Patate & Cipolle

Settimana 38 del 2020

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota Fiwap/PCA, in Belgio gli ultimi volumi di patate precoci da industria vengono divisi in parte per l'industria e in parte per l'alimentazione del bestiame.  La domanda per le varietà da stoccaggio è molto bassa, a parte le consegne su contratto. L'esportazione non è molto attiva, ad eccezione di alcuni piccoli volumi verso l'Africa (Senegal). L'offerta è mol…

Tania Silva di Agromais

Stagione impegnativa per patate e cipolle portoghesi

Le stagioni portoghesi delle patate e delle cipolle non stanno vivendo il loro periodo migliore. La domanda di entrambi i prodotti non è forte come nella scorsa stagione e, per quanto riguarda le cipolle, alcuni produttori stanno distruggendo i raccolti, piuttosto che venderli in perdita. Secondo Tania…

In Emilia Romagna rese in campo superiori del 10 per cento

Per le patate non puo' esistere la fretta

"Nessuno deve avere fretta nel vendere: abbiamo davanti a noi mesi e mesi di tempo per collocare le patate italiane, che sono le più richieste dai consumatori". Lo afferma Massimo Cristiani, presidente del Consorzio Patata Italiana di Qualità. "Il nostro brand Selenella è molto conosciuto e ci colloca in…

La testimonianza di Tjerk Nagel (Konaxx Onions)

Il mercato delle cipolle non e' dei migliori

Attualmente il mercato delle cipolle non sta registrando un buon andamento. "Il mercato è molto nella media. In alcuni casi la qualità è scarsa. Il mercato è ancora alle prese con alcuni problemi legati all'epidemia da coronavirus. L'autunno piovoso comporterà anche delle operazioni di raccolta…

Il parere e riflessioni di Davide Valmori

Prezzi non esaltanti per la cipolla

Dopo un paio di annate in cui i prezzi sono stati molto sostenuti, la cipolla sta attraversando un momento di prezzi medio-bassi. Davide Valmori è un produttore della provincia di Ravenna con circa 300 ettari, di cui 80 coltivati a cipolle, il resto a patate e altre estensive. "I costi di produzione sono…

A dichiararlo Juan Manuel Coello della spagnola Patatas Meléndez

'In quest'annata commercializzeremo oltre 200mila tonnellate di patate'

La campagna delle patate in Castiglia-Leon, la più grande regione di produzione della Spagna, è in una fase molto avanzata, dopo un inizio anticipato a causa delle temperature elevate. "Stiamo raccogliendo nella provincia di Segovia e stiamo ultimando a Valladolid, Ávila e Zamora. La raccolta proseguirà…

Piet van Liere (FlevoTrade Dronten)

Dubbi sui volumi d'esportazione che le cipolle olandesi potrebbero raggiungere quest'anno

"Mio padre diceva sempre: ogni giorno è una nuova pagina, nel libro del commercio delle cipolle. Non esistono due giorni uguali. E molte cose vanno diversamente da come le immaginavi. Quest'anno non fa eccezione", afferma Piet van Liere della ditta olandese Flevotrade Dronten. In questa intervista…

Stimate le rese medie delle patate in Europa nord-occidentale

L'Associazione dei coltivatori di patate dell'Europa nord-occidentale (NEPG) ha stimato che le rese complessive di patate da mensa sono in linea con la media degli ultimi cinque anni. Siccome l'areale è aumentata dell'1,4% rispetto all'anno scorso, il raccolto complessivo si può stimare a 27,9 milioni di…

Patate dolci pugliesi: campagna partita con una forte concorrenza di Spagna ed Egitto

E' iniziata ufficialmente a fine agosto la raccolta delle patate dolci (o batate) a buccia rossa, nel territorio di Castellaneta e Laterza, in provincia di Taranto. "Siamo in linea con le passate stagioni, nonostante il prodotto fosse già pronto per la raccolta a metà agosto", dichiara Michelangelo…

Linea di confezionamento semi-automatica per cipollotto

L'industria dell'imballaggio è sempre alla ricerca di modi per aiutare i clienti a ridurre la manodopera. Nel video sottostante si può vedere una linea di confezionamento semi-automatica per cipollotto.

Settimana 37 del 2020

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota Fiwap/PCA, in Belgio la stagione delle patate novelle da industria sta finendo, il che limita l'offerta globale. Anche la domanda è bassa perché i contratti rimangono la base dell'offerta per l'industria.  Le patate belghe primaticce mostrano un mercato stabile, con quotazioni di 2,50-3,00 €/q. Si osservano alcuni primi (limitati) volumi - lotti maturi - per l'e…

La regione di Mosca al primo posto per lavorazione delle patate

Il Ministero regionale dell'agricoltura e dell'alimentazione della regione di Mosca ha dichiarato che, nel primo semestre del 2020, l'area che rappresenta è risultata essere…

Kerstin Meinicke (Heide-Zwiebel AG)

Il caldo porta rese normali e cipolle di calibro meno grande

La raccolta delle cipolle nella Landa di Luneburgo si sta ora lentamente velocizzando.Quest'anno, tuttavia, il persistere della siccità e le alte temperature nell'area di coltivazione della Germania settentrionale stanno mettendo in difficoltà i produttori di cipolle, come conferma Kerstin Meinicke (in foto), amministratore delegato dell'organizzazione comme…

Interviene Cia Imola

Parte male la campagna commerciale della cipolla

Un'annata nera, anzi nerissima anche per la campagna produttiva della cipolla, che sta mettendo in ginocchio le aziende agricole e facendo perdere migliaia di euro di reddito. Il problema, davvero molto grave, rig…

Ruggiero: patate e cipolle a residuo zero tutto l'anno

Un accurato lavoro di ricerca e sperimentazione in campo messo in atto dalla direzione qualità e da un team di agronomi, ha dato vita alla Linea patate e cipolle Antonio Ruggiero Residuo Zero certificata dall'ente Rina Agroqualità. Il consumatore potrà trovare sui banchi ortofrutta per tutto l'anno una…

Kazoka

Egitto: le esportazioni di patate superano le 674mila ton

Secondo il presidente del servizio fitosanitario del Ministero egiziano all'Agricoltura, Ahmed al-Attar, da aprile 2020 l'Egitto ha esportato in totale 674.480 ton di patate…

Martin Bourgondiën (Commtrad)

Precisione fino a meno di un millimetro

Martin Bourgondiën, proprietario di Commtrad, vende macchinari Select a società ortofrutticole. Il cliente che Martin ha da poco visitato possiede una nuova smistatrice Select Arcus che ha messo al posto di un Agroselector di 16 anni, che l'azienda aveva posizionato nel dipartimento sbucciatura e…

Si tratta di Berta Redondo Benito

Europatat da' il benvenuto al suo nuovo segretario generale

La commissione di Europatat, l'Associazione europea per il commercio delle patate, è lieta di annunciare la nomina di Berta Redondo Benito come nuovo segretario generale…

Philippe Dekerle, della SARL Acquette - Ferme de l'Artois

Una stagione 2020 promettente per le cipolle nonostante alcune preoccupazioni

Prima di iniziare la nuova raccolta, l'azienda francese Acquette ha concluso la stagione con bulbi conservati in stoccaggio refrigerato di ottima qualità. "Successivamente, abbiamo iniziato a raccogliere le cipolle a giorno breve il 28 giugno, seguite dai bulbi invernali e poco dopo da quelli…

Sjors Vullings, Marcelissen

Selezionatrice intelligente per patate sbucciate

Molte selezionatrici ottiche funzionano scartando materiale scadente o corpi estranei dalle partite di patate sbucciate. Ma alcune controllano anche la qualità dei prodotti: "Buona, cattiva o da pelare nuovamente", dice Sjors Vullings della Marcelissen. "Abbiamo una nuova selezionatrice sul mercato, da…

Settimana 36 del 2020

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota Fiwap/PCA, in Belgio si registra una domanda più elevata di patate da industria (alcune fabbriche prendono facilmente le tonnellate in eccesso e anche gli intermediari stanno acquistando) e l'offerta è abbastanza limitata. Ciò fa aumentare un po' i prezzi. Prezzi ponderati (varietà rosse e bianche) all'asta Roeselare (fonte: REO via PCA): Il mercato dell…

Una soluzione per rimuovere la polvere durante la selezione delle patate

In passato, durante la selezione delle patate ci si sporcava le mani. Oggi, durante questo processo, una nuvola di polvere sottile aleggia nell'aria come una nebbia grigia, rilasciata in grandi quantità durante la selezione automatica. L'azienda olandese di coltivazione di patate, De Lugt, è stata…

Richieste intensificate al nord Italia e all'estero. Si pensa gia' alla prossima annata

Cipolla rossa di Acquaviva: una campagna da incorniciare

La cipolla rossa di Acquaviva va a ruba, tanto da far terminare la campagna prima del previsto. "Pensavamo di poterci allungare con la commercializzazione fino a metà settembre, ma le continue richieste nazionali e internazionali, specie da Ferragosto in poi, ci hanno fatto rivedere le quantità…

F.lli Napolitano racconta tradizione e mercati

Il cipollotto di calibro piu' sottile e' molto apprezzato dai mercati europei

"E' entrata nel vivo la campagna del cipollotto dell'agro nocerino-sarnese (areale della Campania) e a fine settembre il prodotto sarà presente in notevoli volumi sui mercati di tutta Europa. Quest'annata, contrariamente alle altre, si caratterizza per l'abbondanza di calibri idonei per i paesi dell'est,…

L'analisi di Alfonso Sáenz de Cámara Barrón, direttore di Udapa

I prezzi delle patate spagnole sono diversi da quelli previsti

Il mercato spagnolo delle patate è ripreso in estate con la campagna della regione di Castiglia-Leon, la principale regione di produzione del Paese, dove la raccolta è in pieno svolgimento. Nonostante la difficile situazione attuale, con la riduzione delle vendite al settore Horeca, a causa del…

La testimonianza di Albino Carli, direttore PPAS

Entro il 10 settembre partira' la raccolta della Patata della Sila IGP

Raccolta in partenza nella prima decade di settembre per la Patata della Sila IGP, con confezionamento del prodotto dalla metà del mese in poi, in linea con le annate precedenti. Qualità fuori dal comune grazie a un'estate favorevole, che ha registrato temperature non troppo elevate. "Nella prima fase…

Ottimismo presso una cooperativa locale

Molto buona la raccolta 2020 delle cipolle dolci di Cèvennes

La raccolta 2020 delle cipolle dolci di Cèvennes (Francia) è in pieno svolgimento e le prime vendite di prodotti a marchio DOP segnano l'inizio di una stagione che sembra promettente. La qualità delle cipolle è molto buona. La cooperativa Origine Cévennes prevede un aumento dei volumi, e si affaccia a…

Focus sul mercato mondiale delle patate

In Europa le temperature elevate hanno causato una riduzione nel consumo di patate, ma anche nella crescita di patate novelle in campo. Tutto ciò sta causando un mercato difficile. Inoltre, il coronavirus continua ad avere un forte impatto, soprattutto sull'industria di trasformazione che non è ancora a…

Unapa sulla campagna 2020

Panoramica sul settore italiano delle patate

La campagna 2020 delle patate novelle è risultata tutto sommato positiva, pur non avendo raggiunto i picchi dell'annata precedente. L'aspetto favorevole è stato determinato dalle limitate scorte di tuberi del vecchio raccolto, che sono stati movimentati abbastanza velocemente durante il periodo del…

La testimonianza di Arthur Georges (Ag'Pom)

Si prevedono mesi complicati sul mercato delle patate

"Al momento il mercato delle patate è piuttosto pesante, con una fornitura superiore alla domanda causata da una raccolta precoce nella regione di Beauce e dal consumo ancora limitato da parte dei consumatori". A spiegarlo è Arthur Georges, di Ag'Pom, azienda familiare con sede a Senna Marittima…

Patata del Fucino IGP: rinnovo cariche sociali e indicazione prezzi per la campagna 2020-21

Dopo 4 anni dalla fondazione del Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino IGP, lunedì 17 agosto 2020 il Consiglio di Amministrazione ha confermato all'unanimità alle cariche di presidente e vice presidente rispettivamente Di Pasquale Rodolfo e Torti Raffaele.  "Le scelte di confermare il consiglio direttivo sono dettate dall'ottima conduzione del Consorzio in q…

La produzione egiziana di patate dolci e' aumentata del 20-30 per cento in questa stagione

E' iniziata la stagione egiziana delle patate dolci e quest'anno porterà quantità maggiori rispetto alla passata campagna. Secondo un esportatore, gli egiziani stanno sviluppando rapidamente le loro abilità, sia nella coltivazione che nella commercializzazione. I prezzi dovrebbero essere leggermente più…

Firmato il contratto quadro per la cessione delle patate da consumo fresco per la campagna 2020-2023

Dopo la firma, venerdì 7 agosto è stato depositato presso la sede della Regione Emilia-Romagna il "Contratto quadro per la cessione delle patate da consumo fresco" valido per le campagne di commercializzazione 2020/21, 2021/22, 2022/23. Il documento, dopo le opportune verifiche verrà trasmesso al Ministero delle politiche agricole per il completamento dell'iter ammin…

Aumenta la superficie egiziana coltivata a cipolle

La stagione delle cipolle egiziane è in pieno svolgimento e quelle rosse e dorate stanno andando bene. I volumi aumentano ogni anno, perché il governo egiziano spinge gli agricoltori a produrre di più. Per le cipolle, si prevede che ci sarà un aumento del 5% della superficie coltivata. I commercianti…

Prodotta solo in alcuni terreni, presenta bassa concentrazione di acido piruvico

Clara, quando la cipolla si distingue

La giusta varietà, nel giusto terreno, può portare a risultati inaspettati. E' il caso della cipolla Clara, lavorata e commercializzata dall'azienda Andrea Plafoni. "E' un prodotto diverso dagli altri - spiega la responsabile commerciale Sara Pandolfo - perché ha una bassa concentrazione di acido…

Settimana 30 del 2020

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota Fiwap/PCA, in Belgio alcuni industrie lavorano ancora con le patate stoccate, quasi esclusivamente sotto contratto. Ci sono pochissime transazioni (mancanza di domanda) per le patate novelle, ma i prezzi sono scesi di nuovo a 3,00 €/q. La qualità delle patate novelle (Amora, Anosta,…

Pizzoli e la tecnologia in campo

L'agricoltura di precisione, nella sua declinazione di Internet of Things (IoT), evolve rapidamente rendendo sempre più accessibili strumenti per il monitoraggio capillare di quei parametri agroambientali fondamentali all'agricoltore, per individuare le strategie di gestione più efficaci e al contempo sostenibili. La…

Le esportazioni di cipolle spagnole risultano tra il 70 e l'80% rispetto ai livelli abituali

Sebbene l'esportazione di cipolle spagnole si sia ripresa, dopo i mesi più duri del lockdown per il Covid-19, ora risulta tra il 70-80% rispetto ai livelli normali. Il canale horeca continua a essere maggiormente interessato da questa diminuzione, poiché attualmente sta funzionando a circa il 50% della…

La Borsa patate di Bologna fa il punto della situazione produttiva

Gli operatori del settore, come da calendario stabilito dal Ce.Pa., organo di coordinamento della Borsa patate di Bologna, si sono dati appuntamento oggi per fare il punto della situazione produttiva delle patate destinate allo stoccaggio nelle strutture di conservazione dei partecipanti alla Borsa, firmatari del contratto quadro. AgriPat ha reso noti i dati degl…

Patate: prezzi all'ingrosso degli ultimi 10 anni

Negli ultimi 10 anni, il prezzo all'ingrosso più basso per le patate è stato registrato nel 2012: una media di 0,44 euro/kg. Da 0,47 euro/kg del 2010, si è passati a una media di 0,51 euro/kg nel 2011; nel 2013 il valore è risalito a 0,57 euro/kg per poi riscendere nel 2014 (0,49 euro/kg). Il 2015 ha…

L'elevata domanda di cipollotti egiziani induce le aziende a incrementare la produzione

L'Egitto è attualmente tra due stagioni, per i cipollotti. Dopo una grande stagione, un’azienda d’esportazione egiziana si sta già preparando alla nuova campagna, dopo diversi mesi. Il loro obiettivo di trovare un partner con cui lavorare nel Regno Unito non è stato ancora raggiunto, ma quest'anno…

Agrícola Villarrobledo

Bassa produzione e calibri medi per le cipolle di La Mancha

In Castiglia-La Mancia (Spagna) è in corso la campagna delle cipolle, mentre la raccolta delle Medio Grano è quasi completata e sarà seguita a metà luglio da quella delle cipolle Grano, molto richieste sul mercato globale per la loro qualità e l’ottima durata di conservazione. Nella provincia di…

Jan Zweemer (Van Meir): 'In Brabante e Limburgo sono state piantate piu' bulbi'

Offerta limitata, domanda ragionevole e prezzi elevati per le cipolle

Attualmente il mercato delle cipolle è caratterizzato da un'offerta limitata e da una buona domanda. "I prezzi sono, di conseguenza, su un buon livello e variano tra 0,28 euro…

Ludivine Thenard, Terroir d’Origine

La patata Regina potrebbe aiutare i supermercati a differenziare l'offerta

Ora che le patate del vecchio raccolto non sono più disponibili, l'azienda francese di produzione e confezionamento, Terroir d'Origine, sta aspettando con impazienza i tuberi del nuovo raccolto. "La domanda è alta, ma l'offerta al momento è limitata. La situazione dovrebbe migliorare dalla prossima…

Settimana 29 del 2020

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota Fiwap/PCA, in Belgio alcune fabbriche sono chiuse, altre hanno ricominciato o lo faranno in una o due settimane. Le linee attuali utilizzano patate stoccate e fresche (merce sotto contratto). Le ultime transazioni delle Fontane del vecchio raccolto avvengono su circa 3,00 €/q (a…

Preoccupazioni per l'autorizzazione in ritardo di un antigermogliante

Raccolta patate in pieno svolgimento: andamento positivo in Emilia Romagna

Massimo Cristiani è un presidente operativo: lo abbiamo raggiunto telefonicamente mentre era sulla scavapatate della sua azienda. "Posso dire di riportare a FreshPlaza una testimonianza in diretta - ha scherzato il presidente di Selenella - in quanto sto compiendo direttamente lo svolgimento delle…

Egitto: negli ultimi sei mesi record di esportazioni di cipolle

Dall'inizio dell'anno fino all'8 luglio 2020, le esportazioni egiziane di cipolle hanno registrato un totale di 273.312 tonnellate. Nel 2019, le esportazioni di cipolle egiziane avevano raggiunto 30,4 milioni di dollari, pari all'8,1% delle esportazioni totali di cipolle essiccate nel 2019 a livello…

TOMRA Food e Ortofrutticola Parma: qualita' selezionata

Ortofrutticola Parma è un'impresa di proprietà della famiglia Parma, una realtà importante del comparto ortofrutticolo dedita alla produzione, stoccaggio, confezionamento e commercializzazione di patate, carote e cipolle, fra i soci fondatori del Consorzio Patata Italiana di Qualità, detentore del marchio "Selenella". Fondata a Castel San Pietro nel 1950 da Sost…

La Cipolla Paglina di Castrofilippo

Un prodotto coltivato secondo tradizione

"Soci" nella vita e nel lavoro, Andrea e Sabrina Inzalaco hanno deciso dedicarsi alla campagna, cogliendo la sfida di fondare un'azienda agricola sulle orme della tradizione contadina siciliana. I coniugi Andrea e Sabrina Inzalaco L'attività è focalizzata sulla valorizzazione dei prodotti tradizionali e…

Francia: la domanda di cipolle e' inferiore al solito

Anche se questo non è il periodo dell'anno in cui la domanda di cipolle è al suo massimo, il consumo attuale è inferiore al normale. Il mercato è stato molto calmo nell'ultimo…

Per le cipolle la situazione e' tiepida

Mercato senza slancio per le cipolle. Il prodotto nazionale italiano è presente già da diverse settimane ed è di ottima qualità. I consumi però non decollano e pare quasi ci sia più offerta che domanda. "In campagna i prezzi non sono altissimi - spiega un grossista - ma neppure disastrosi. Certo, veniamo…

La gamma So PotatOh! e' ora disponibile nei punti vendita svizzeri

Terralog AG, lo specialista delle patate di Berna, ha lanciato la sua gamma di prodotti So PotatOh! - un modo sano, fresco e delizioso di gustare le patate. Caratteristiche del prodottoQuesta specialità a base di patate è vegana e non contiene aromi, conservanti o coloranti aggiunti. L'elenco degli…

Le novita' aziendali di Pio Del Prete

Aglio e cipolla anche sottoforma di trasformati

"Il tono della campagna spagnola dell'aglio bianco sembra essere positivo almeno in termini di quotazioni: infatti, rispetto alla precedente campagna gli attuali prezzi sono lievitati di circa il 45%, a causa del clima estremamente piovoso dei mesi scorsi, che ha comportato una riduzione del prodotto del…

Aumento del 36 per cento delle superfici

Patata di Bologna Dop, esplosione di ettari

Nel 2019 in Emilia Romagna le patate sono state pagate più delle pesche e nettarine. La conseguenza è sotto gli occhi di tutti: netto aumento delle superfici coltivate a patata e calo della frutta. E il trend continua.  Nella stagione 2020/2021 il consorzio della Patata di Bologna Dop avrà 419 ettari a regime,…

F.lli Bucciero Srl

Patate novelle: stagione positiva per volumi e prezzi

La campagna delle patate novelle dell'areale campano si avvia alla fase conclusiva con un bilancio soddisfacente in termini di qualità, resa in campo e riconoscimento del prezzo. Le tecniche innovative di coltivazione e i relativi investimenti hanno ripagato i produttori con risultati superiori alle aspettative.…

Settimana 28 del 2020

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota Fiwap/PCA, in Belgio sta terminando il prodotto della scorsa stagione. Le fabbriche stanno pianificando il periodo di vacanza e fanno affidamento sui contratti già conclusi e utilizzano i volumi acquistati nelle ultime settimane sul mercato libero. Sono rimasti pochissimi acquirenti per le patate stoccate. Prezzi ponderati (varietà rosse e b…

L'analisi di Derk van Stokkum (Van der Lans International)

Positiva la stagione delle cipolle neozelandesi in termini di volumi, meno nei prezzi

La stagione d'importazione delle cipolle neozelandesi si sta concludendo presso l'olandese Van der Lans International. "In termini di prezzo, la campagna avrebbe potuto andare…

Picchi mai visti per le esportazioni della Holland Onion

"Quest’anno è stato caratterizzato ancora una volta da una stagione importante, per le cipolle olandesi", secondo la Holland Onion Association che, nella sua newsletter, osserva: "Alla fine della settimana 24, i dati sulle esportazioni si sono attestati su oltre 1,15 milioni di tonnellate, superando la…

Éric Delimbeuf, La Rebelle

Isola di Re': un ottimo mercato per le patate novelle

“Durante il mese di giugno, la domanda di patate novelle è aumentata in modo significativo. Oggi il mercato risponde molto bene", secondo Eric Delimbeuf di La Rebelle, un'organizzazione che riunisce quattro produttori di patate novelle dell'Isola di Ré (Francia). Eric aggiunge che il mercato non è buono…

Dopo una stagione molto soddisfacente

L'esportazione di patate dolci dagli Stati Uniti sta per terminare

La stagione delle patate dolci degli Stati Uniti sta volgendo al termine. "Molti coltivatori cessano di esportare e si concentrano principalmente sugli ordini nazionali per garantire la qualità e per esaminare l'ultima parte dei loro stock. Si prevede che esporteremo per altre tre settimane, quindi tra…

L'AMPP consolida la sua filosofia con risultati ragguardevoli e nuovi investimenti

Qui di seguito le dichiarazioni di Francesco d'Angelo (nella foto a destra), responsabile GDO GDS di AMPP (Associazione Marsicana Produttori Patate).  Dopo anni di ricerca siamo fieri di annunciare che l'AMPP è a scaffale con patate che provengono da un percorso virtuoso di agricoltura sostenibile che valorizza…

Cipolla Rossa di Acquaviva: penetrare i mercati esteri e fidelizzare i clienti

"Oltre alle diverse città centro-settentrionali, come Milano, Verona, Torino e Fondi, consegniamo il nostro prodotto anche a molti magazzini ortofrutticoli del Sud Italia, ma ora l'intento è quello di oltrepassare seriamente i confini nazionali e fidelizzare i mercati esteri, nei quali, attualmente,…

Piu' volumi grazie al successo della campagna 2019

La stagione della patata dolce egiziana comincia bene

La stagione delle patate dolci egiziane è iniziata e si prevedono volumi abbondanti. Grazie a una campagna di grande successo nel 2019, quest'anno si prevede una produzione maggiore del 20-30%. La stagione in corso non è priva di difficoltà, comunque, poiché la pandemia ha causato la chiusura di molti…

BVS: le ultime novita' dal mondo delle cipolle

Ormai archiviata in tutti gli areali principali la raccolta della cipolla autunnale è tempo di bilanci in preparazione della prossima campagna. Nella foto a destra: Telesto F1  La conferma: Telesto F1In una stagione sicuramente impegnativa per i produttori, con forti sbalzi di temperatura ed andamenti pluviometrici…

Raccolta al via per lo Scalogno di Romagna IGP

In due anni produzione aumentata in maniera esponenziale

In soli due anni, la produzione di Scalogno di Romagna IGP è passata da 2 a 30 tonnellate: merito dell'ingresso di nuovi soci e di un netto aumento di ettari investiti. Lo conferma la presidente del Consorzio, Glenda Vignoli.  "Lo Scalogno di Romagna ha ottenuto l'Igp-Indicazione geografica protetta 21 anni fa,…

Stagione del prodotto egiziano in pieno svolgimento

L'obiettivo e' esportare 100mila tonnellate di cipolle quest'anno

La commercializzazione delle cipolle egiziane sta andando bene: la domanda proveniente dai consueti mercati europei, arabi e canadesi è elevata. La riapertura del settore della ristorazione ha contribuito a far aumentare la richiesta, il che soddisfa - in particolare - un’azienda di esportazione…

Settimana 27 del 2020

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota Fiwap/PCA, in Belgio, il mercato delle patate da industria è ancora tranquillo, con alcuni produttori che acquistano soprattutto la Fontane, per completare contratti stipulati in precedenza. I prezzi a livello globale sono rimasti invariati. Non tutti i produttori vendono alle quotazioni proposte. L'esportazione è ora terminata. I prezzi al prod…

Coppola lancia la patata a residuo zero in pack sostenibile

Coppola Patate è pronta a lanciare sul mercato la sua Patata a residuo zero certificato e lo fa scegliendo un packaging innovativo che permette di separare la carta dalla…

E' appena iniziata la raccolta

Per la vera cipolla rossa di Acquaviva calibri record

Con un leggero ritardo rispetto al solito, è iniziata la raccolta de La Vera cipolla rossa di Acquaviva. "Grazie alle condizioni meteo e alle piogge di giugno - spiega Vito Abrusci - quest'anno abbiamo dei calibri record. Buona parte della produzione si presenta con una pezzatura attorno ai 500 grammi!…

Belgiardino sta per dare il via alla raccolta su 19 ettari

Un produttore di cipolle guarda al futuro del comparto ortofrutticolo

Trasformare un problema in un'opportunità: partendo da questa considerazione, l'azienda Belgiardino parteciperà a Macfrut Digital (settembre 2020) con il proprio stand digitale, una finestra aperta agli altri espositori e visitatori di questa importante e storica fiera dell'ortofrutta italiana. Dopo la raccolta…

Aumento degli areali a patate in Francia

Le ultime informazioni, pubblicate sia dall'Interprofessionale francese della patata-CNPT sia dall'Unione dei produttori di patate francesi-UNPT, mostrano un aumento della…

Al via fra pochi giorni la campagna di commercializzazione

Definito il prezzo delle patate alla produzione e all'ingrosso per le patate da consumo fresco

Nella seduta di venerdì 26 giugno 2020 con un certo anticipo, prende avvio, favorita anche da un andamento stagionale favorevole, la raccolta delle patate per la campagna 2020-2021. I componenti della Commissione Paritetica della borsa patate, a cui partecipano rappresentanti di Organizzazioni dei commercianti, delle Organizzazioni cooperative, delle Organizz…


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