La stagione dei meloni Soldive inizia dal Senegal: guarda il video!
Con attività in crescita in Francia, Spagna e Marocco, il Senegal è uno dei quattro siti produttivi per i meloni Soldive.
>"La nostra stagione inizia in Senegal alla fine di febbraio e continua fino alla fine del mese di aprile", ha detto Audrey Brizard della Soldive. Spiega poi che si è iniziato a piantare in Senegal sei anni fa, e il clima del paese ha offerto molti vantaggi per le attività di coltivazione del melone.
"I meloni sono coltivati in campo aperto, in modo che possano beneficiare del sole e di una terra straordinaria, che è favorevole alla produzione del frutto", ha detto. Ha aggiunto che i meloni che vengono dal Senegal hanno una discreta shelf-life, con aroma ben marcato e alti livelli di grado Brix (tenore zuccherino).
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"I nostri meloni Charentais coltivati in Senegal hanno livelli Brix intorno a 16, circa", ha detto Brizard. Questo tipo di differenziazione è un'ottima leva commerciale per rispondere alla forte concorrenza dell'America Latina. Con altri produttori che offrono il prodotto a prezzi più bassi, e con i consumatori non necessariamente consapevoli delle differenze di qualità, la Soldive cerca di fare un buon lavoro educando gli acquirenti circa le differenze tra un melone e l'altro.
"Dobbiamo differenziare i nostri meloni dagli altri, che hanno sì la stessa polpa arancione, ma non la qualità né il gusto dei nostri Charentais", ha detto Brizard. "La qualità del nostro melone è significativamente più alta e riteniamo che la richiesta provenga proprio da coloro che desiderano un prodotto particolarmente gustoso."
La stagione dei meloni Soldive in Senegal è iniziata alla fine del mese scorso e proseguirà fino ad aprile, si sovrapporrà con la stagione marocchina, che prenderà il via questo mese e durerà fino a metà maggio.
Contatti:
Audrey BRIZARD
Soldive
Tel : +33 (0)549 674161
Fax : +33 (0)549 674356
Email: commercial@soldive.fr
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