Previsioni sul mercato dell'aglio per il 2018

Inoltre, a causa del surplus di offerta sul mercato nel 2017, la produzione totale dell'aglio nel 2018 è aumentata solo del 15%. Basandosi su questi fattori, nel complesso le società di stoccaggio non sono ottimiste su ciò che il mercato dell'aglio potrà offrire nel 2018. Il prezzo previsto non è troppo elevato e questo interessa direttamente la quotazione di acquisto. Gli acquirenti prevedono di ridurre i costi di stoccaggio per abbassare i rischi di mercato.

Un altro fattore che sta influenzando il prezzo nel 2018 è che la produzione di massa dell'aglio disidratato sta diventando una buona base per la quotazione del prodotto fresco.

Si stima che la domanda a luglio aumenterà notevolmente rispetto a giugno e questo risulterà in un boom sia per gli acquisti sia per le vendite.

A luglio il mercato dell'aglio ha alte probabilità di procedere stabilmente su un basso livello dei prezzi, e la quotazione varierà un po'. Per quanto riguarda agosto, il prezzo dell'aglio viene principalmente deciso dalla quantità di quello che resterà non stoccato. Se è presente una grande quantità in eccedenza non stoccata, ad agosto sarà probabile una situazione di mercato caotica.

Per quanto riguarda il prezzo dell'aglio nel 2018 non c'è molto spazio di speculazione da giugno ad agosto. Il margine di profitto dell'aglio stoccato e refrigerato arriva principalmente dalla produzione di massa di aglio disidratato, che riduce l'offerta del refrigerato.

Greenstream opera nel settore dell'aglio da oltre 10 anni ed è capace di intuizioni uniche sul funzionamento del mercato. In futuro continuerà ad attenersi al reciproco vantaggio e alla situazione più favorevole ai clienti; allo stesso tempo si impegnerà a comunicare nel settore per promuovere uno sviluppo sano del mercato dell'aglio.

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