un articolo popolare nei mercati settimanali"

Sebbene anche al mercato all'ingrosso di Amburgo si stia lentamente, ma inesorabilmente, verificando il tradizionale crollo estivo, alcune colture orticole provenienti da…

Nominati i nuovi vertici di CAAB

L'Assemblea dei soci di CAAB - Centro Agroalimentare di Bologna ha preso atto nella mattinata di ieri, mercoledì 13 luglio, delle nomine del sindaco Matteo Lepore dei Consiglieri di Amministrazione CAAB: Marco Marcatili, indicato come presidente, e Sara Maldina. Terzo Consigliere di Amministrazione sarà Giada Grandi, in rappresentanza dei soci privati. Marco Marcatili (nella foto a sinistra), nat…

Fruchtgarten Bayreuth GmbH

"Grazie alla nuova sede siamo riusciti a raddoppiare la nostra capacità"

L'azienda tedesca di commercio frutticolo Fruchtgarten Bayreuth si è recentemente trasferita in una nuova sede. "Ora abbiamo a disposizione una superficie totale di 2.500 metri quadrati, che è circa il doppio della capacità della vecchia sede. Circa un quarto di questa superficie comprende l'area di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 14 luglio 2022

In crescita dopo due anni di pandemia: buon umore, carenze di personale e inflazione

In occasione del 60° anniversario del mercato all'ingrosso di Amburgo FreshPlaza ha fatto visita agli spazi del mercato che si trova nel quartiere di Hammerbrook. Dopo due anni di pandemia i commercianti locali sono di nuovo di buon umore, anche se - come al solito - c'è una certa stasi nei consumi…

Montagne russe per il mercato del lime

Dopo la settimana 22 del 2022, non c'è stata alcuna corsa all'accaparramento di lime, prodotto disponibile per 12 mesi l'anno. Dopo un periodo di volumi più limitati, ora la merce non manca, ma le vendite risultano più lente. I prezzi dei lime di origine brasiliana e messicana restano comunque molto…

Partnership tra mercati all'ingrosso e grande distribuzione organizzata

Il gruppo Ce. Di. Sigma Campania Spa, una delle più grandi catene della distribuzione italiana, ha scelto il mercato MOF di Fondi per l'approvvigionamento dei prodotti ortofrutticoli; a testimoniare l'importanza dei mercati all'ingrosso per assolvere a tale scopo. Si tratta di un progetto ambizioso, che…

"Il commercio è difficile al mercato di Rungis a causa delle vacanze"

La prima settimana di luglio segna l'inizio delle vacanze in Francia. Un momento molto atteso dopo due anni di pandemia durante i quali la possibilità di viaggiare è stata molto limitata. Ma se i francesi sono in vacanza, ciò significa che i consumi sono bassi nella regione dell'Ile-de-France e le…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 luglio 2022

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 12 luglio 2022

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'11 luglio 2022

"Nella gamma delle ciliegie, le novità sono state le spedizioni da Serbia, Bulgaria e Slovacchia"

Sui mercati tedeschi, le ciliegie domestiche hanno dominato la scena, più di quelle turche. Gli articoli spagnoli, italiani e greci sono seguiti in termini di importanza, ma tutti hanno perso rilevanza, secondo il rapporto di mercato BLE. Le importazioni belghe erano state fornite in quantità molto…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 luglio 2022

Mercato ortofrutticolo di Lusia: a giugno quantità in calo con prezzi in risalita

Tranne due sporadici episodi a carattere piovoso uno verso l'8-9 e uno a fine giugno, di ininfluente conseguenza, tutto il mese di giugno 2022 ha visto il perdurare di caldo e siccità senza soluzione di continuità con i mesi precedenti nel comprensorio di Rovigo e localmente a Lusia Nonostante una situazione non solo regionale ma nazionale che coinvolge l'intero comp…

"La stagione degli asparagi sembra essere finita, per qualità e secondo il calendario"

Sui mercati tedeschi, la stagione degli asparagi si è avvicinata alla fine, dal punto di vista della qualità e per il calendario. Secondo il rapporto di mercato BLE, relativo alla settimana 26 del 2022, domanda e offerta hanno continuato a diminuire. Oltre alle offerte nazionali dominanti, ci sono state…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 7 luglio 2022

"Alla nostra categoria serviva un riferimento nazionale"

A seguito della notizia dell'adesione del mercato di Vittoria a Fedagromercati (vedi news), FreshPlaza ha raggiunto telefonicamente il presidente dell'Associazione dei Concessionari Ortomercato di Vittoria (Acov), Giuseppe Zarba, per un commento alle parole di Fabio Massimo Pallottini, presidente di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 6 luglio 2022

Wex GmbH

"Mercato dei meloni fiacco, commercio equilibrato per le drupacee spagnole"

La stagione spagnola dei meloni e delle drupacee sta facendo relativamente fatica a partire quest'anno. "Le angurie continuano a essere commercializzate a prezzi piuttosto elevati, e lo stesso vale per il meloni Galia e Cantalupo. A causa delle condizioni meteorologiche, finora i volumi di esportazione…

Dall'app per gli ordinativi al sistema operativo e-commerce

La crescente carenza di personale e le sempre più complesse strutture operative richiedono delle soluzioni digitali per affrontare le sfide vecchie e nuove. La Orderlion, fondata nel 2018 dall’amministratore delegato Stefan Strohmer e dal responsabile tecnico Patrick Schubert, affronta queste sfide con…

Werner Ebert GmbH & Co KG

"I litchi estivi vengono accolti bene da ristoratori e rivenditori specializzati"

All'ombra della stagione tedesca dei piccoli frutti e delle ciliegie, ai consumatori continuano ad arrivare anche diverse varietà esotiche spedite per via aerea. "Per molto tempo i litchi non sono stati un problema in estate, ma negli ultimi anni sono diventati sempre più popolari, soprattutto tra i ristoratori…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 5 luglio 2022

Il Mercato di Vittoria aderisce a Fedagromercati

L'Associazione Concessionari Ortomercato di Vittoria (ACOV) aderisce a Fedagromercati sotto la guida del presidente Giuseppe Zarba in rappresentanza degli operatori…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 4 luglio 2022

Großhandel Güdük GmbH & Co. KG

"Siamo impazienti che nella regione del Mar Baltico cominci la stagione delle vacanze"

Attualmente, a causa dell'inflazione, degli enormi aumenti dei prezzi e del basso potere d'acquisto, si osserva una chiara riluttanza all'acquisto da parte dei consumatori. "Anche noi stiamo assistendo a un certo crollo dei consumi in questo inizio dell'estate, perché la gente ha semplicemente meno soldi.…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 1 luglio 2022

Il flusso della frutta importata è costante, arrivano sul mercato le susine locali

Il flusso della frutta importata sul mercato all'ingrosso di frutta di Canton è risultato stabile nella settimana 25. La produzione di durian in Thailandia si sta spostando da est a sud, ma le vendite sono regolari. Anche i frutti domestici arrivano in successione sul mercato. La wax apple Black Iron di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 30 giugno 2022

Pomodori olandesi e belgi hanno costituito la base dell'offerta sui mercati tedeschi

Sui mercati tedeschi, i pomodori olandesi e belgi hanno costituito la base dell'offerta. Le forniture sono state piuttosto limitate. In lieve calo anche la presenza delle offerte nazionali e italiane. Secondo il rapporto di mercato BLE, le forniture da Polonia, Spagna e Francia sono state principalmente…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 29 giugno 2022

I prezzi nei mercati all'ingrosso: dalla competenza storica ai nuovi strumenti digitali

Ieri mattina, Fedagromercati, BMTI e Italmercati Rete d'Imprese hanno tenuto il webinar "I prezzi nei mercati all'ingrosso: dalla competenza storica ai nuovi strumenti…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 28 giugno 2022

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 giugno 2022

FruechteKick GmbH

"È estremamente difficile ottenere prodotto di grandi dimensioni a prezzi accettabili"

All'ombra della stagione delle drupacee italiane e soprattutto spagnole, stanno gradualmente guadagnando slancio anche le esportazioni di drupacee francesi. Nella settimana 24 sono arrivati sul mercato i primi lotti della popolare varietà di albicocca Orangered. "Purtroppo abbiamo a disposizione…

Herbafrucht GmbH

"Le merci africane aviotrasportate avranno sempre il loro posto sul mercato, soprattutto in inverno"

Sebbene non sia così importante come la frutta estiva e le verdure da pieno campo, la fornitura di erbe aromatiche domestiche pretagliate sta procedendo a pieno regime. Lo specialista di erbe aromatiche di Monaco, Phillippe Kahn di Herba Frucht Ltd, dice che potrebbero verificarsi colli di bottiglia per…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 24 giugno 2022

Le mele sudafricane si vendono bene, ma le ‘wax apple’ di Hainan si vendono anche meglio

Nella settimana 24, la situazione sul mercato frutticolo di Canton, in Cina, è stata più o meno uguale a quella delle due settimane precedenti. Sabato 18 giugno c’è stata una festa dello shopping online e anche la festa del papà, e l'effetto sulle vendite di frutta è stato evidente. Le mele e le arance…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 giugno 2022

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 22 giugno 2022

"La sfida sarà trovare un equilibrio sul mercato dei meloni"

"Il mercato dei meloni è in continua evoluzione", spiega Eric Godard, direttore della Agence Laparra, con sede sul mercato di Rungis. "A maggio, la fornitura era carente perché le superfici coltivate in Marocco e Spagna erano più limitate e le condizioni meteo in quelle aree avevano rallentato la…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 21 giugno 2022

Mercato di Genova, Vassallo riconfermato presidente

Rinnovato in blocco il Consiglio di amministrazione di SGM, la società che gestisce il Centro Agroalimentare di Genova. Anche nei  prossimi tre anni saranno Giovanni Vassallo, presidente, e Giambattista Ratto, come amministratore delegato,  a guidare la struttura del capoluogo ligure che recentemente si è ampliata…

Giocola e.K.

"Rispetto ad altri ortaggi, l'aumento dei prezzi delle verdure a foglia italiane non è eccessivo"

Mentre le verdure a foglia tedesche ora si vendono di più, la commercializzazione di rucola, baby spinaci e baby leaf italiani continua a procedere a pieno ritmo. "Possiamo guardare indietro a una campagna molto soddisfacente, con buoni volumi e altrettanto buona qualità. Al momento, la disponibilità di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 20 giugno 2022

Le prime pesche e nettarine francesi hanno completato l'offerta sui mercati tedeschi

Sui mercati tedeschi, le dominanti consegne spagnole di nettarine e pesche si sono ampliate. I lotti italiani sono seguiti per importanza ma, nel complesso, hanno giocato solo un ruolo minore. Le prime forniture francesi hanno completato gli eventi e hanno conquistato il primo posto in termini di prezzo,…

Makai Frucht Kft.

"La stagione ungherese delle drupacee quest'anno è migliore in termini di profitti"

La stagione delle drupacee ungheresi sta gradualmente accelerando. Una settimana fa, sono state commercializzate sul mercato all'ingrosso di Vienna le prime ciliegie ungheresi della stagione e sono già disponibili anche le albicocche. "Le previsioni sono buone. Rispetto all'anno scorso, che è stato più debole…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 17 giugno 2022

Italmercati: nel network entra anche il Mercato Agroalimentare di Catanzaro

Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati, lo aveva preannunciato nei giorni scorsi: puntiamo ad un network con 25 strutture. La ventesima è entrata ieri 16 giugno, ratificata dal Comitato di Gestione che si è tenuto a Roma. Si tratta del Mercato Agroalimentare di Catanzaro. "Dopo il successo della presentazione del Manifesto dei Mercati Italiani presenta…

Herzog GmbH

"Sia la ristorazione che il commercio chiedono i primi gallinacci serbi"

Nella settimana 23 del 2022, l'arrivo dei primi gallinacci e porcini serbi ha inaugurato la stagione dei funghi selvatici di quest'anno al mercato all'ingrosso di Vienna. "Si tratta di quantità molto piccole provenienti dalla Serbia che vengono commercializzate a prezzi relativamente alti, intorno ai 25-26…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 16 giugno 2022

Un buon inizio per la stagione dei fichi spagnoli

L'azienda francese Buonanno fornisce fichi spagnoli ai suoi clienti da 15 anni. La stagione è cominciata all'inizio di giugno e durerà circa 8 settimane. La campagna sta iniziando bene: "Attualmente i prezzi sono buoni a causa della scarsa quantità disponibile e dell'elevata domanda. Siamo anche molto…

Le mele sudafricane sono appena arrivate sul mercato di Canton

Maggio e giugno sono mesi fiacchi sul mercato all'ingrosso di Canton. Il volume di consegna è piuttosto contenuto perché alcune varietà di frutta escono dal mercato, mentre altre sono appena entrate. Nella settimana 23, la maggior parte dei dati sulle vendite è rimasta stabile e per alcune varietà di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 giugno 2022

Ci sono le giuste temperature per un consumo ideale di frutta estiva

Ritorna il gran caldo nel nostro Paese, e questo non fa altro che aumentare il normale consumo di frutta tipicamente estiva. "La verità è che ci aspettavamo un esordio commercialmente più negativo rispetto al passato, proprio a causa del mutamento del carrello della spesa per i rincari generali e…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 14 giugno 2022

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 giugno 2022

L'offerta tedesca ha continuato a dominare il mercato degli asparagi

Sui mercati tedeschi, le partite nazionali hanno continuato a dominare il mercato degli asparagi. Secondo il rapporto di mercato BLE, la loro presenza è stata alquanto limitata, ma generalmente sufficiente a soddisfare la domanda. Tuttavia, in diverse occasioni, le vendite sono migliorate a tal punto che…

VIP e CeDiGros: una straordinaria collaborazione tra produttore e distribuzione organizzata

Collaborazione. E' la parola chiave alla base del successo dell'iniziativa congiunta messa in atto da VIP, l'Associazione dei Produttori Ortofrutticoli della Val Venosta, e la catena distributiva Ce.Di.Gros. Il progetto aveva vissuto la sua prima fase ad aprile, quando i referenti di alcuni punti vendita…

BLE, Marktbeobachtung

La scelta nell'assortimento si è ampliata per le patate novelle

In Germania, nelle patate novelle la scelta dell'assortimento si è ampliata, dato che la prima Berbera nazionale si è aggiunta all'Annabelle, già offerta la settimana precedente. I volumi, ancora bassi, hanno generato un certo interesse. L'aumento delle forniture nazionali ha costretto i commercianti a…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 10 giugno 2022

La frutta importata lascia il posto alla produzione locale

Sul mercato all'ingrosso di Canton, questo è il periodo dell'anno in cui la stagione della frutta importata lascia gradualmente il posto a quella della frutta locale. La varietà e i volumi di fornitura della frutta d'importazione diminuiscono, mentre una certa quantità di frutta domestica inizia ad…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 9 giugno 2022

Mercato ortofrutticolo di Lusia: a maggio prezzi al ribasso con volumi in calo

Il mercato ortofrutticolo di Lusia (RO) ha registrato un maggio in continuità con il mese precedente, con una ulteriore riduzione nei quantitativi scambiati (-18% rispetto a maggio 2021) movimentando 2.471 tonnellate e quotazioni con prezzo medio pari a € 0,80/kg, anch'esso in diminuzione del 6% circa, sempre riferito allo stesso periodo dell'anno precedente. Si tratta di una…

Una campagna difficile per il melone

"Quest'anno è un disastro per il melone - sostiene Mourad Ben Salem, dell'azienda Med'Essor, che ha sede al mercato di Rungis - L'anno scorso arrivavano ogni giorno da 10 pallet a un intero camion, ma quest'anno in una giornata buona arriviamo al massimo a un pallet". Siccità e calo delle superficiQuest'anno…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 giugno 2022

I prodotti tedeschi coltivati in tunnel hanno avuto problemi iniziali di qualità

Sui mercati tedeschi, hanno prevalso le forniture locali di fragole. La loro disponibilità si è ampliata, superando in alcuni casi le possibilità di vendita. Tuttavia, la qualità dei frutti non è sempre stata convincente: secondo il rapporto BLE, le piogge cadute nelle aree di coltivazione hanno lasciato…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 7 giugno 2022

Gogeff GbR

"Il cavolo a punta locale trova un mercato vuoto"

Nonostante l'inverno secco e la conseguente eccessiva irrigazione, Gogeff, un'azienda tradizionale con sede a Monaco, il 18 maggio è riuscita a fornire al mercato all'ingrosso il primo cavolo a punta locale, coltivato in pieno campo. "La domanda è buona, considerato che i raccolti nei Paesi meridionali…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 6 giugno 2022

CAR: approvato il bilancio 2021

Il Consiglio d'Amministrazione del Centro Agroalimentare Roma, il più grande mercato italiano agroalimentare e il primo mercato ittico d'Italia, ha esaminato e approvato il bilancio 2021 che prevede un utile di circa 700mila euro superiore rispetto all'anno precedente e un margine operativo lordo di oltre 4,7 milioni di euro, pari ad oltre il 26,5% rispetto al valore della produzione.  I dati compl…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 1 giugno 2022

CAAB: da oggi parte il nuovo servizio di scarico merci fulltime

Il Centro Agroalimentare di Bologna annuncia l'innovativo servizio che offre ai suoi operatori: a partire da oggi 1° giugno CAAB attiverà in sede permanente lo scarico delle merci deperibili, un servizio strutturato e operativo 24 ore su 24 e 7 giorni alla settimana. Le merci scaricate saranno prontamente refrigerate ed eventualmente conservate per brevi periodi…

MAAS: avviso per manifestazione di interesse

Il MAAS S.c.p.A , società del settore agroalimentare, comunica che sul sito internet www.maas.it (bandi di gara) è pubblicato un avviso per manifestazione di interesse, che riguarda la struttura del corpo denominato "P…