Nella seduta di venerdì 27 giugno 2025 la Commissione Paritetica della Borsa Patate di Bologna, a scavature appena avviate, ha fissato il prezzo minimo di riferimento per la commercializzazione delle patate di Prima qualità, da immettere sul mercato per la prossima campagna di commercializzazione.
Si tratta delle patate, conferite dai produttori in "Conto Deposito", come previsto dall'attuale Contratto Quadro stipulato e sottoscritto in Emilia-Romagna, valido per le campagne 2024-2025-2026.
Foto fornita dall'Ufficio Stampa Borsa Patate di Bologna
Dopo una attenta e minuziosa analisi della situazione produttiva, soggetta ai rischi climatici, sia in Italia sia in Europa, alla luce delle considerazioni emerse, i componenti della "Borsa Patate" al momento hanno fissato per questa campagna di commercializzazione il prezzo a 0,42 €/kg.
Tale valore è valido per le patate di prima qualità, destinate al consumo fresco, certificate GlobalGAP, con calibro minimo di 45 mm, fino a un massimo di 75 mm - rese franco azienda agricola - in imballaggio del compratore.