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venerdì 23 luglio 2021

Focus sul mercato mondiale delle cipolle

Finora il 2021 è stato un anno di estremi, soprattutto per il mercato delle cipolle. Nel Regno Unito, in particolare, la grande variabilità delle condizioni meteorologiche ha creato una stagione di coltivazione complicata, mentre nei Paesi Bassi la produzione è aumentata dell'11% ma le vendite procedono…

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Parla l'agronomo Francesco Perri

Agrumi italiani: sarà un'annata di scarsa produzione

La campagna agrumicola italiana 2021/22 sarà caratterizzata da una scarsa produzione, al contrario della precedente stagione in cui le rese sono state invece abbondanti. Per aver un quadro più aggiornato e per capire le concause della carenza produttiva attesa, abbiamo chiesto all'agronomo Francesco…

Azienda Aso48 in provincia di Fermo

Mirtilli nelle Marche: una scommessa vinta

"Quest'anno abbiamo raggiunto 2 chilogrammi di mirtillo per pianta, ma la piena produzione l'avremo solo nel 2022". Così spiega Gianni Malavolta, dell'azienda Aso48 che ha sede nel territorio di Lapedona, in provincia di Fermo. Nei giorni scorsi, un nutrito gruppo di tecnici e agricoltori ha visitato…

Lome Super Fruit

Con le riaperture il consumo dei succhi si è improvvisamente risvegliato

"Da alcune settimane, l'economia italiana sembra essere ripartita, dopo oltre un anno di chiusure, isolamento e distanziamento. La gente va in vacanza, i locali si riempiono e gli acquisti nei negozi sono in crescita. A registrare una ripresa significativa sono anche i nostri mix di succhi Lome Super…

Macchine pelatrici PND per una lavorazione efficiente della frutta

Chips di mela disidratate: ecco come ottenerle velocemente

L'offerta commerciale si adegua continuamente alle tendenze d'acquisto del consumatore, considerandone lo stile di vita, le tradizioni culinarie, il luogo in cui vive, e così via. Una cosa che però accomuna le nazioni del mondo industrializzato è l'importanza di un'alimentazione sana ed equilibrata, come…

OP Platinum lancia un nuovo packaging dall'infografica intuitiva ed esplicativa

Pomodori e melanzane "Nickel Free": l'importanza di tutelare la salute

La siciliana OP Platinum lancia una nuova confezione per i propri prodotti, accattivante e funzionale, allo scopo non solo di assolvere ai temi della sostenibilità, ma anche di comunicare con il cliente finale attraverso un'infografica esplicativa e rivelatrice di ogni processo produttivo. La nuova…

La "Bella di Cesena" ha un mercato regionale in continuo aumento

Il giusto spazio per una varietà che si distingue per sapore e profumi

Negli anni '50 era una delle pesche più diffuse, poi è totalmente sparita a causa di una scarsa resistenza nel post raccolta: è la Bella di Cesena, varietà oggi ritenuta antica ma che, in realtà, è la madre (o la nonna) di tante attuali cultivar. Un progetto del CRPV, avviato parecchi anni fa, ha portato…

La new entry brevettata da Dari Ecomeccanica sarà in commercio a fine 2021

Una nuova raccoglitrice per valeriana che garantisce un prodotto pulito

L'azienda Dari Ecomeccanica ha brevettato un nuovo sistema di taglio e una nuova macchina raccoglitrice per la valeriana, che sarà in commercio alla fine del 2021. La macchina è un mix tra innovazione e sostenibilità, grazie a un nuovo sistema di taglio (taglio circolare), che permette di raccogliere un…

TSI Italia al primo Open Day in Veneto

Oltremodo soddisfatti i vertici di TSI Italia per il primo Open Day veneto dell'azienda sementiera, che negli ultimi anni ha implementato una serie di prove per gli areali produttivi del Centro-sud (vedi Freshplaza del 25/06/2021) e del Nord Italia. Da qui, l'attivazione del reparto R&D di TSI Italia per…

Cooperativa Agritur

Trasformati di mirtillo selvatico biologico come prodotto di punta

"Chiudiamo il primo semestre 2021 con un bilancio in crescita del 15%, consapevoli che è necessario puntare sulla qualità e su un target di consumatori attenti all' etichetta e alla cura del corpo. Fattori che ci consentono di non cadere nella palude del prezzo al ribasso che, a cascata, penalizza tutta…

Agribologna mette in prima fila il gentil sesso anche in ortofrutta

Quando protagoniste sono le donne sia in campo, sia nella comunicazione

Per Agribologna, la quota di donne imprenditrici e impiegate nelle aziende agricole della cooperativa rappresentano il 50% del totale. Va ricordato che i dati nazionali parlano di un 27% della forza lavoro occupata dalle donne; la presenza femminile pesa per il 3% del totale delle donne occupate, contro…

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In Spagna

Coltivare melanzane su un ettaro ad Almeria costa 40.000 euro

Secondo un'analisi realizzata da Hortoinfo, basata sui dati dell'Osservatorio dei prezzi e dei mercati della Junta de Andalucía, in questa stagione che si sta concludendo il…

Il parere di Simon Plantive, responsabile acquisti e sviluppo biologico della FRUIDIS

Recupero in vista per i prezzi degli ortaggi?

In qualità di operatore chiave del settore ortofrutticolo nella Valle della Loira, la Fruidis, con sede nella Loira Atlantica, è nel pieno della campagna di verdure da ratatouille. Le produzioni di peperoni, melanzane e pomodori sono state duramente colpite da attacchi di afidi, ma la stagione sta…

La situazione lavorativa nel Regno Unito è disastrosa

Il caldo non ha avuto conseguenze sui raccolti in Cornovaglia

La scorsa settimana, in Cornovaglia le temperature hanno raggiunto i 30° gradi Celsius che, secondo Greville Richards, amministratore delegato della Southern England Farms, non si erano mai registrati prima. Ciononostante, le coltivazioni non hanno avuto conseguenze negative sui raccolti perché c'è molta…

Il progetto Fruvenh di AOP Gruppo ViVa accende i riflettori sul buon debutto di Angello Solarelli

Peperone made in Italy: principe della biodiversità

Negli ultimi anni la coltivazione del peperone made in Italy si è dimostrata fra le più importanti e in crescita dell'intera Unione Europea, puntando su diversificazione delle referenze e su caratteristiche gustative che lo rendono fra gli ortaggi più apprezzati in Italia e nel mondo. Il progetto…

La melanzana Ramona è hormone free, lo confermano i fratelli Candiano

"Questo inverno abbiamo avuto la prova definitiva: Ramona allega perfettamente con il solo ausilio degli insetti impollinatori" dichiara Andrea Candiano sulla varietà di melanzana di Meridiem Seeds. Andrea è figlio di Luigi Candiano, socio fondatore assieme al fratello Corrado della rinomata azienda…

Frutta continua »

KÖLLA Ltd & Co.

Spagna: aumento della produzione di fichi nell'ordine del 15-20 per cento

Oltre al gran numero di zone di coltivazione invernale in Sud America, durante i mesi estivi il fico è particolarmente diffuso nella regione mediterranea. La Spagna è uno dei principali produttori di fichi e si concentra sulla coltivazione di questo dolce frutto nelle zone di Alicante, Catalogna, Granada…

Wilko van der Zwaard - Wilko Fruit

Prezzi buoni per pesche, nettarine e albicocche spagnole

La stagione europea delle drupacee è entrata nella sua seconda parte. Secondo Wilko van der Zwaard, dell'azienda olandese WilkoFruit, per il momento le vendite stanno andando molto bene. "I volumi che arrivano da alcune aree sono notevolmente più bassi, ma la domanda è buona e i prezzi sono su un livello…

David Franco, direttore commerciale del Grupo Paloma

A luglio l'uva egiziana non può competere con la qualità di quella spagnola

In Murcia, principale zona di produzione spagnola di uva da tavola, la vendemmia è iniziata a fine giugno e la campagna è attualmente in corso. I rapporti dicono che c'è frutta di buona qualità e meno pressione da parte della fornitura egiziana alla fine della stagione, mentre il consumo continua a…

Pink Lady Europa: una stagione da record

Questa stagione è sinonimo di ottime prestazioni per Pink Lady ® Europa, che conferma il suo dinamismo su tutti i mercati con un venduto pari a 202.500 tonnellate (Pink Lady/PinKids), ovvero circa 45.000 tonnellate in…

Tempo d'ilarità

Letture in compagnia


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