Dopo l'aggiornamento delle previsioni 2012 su produzione ed export agrumicolo dell'emisfero nord da parte di Freshfel-SHAFFE (vedi notizia FreshPlaza del 18/10/2012), FreshPlaza ha contattato Salvo Laudani (nella foto), direttore marketing di Oranfrizer, per chiedere un suo commento al riguardo."Come diffuso da Freshfel, a causa del maltempo della scorsa primavera, stiamo assistendo a un calo drastico delle produzioni di arancia rossa e, anche se meno severo, di tutti gli altri agrumi".
"Se per l’arancia rossa si stima un calo produttivo del 35-40%, possiamo prevedere una riduzione del 10% per clementine mentre i mandarini segnano un +10%, malgrado un progressivo abbandono delle superfici destinate alla loro produzione, per via del rapporto costi/ricavi in aumento", continua Salvo Laudani.
Segnalata anche una minor produzione di arancia bionda – nell'ordine del 10-15% - e del limone, con un 15% in meno.
I maggiori problemi riguardano quindi l'arancia rossa; proprio le varietà tardive - quelle di pregio, destinate sia al consumo fresco che all'industria di trasformazione - subiranno le contrazioni più importanti. Questo costringerà l'industria a muoversi per tempo, con appositi piani di approvvigionamento con i fornitori."I calibri dei frutti sono mediamente superiori all'anno scorso, anche se dipendono in modo diretto dalle piogge che, se continuano a tardare, impediranno al prodotto di crescere correttamente".
"La domanda sul mercato – conclude Salvo Laudani – è al momento stabile e il prezzo del prodotto in campagna tenderà ad aumentare. Purtroppo, però, per i produttori di arancia rossa sarà difficile compensare perdite così significative in volume".
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