Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 16 aprile 2021

Pallottini: i Mercati europei decisivi per il futuro dei sistemi alimentari

Verso Roma, e poi verso New York. I Mercati all'ingrosso europei lavorano per disegnare il futuro dei sistemi alimentari con le Nazioni Unite. Ieri prima tappa di confronto…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 aprile 2021

Maas: efficientamento degli impianti di illuminazione dei padiglioni ortofrutticolo e ittico

In data 25 marzo 2021 è stato pubblicato sul sito del Maas e su Il Sole 24 Ore l'avviso per l'affidamento dei lavori di efficientamento di cui all'oggetto, con scadenza 7 maggio 2021 e per un importo pari a 350.000 euro circa oltre Iva. "L'intervento in questione, che interesserà i mercati Ortofrutticolo…

Tiene l'export verso Austria e Paesi ex Jugoslavia

La vocazione verso l'export dei grossisti del Maap di Padova è conosciuta in tutta Europa. Roberto Boscolo, presidente del gruppo grossisti, conferma che "anche nelle ultime settimane le spedizioni verso Austria e Paesi dell'ex Jugoslavia, ad esempio, hanno tenuto. Qualche difficoltà invece si è…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 14 aprile 2021

Le arance spagnole hanno costituito la base dell'offerta

Sui mercati tedeschi, le arance bionde spagnole e, soprattutto, Lane Late e Navelate, hanno costituito la base dell'offerta. Dall'Egitto sono arrivate soprattutto le Valencia Late, acquistate principalmente per la produzione di succhi. La turca Washington Navel è talvolta scomparsa dai negozi. I prodotti…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 aprile 2021

Le pere argentine si stanno facendo largo

Nei mercati all'ingrosso italiani, da qualche giorno, sono sempre più presenti le pere argentine. Questo perché il prodotto d'importazione sdoganato in marzo deve pagare un dazio, mentre da aprile c'è il via libera. Per questo, dai primi di aprile la presenza di cartoni di prodotto argentino è sempre più…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 12 aprile 2021

I prezzi delle fragole nei mercati sono in frenata

Dai 2,5 ai 3 euro per il prodotto di alta qualità: è il prezzo delle fragole registrato giovedì 8 aprile 2021 presso il Mercato all'ingrosso di Cesena. Valori che non possono remunerare nella giusta condizione la filiera. "E' una situazione particolare - spiega il grossista Daniele Di Mauro - dovuta ad…

Il mercato degli asparagi si lascia alle spalle un ottimo fine settimana pasquale

Le vacanze di Pasqua sono ormai alle spalle, ma le vendite di asparagi stanno andando bene, presso il grossista belga De Blaeij. "E' stato un fine settimana molto buono. La domanda è risultata sostenuta e i prezzi erano, come al solito, su un livello elevato. Nel frattempo, la quotazione è un po'…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 9 aprile 2021

CAR: il freddo di inizio aprile nel Lazio ha provocato danni all'agricoltura

Giorni di freddo invernale con un calo delle temperature che ha provocato già evidenti danni all'agricoltura. Le famose "gelate tardive", temute da sempre dal mondo produttivo, colpiscono infatti proprio le colt…

Chioggia Ortomercato: inizio della campagna primaverile del radicchio

Ieri 8 aprile primo giorno di conferimenti di radicchio precoce al Mercato Orticolo di Brondolo: astati 33 quintali al prezzo di 1,33 €/kg. Il Mercato Orticolo di Brondolo Giuseppe Boscolo Palo, amministratore unico di Chioggia Ortomercato del Veneto, ente gestore del mercato, commenta: "Inizia così una nuova…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 aprile 2021

Da ingrosso a e-shop d'ortofrutta il passo e' breve

Benedetto Cestone, un giovane ventunenne studente di economia, durante il lockdown ha analizzato i mega trend futuri e, costatando che gli acquisti di cibo online erano aumentati del 132% durante la pandemia, ha dato vita alla vendita sul web per l'ingrosso ortofrutticolo di famiglia, l'azienda…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 7 aprile 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 6 aprile 2021

Mercato ortofrutticolo di Lusia: volumi e scambi in linea con il periodo

Il buon andamento meteo registrato nel mese di marzo, variabile e con temperature che si sono alternate da periodi freddi ad altri molto miti e l'assenza quasi totale di pioggia, ha permesso lo svolgimento regolare delle operazioni in campagna. Questa linearità ha trovato riscontro anche in mercato dove l'attività si è contraddistinta per una sostanziale stabilit…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 2 aprile 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 1 aprile 2021

Mercati all'ingrosso: alleanza tra Milano e Verona

Sogemi – Società di Gestione di Foody Mercato Agroalimentare Milano – e Veronamercato – Società di Gestione del Centro Agroalimentare di Verona – hanno sottoscritto un protocollo d'intesa allo scopo di sviluppare iniziative congiunte per aumentare il potenziale competitivo di entrambe le realtà.  Fulcro della…

Dopo Pasqua in arrivo zucche dall'Egitto dal sapore italiano

Nel mese di marzo, la zucca ha mostrato una forte ripresa. I prezzi sono in rialzo, il mercato sta reggendo bene e il prodotto è ben richiesto. "Stiamo cominciando con il programma che abbiamo in essere con un collaboratore egiziano. Oggi, giovedì 1° aprile 2021, arrivano i primi quattro container, poi…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 31 marzo 2021

Azienda olandese si specializza nella vendita all'ingrosso di prodotti biologici

Quasi dieci anni fa, Jeffrey Moret si lanciò in una nuova impresa. Avendo maturato anni di esperienza nel settore del commercio di frutta e verdura biologica, Jeffrey decise di ridisegnare il proprio percorso aziendale e fondò la società all'ingrosso olandese Toff. Una buona decisione, ha scoperto in…

Impatti del lockdown sull'andamento delle vendite al mercato all'ingrosso di Lipsia

A causa dell'aumento dei contagi da coronavirus, si rischia nuovamente un lockdown duro, nella Germania orientale. Naturalmente la situazione sta tenendo sulle spine anche le aziende operanti presso il mercato all'ingrosso di Lipsia. Il reparto vendite della Hübler Fruchthandelsgesellschaft sa che nuovi…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 30 marzo 2021

Eccesso di fornitura di rucola italiana sul mercato tedesco

Il flusso di ortaggi a foglia italiani è attualmente a pieno regime, sul mercato tedesco. Nel caso della rucola, è attualmente in corso il tradizionale passaggio di stagione dalle aree di coltivazione dell'Italia meridionale a quelle di Verona, nell'Italia settentrionale. Tuttavia, a causa della…

Germania: inizio della raccolta dei ravanelli

Nella zona a vocazione orticola della Franconia (detta perciò Knoblauchsland) sta iniziando la raccolta primaverile. Da circa una settimana, sono in circolazione anche i primi ravanelli da coltivazione protetta. "Ma si tratta ancora di quantità limitate che, attraverso il mercato all'ingrosso di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 29 marzo 2021

La stagione dei mandarini sta terminando

La stagione dei mandarini sta terminando: sia la domanda che l’offerta stanno diminuendo. Inoltre, le proprietà organolettiche degli agrumi stanno diminuendo visibilmente. I lotti di qualità sono rari e quindi i prezzi in vari casi sono aumentati. Hanno dominato i mandarini spagnoli Nadorcott e Orri. Da…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 marzo 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 25 marzo 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 24 marzo 2021

Chi acquista biologico conosce a memoria il calendario stagionale

Sono quasi sei mesi che la Engrosmarkt di Zurigo (Svizzera) ha una nuova azienda biologica. Con il nome foodextra gmbh, il commerciante Lukas Jehle fornisce frutta, verdura e insalate, esclusivamente di produzione biologica. Vede un grande potenziale di sviluppo nel segmento biologico, nell'area urbana…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 marzo 2021

Mercati all'ingrosso, da nord a sud manca il 50% degli ordinativi

"I mercati ortofrutticoli all'ingrosso stanno avvertendo le conseguenze della situazione economica incerta che stiamo vivendo. Mancando all'appello alcuni canali commerciali, come ad esempio quello della ristorazione, e venendo meno i mercatini rionali per via della zona rossa, ci troviamo a dover fare i…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 22 marzo 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 20 marzo 2021

Spagna: il Biomarket non si ferma e mantiene le vendite ai livelli record dello scorso anno

Sono passati tre mesi dall'inaugurazione del Biomarket presso il Mercabarna, a Barcellona, la Capitale Mondiale dell'Alimentazione Sostenibile 2021 (cfr. precedente news). Non è solo il primo mercato all'ingrosso spagnolo dedicato al biologico, ma anche il più importante in Europa per concentrazione di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 18 marzo 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 17 marzo 2021

Italmercati e Cia: nuovi spazi per i produttori nei mercati all'ingrosso

Il successo dei mercati all'ingrosso passa sempre di più attraverso un legame stretto con il mondo della produzione. In Italia come nel resto d'Europa. Così Italmercati e Cia Agricoltori Italiani raccolgono la sfida. E rilanciano un sistema di collaborazione a livello nazionale e regionale che permetta…

Prezzi all'ingrosso per frutta e verdura al mercato di Casablanca

Una panoramica dei prezzi settimanali all'ingrosso per la frutta e la verdura più venduta sul mercato all'ingrosso di Casablanca (Marocco). I prezzi minimi e massimi all'ingrosso sono in dirham marocchini al chilogrammo. Dei 38 mercati ortofrutticoli all'ingrosso in Marocco, il mercato di Casablanca è di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 16 marzo 2021

Il Maas di Catania delinea percorsi evolutivi nell'ottica dell'innovazione

"All'interno del Maas, a novembre 2020 e febbraio 2021 - storicamente mesi che vedono una flessione del fatturato - si è registrato un decremento delle vendite del 20%, che potrebbe configurarsi come 'fisiologico' e collegabile agli effetti della pandemia. Per stabilire se il Covid-19 comporterà effetti…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 marzo 2021

CAR: l'aumento dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli e' una fake news

Con il passaggio del Lazio in zona rossa da oggi 15 marzo, e vista la corsa agli acquisti di cibo, il Centro Agroalimentare Roma (CAR) sottolinea come il sistema di vendita e distribuzione dei prodotti agroalimenta…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 12 marzo 2021

Nuovo grossista biologico apre il suo stand ad Hannover

Ormai da diversi mesi, il mercato all'ingrosso di Hannover ospita una nuova società. Con il nome Bio Großhandel Hannover, Jacqueline Schreiber offre un'ampia selezione di frutta e verdura coltivate in regime biologico. Il segmento cui l'azienda si rivolge con il suo banco presso lo Stand 8, è quello dei commercianti biologici, fornitori del mercato settimanale, ristor…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'11 marzo 2021

Una situazione estremamente precaria per l'ingrosso gastronomico a Monaco

In molte località, i grossisti e, in particolare, il settore del catering, soffrono ancora della situazione di crisi per il coronavirus. "Anche per noi, ciò significa non avere aspettative", afferma Ingo Gutekunst (a destra) in un post su Facebook. "Il mio punto di vista non è negare l'esistenza del virus, ma piuttosto focalizzare l'attenzione sulla situazione economica e gene…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 10 marzo 2021

Prezzi all'ingrosso di frutta e verdura al mercato di Casablanca

Una panoramica dei prezzi settimanali all'ingrosso per la frutta e la verdura più venduta al mercato all'ingrosso di Casablanca (Marocco). Si tratta dei prezzi minimi e massimi all'ingrosso in dirham marocchini al kg. Dei 38 mercati ortofrutticoli all'ingrosso in Marocco, il mercato di Casablanca è di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 9 marzo 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 marzo 2021

Orticole, prezzi in calo: la crisi e' strutturale

"Continua l'andamento al ribasso dei prezzi presso il mercato ortofrutticolo di Vittoria: una situazione che sta determinando parecchio sconforto tra gli operatori del settore. E se il prezzo medio sembra ancora accettabile, le quotazioni minime sono abbondantemente sotto i costi di produzione. Poca la…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 6 marzo 2021

Mercato ortofrutticolo di Lusia: attivita' al minimo a febbraio

Febbraio è stato un mese fuori dagli schemi a livello meteorologico, caratterizzato da giornate non tanto fredde, alternate a periodi più miti. Questi periodi inusuali sono stati intervallati a metà mese e per una settimana da un brusco calo delle temperature, con gelate persistenti. E' il mese dove i produttori sono impegnati principalmente a mettere a dimora le pia…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 4 marzo 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 3 marzo 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 2 marzo 2021

Lancio di una nuova varieta' di cavolo kale biologico di colore bianco

Baldor Specialty Foods ha introdotto un nuovo prodotto dal sapore dolce: il baby kale Casper biologico. Questo kale ha un sapore dolce e una consistenza croccante ed è una varietà di cavolo riccio che preferisce…

Senza privati non c'è futuro per i Mercati

"La gestione operativa di un Mercato dovrebbe essere affidata ai privati, a coloro che ogni giorno lavorano e sanno bene come funziona e cosa serve per fare andare avanti una struttura". Lo sostiene Salvatore Musso, dello stand Masterfruit dell'Ortomercato di Milano. Musso è anche nel Consiglio direttivo…

Zucca: prezzi in ripresa da questa settimana

Situazione quasi statica per il mercato della zucca. Da questa settimana si prevede un leggero recupero dei prezzi. Da metà marzo terminerà la stagione del prodotto italiano e comincerà l'import dall'estero, in particolare  da Egitto, Tunisia e Marocco. Ne abbiamo parlato con Giuseppe Ventura de La Zucca Rossa,…

Forniture italiane ancora protagoniste sul mercato tedesco all'ingrosso

Le spedizioni italiane hanno dominato ancora il mercato ortofrutticolo tedesco: a guidarle le pere (Abate Fetel e Santa Maria), mentre Williams Christ e Boscs Flaschenbirne hanno completato l'offerta. I volumi consegnati dai Paesi Bassi sono stati limitati, solo la Gute Luise ha acquisito una maggiore…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 1 marzo 2021

Mercati all'ingrosso: la formula mista puo' essere vincente

Continua il dibattito sul tema del ruolo dei Mercati all'ingrosso e sulle strategie da adottare per farne sempre di più uno strumento indispensabile nella filiera ortofrutticola. Gianni Vassallo, presidente Società Gestione Mercato Genova afferma: "L'intervento di Renzo Piraccini (cfr. FreshPlaza del…

Specializzarsi nelle consegne dirette ai magazzini centrali

L'azienda d'importazione specializzata disFruta LLC, con sedi a Wuppertal (Germania) e Venlo (Paesi Bassi), a maggio festeggerà il suo decimo anniversario. Nel corso degli anni, l'azienda è riuscita a trasformarsi da modesta attività all'ingrosso a vero e proprio partner di servizi per grossisti e…

Mercato lento per gli agrumi a causa delle temperature primaverili

L'improvviso aumento delle temperature della scorsa settimana ha avuto un impatto sul mercato degli agrumi. "La domanda è notevolmente diminuita a causa del clima primaverile, mentre i volumi sono rimasti costanti". A sostenerlo è Lutz Siebrecht, amministratore delegato dell'azienda all'ingrosso di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 febbraio 2021

Domanda vivace per le cipolle spagnole e del Palatinato

Nonostante la chiusura dei ristoranti, continua la fornitura di patate, cipolle e aglio. Volker Reuter, responsabile del sito della Reuter & Heka al mercato all'ingrosso di Duisburg, dice che nei punti vendita come mercati settimanali e rivenditori specializzati, sono molto apprezzate soprattutto le…

Il Ramadan assicura sempre un elevato consumo di zucche

Nel 1998, l'olandese Nico Schaft portò i primi semi di zucca dalla Francia al Sudafrica. Nel corso degli anni, molti hanno seguito il suo esempio - non erano semi ibridi, quindi la propagazione era facile - e ci sono stati anni buoni e cattivi, ma Nico ha sempre continuato a offrire zucche sudafricane.…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 25 febbraio 2021

Mercati all'ingrosso: ultima chiamata… per una vera politica di comparto

In due recenti interventi (cfr. FreshPlaza del 23 e 24 febbraio 2021) il presidente di Macfrut, Renzo Piraccini, e il presidente di Italmercati, Fabio Massimo Pallottini, hanno espresso la propria opinione in merito al futuro dei mercati agroalimentari all'ingrosso in Italia, con particolare riferimento…

Mercato di Padova: trasparenza e condivisione

E' stato nominato presidente del Maap, Mercato agroalimentare di Padova, poco più di sette mesi fa. Maurizio Saia, in questo lasso di tempo, ha conosciuto la rodata macchina mercatale e vi sta lasciando la propria impronta. Maurizio Saia presidente Maap dal luglio 2020 "Trasparenza e condivisione sono…

Pallottini: ecco perche' i nostri Mercati sono vitali e competitivi

"L'intervento di Piraccini su FreshPlaza? Mi prendo i complimenti per la rete dei Mercati. Ma su alcuni passaggi non condivido pienamente l'analisi. La capacità delle nostre strutture di affrontare le nuove sfide è stata evidente anche in quest'ultimo anno". Fabio Massimo Pallottini, presidente di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 24 febbraio 2021

Mercati all'ingrosso: ultima chiamata

Per i mercati generali, c'è ancora la possibilità di evolversi in hub della produzione ortofrutticola, creare sinergie con la GDO e il canale 'Horeca o diventare piattaforme di servizi per l'import ed export. Ma il tempo stringe. Renzo Piraccini, presidente di Macfrut, ne è convinto e afferma: "Chi si…

Uniti nella pandemia, in attesa che il settore della ristorazione riapra

Finora la solidarietà e la lealtà tra produttori, fornitori e acquirenti all'ingrosso è stata molto forte durante la pandemia. Le persone stanno cercando di sostenersi a vicenda dove possibile, in modo che si possa mantenere la fornitura di ortofrutticoli mentre la crisi continua. "La Raiffeisen Obst und…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 febbraio 2021

Cavolfiori italiani e francesi protagonisti nell'ingrosso tedesco

Le spedizioni italiane e francesi verso il mercato tedesco hanno rappresentato quote commerciali pressoché simili. Inoltre, i prodotti spagnoli sono risultati disponibili solo a Francoforte, quelli belgi solo a Colonia e i prodotti greci solo a Berlino. In alcune zone, la qualità poteva essere migliore.…

"Sto pensando di chiudere la mia attivita' per un breve periodo"

Ormai da molti anni, Lino Manduca, un fornitore di prodotti ortofrutticoli del comune tedesco di Abstadt, si è saldamente affermato nel commercio di frutta (sovra) regionale. Di origine italiana, fornisce una vasta gamma di clienti con specialità ortofrutticole del suo Paese d'origine. Ma a causa della…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 22 febbraio 2021

Azienda promuove i frutti esotici egiziani

I prodotti ortofrutticoli egiziani sono sempre più popolari nel commercio specializzato tedesco e dell'Europa occidentale. Ma oltre ad agrumi, legumi e patate dolci, in Egitto vengono prodotte anche svariate tonnellate di frutti esotici. L'ulteriore sviluppo e la promozione di questa categoria di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 19 febbraio 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 18 febbraio 2021

Germania: con il meteo avverso molti commercianti non possono recarsi nei mercati

L'attuale ondata di freddo si sta facendo sentire ovunque, nella Repubblica federale tedesca, compresi i mercati all'ingrosso. "Al momento registriamo -8 °C e, a causa del meteo, molti operatori non possono recarsi ai mercati perché fa troppo freddo. Sfortunatamente, questo ha ripercussioni anche nelle…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 17 febbraio 2021

In tempi di pandemia maggiore attenzione al mercato tradizionale

Dall'inizio dell'attuale crisi pandemica, i prodotti freschi, compresi frutta e verdura di ogni tipo, sono stati particolarmente apprezzati. Mentre il consumo all'ingrosso e la gastronomia hanno subito notevoli perdite di fatturato, è vero il contrario per la vendita al dettaglio. Lo stesso vale per il…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 16 febbraio 2021

"Molti credono erroneamente che l'80-90% dell'Egitto sia deserto"

Nell'estate del 2020, Dortmund ha visto la nascita di una nuova azienda frutticola, la Grünes Tal für Obst und Gemüse LLC. Il fondatore e amministratore delegato dell'azienda, Sherif Elshafei, si è posto l’obiettivo di servire sia grossisti che dettaglianti con prodotti ortofrutticoli provenienti dal…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 febbraio 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 13 febbraio 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'11 febbraio 2021

Centro agroalimentare di Firenze: valenza regionale, ma anche internazionale

Nel 2020 sono state movimentate 263.441 tonnellate di frutta e verdura; di queste il 65% era rappresentato da frutta e il 35% da verdura. Varie le origini di prodotto, ma in prevalenza italiana (70%). Questi alcuni dei dati relativi al Centro agroalimentare di Firenze, gestito da Mercafir. (Foto fornita…

Ortofrutta di alta gamma per il mercato estero

Cinquant'anni di età e 35 di presenza nel settore ortofrutticolo. "E' un lavoro che mi piace molto. Ho iniziato a 15 anni, facendo la gavetta, partendo dal gradino più basso. Quando si è giovani, non manca la voglia di fare e l'energia. Nel corso del tempo, ho cambiato diverse aziende, tutte imprese di…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 10 febbraio 2021

Oxir: ozono disciolto in acqua per irrorazioni sostenibili a favore della salute delle colture

Una partnership per affrontare le sfide dell'agricoltura moderna e rispondere alla richiesta di un approccio ecologico sempre più urgente e in grado di salvaguardare la salute dell'intera collettività. In tale contesto, con un ruolo di assoluto protagonista, si innesta la collaborazione tra Met e G.R.…

In questo momento l'offerta di prodotti locali e' modesta

All'inizio dell'anno c'è stato un cambio generazionale presso la Kern, azienda all’ingrosso di frutta dell'Alta Baviera. L'amministratore delegato di lunga data, Joachim Kern,…

C'e' bisogno di piu' produttori regionali che vogliano convertirsi al biologico

In questi tempi di coronavirus, i consumatori tedeschi si rivolgono sempre più ai prodotti regionali e biologici. E' quello che dicono i media dall'inizio della crisi. Il grossista biologico Roy Zylka, fondatore e amministratore delegato dell'azienda Roy's Naturkost, con sede a Norimberga, lo conferma.…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 9 febbraio 2021

Mercato di Genova: il 2020 segna un aumento delle quantita' del 5 per cento

Un'annata strana, con un bilancio finale sulle quantità che segna un +5%, per un totale di 150mila tonnellate, mentre gli ultimi tre mesi hanno registrato un calo dell'1% sulla frutta e del 2% sugli ortaggi. E' la fotografia scattata da Gianni Vassallo, presidente Sgm, la società che gestisce il Mercato…

Dopo un inizio difficile, si avvicina il picco di stagione

All’incirca due settimane fa, sono arrivate presso i commercianti tedeschi le prime fragole spagnole. "Ma, a causa dell'ondata di freddo e delle piogge, finora le quantità sono state inferiori al solito", afferma Carlo Wex, amministratore delegato dell'omonima azienda con sede nel mercato all'ingrosso di…

Mandarini sugli scudi nei mercati all'ingrosso tedeschi

Nella quarta settimana del 2021, i mandarini hanno dominato gli scambi nei mercati ortofrutticoli all'ingrosso della Germania: Clemenvilla, Minneola, Tango e Nadorcott sono arrivati dalla Spagna e Orri da Israele. Afourer e Nadorcott sono stati spediti dal Marocco e Murcott e Nadorcott dalla Turchia. I…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino all'8 febbraio 2021

Mercato ortofrutticolo di Lusia: positivi a gennaio scambi e quotazioni

Dopo un dicembre 2020 opaco a livello di scambi commerciali, che neanche le festività erano riuscite a rendere più brillante, nel Mercato ortofrutticolo di Lusia si deve registrare un positivo e ben augurante inizio del nuovo anno. La fotografia scattata nel mese è risultata interessante agli occhi degli operatori, con prezzi e scambi di prodotto più intensi. Si dev…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 5 febbraio 2021

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 4 febbraio 2021

Nonostante il coronavirus i rapporti umani non sono mancati

L'anno appena passato è stato davvero difficile: un 2020 all'insegna dell'inquietudine, dell'angoscia. Tante, troppe famiglie hanno vissuto il dramma del contagio, hanno toccato con mano la malattia causata dal coronavirus, che ancora non accenna a lasciarci, e hanno provato il dolore per la perdita di…

Perdite aumentate in fretta durante il secondo lockdown

A causa del coronavirus, in molti mercati tedeschi l'attività quotidiana è chiaramente diminuita. Anche al mercato all'ingrosso di Karlsruhe, molti fornitori lottano per la propria sussistenza e subiscono ingenti perdite di fatturato. Sono tempi duri, ad esempio, per Bernd Bachmann (nella foto a destra),…

Solidarieta' ai ristoratori e ai piccoli commercianti

E' un periodo particolarmente esigente per l'intero settore ortofrutticolo e anche i distributori sono preoccupati. "La chiusura delle scuole e dei ristoranti ha avuto un impatto enorme sulla nostra attività", spiega Ferhat Yilmaz, direttore vendite per WIMF 67. La società è specializzata nella…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 3 febbraio 2021

Mercati pubblici all'ingrosso argine di legalita' e trasparenza

L'ultima operazione della Procura di Palermo, che ha portato a 23 arresti, ribadisce la strategia della mafia per mettere le mani sull'ortofrutta. "La vicenda conferma che la filiera agroalimentare continua ad es…

Europe Retail Packing raddoppia il suo impianto a 10.000 metri quadrati

Capita solo una volta l'opportunità di acquistare la proprietà del tuo vicino. E' quanto deve aver pensato Europe Retail Packing (ERP) nel suo sito di Poeldijk, nei Paesi Bassi. Così, questa azienda di imballaggio ha raddoppiato le dimensioni del suo magazzino di ABC Westland, aggiungendo altri 5.000…

Grossista specializzato in export all'est amplia le attivita' anche all'Europa occidentale

Sei anni fa, Fruit Queen si è trasformata da una piccola attività a un grossista di frutta e verdura. Questa società ha sede nei Paesi Bassi e si concentra principalmente sull'importazione di verdure dal Marocco. L'azienda si occupa anche della triangolazione di merci verso i rivenditori dell'Europa…

Aumentano le consegne di uva da tavola da Sudafrica, Peru' e Namibia

Sui mercati tedeschi, le consegne di uva da tavola da Sudafrica, Perù e Namibia sono aumentate. In particolare, si segnalano le Sugraone sudafricana, Black Gem, Dan Ben Hannah e Prime Seedless. Le Crimson Seedless dal Perù hanno acquisito maggiore importanza. In termini di varietà, anche la gamma si è…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 2 febbraio 2021

Nuova azienda tedesca si concentra sul commercio al dettaglio regionale

Dal 1° gennaio 2021, la città tedesca di Wuppertal annovera una nuova azienda all'ingrosso per l'ortofrutta. Con il nome GÖZ LLC, Gökhan Türkseven e il suo socio offrono una vasta gamma di frutta e verdura. Si concentrano principalmente sui rivenditori dell'area regionale. Nonostante, o grazie al…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 1 febbraio 2021