Il futuro non può essere atteso, ma va coltivato tramite idee innovative. È grazie a questa convinzione che l'azienda Fra.Va. ha allestito un ceraseto sperimentale e organizzato una giornata tecnica nei giorni scorsi.
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"Il nostro, più che un impianto di ciliegio innovativo – afferma uno dei titolari, Vito Valenzano – è un laboratorio a cielo aperto. Fra l'altro, a cielo aperto fino a un certo punto, dato che è già presente la struttura per allestire in un secondo momento la protezione dell'impianto".
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In precedenza l'area, quasi mezzo ettaro, ospitava un impianto di uva da tavola. Dismesso questo, si è pensato, una volta tolti i ceppi delle viti, di mantenere i pali e mettere a dimora oltre 500 piante di ciliegio. Per dare più luce e aria, è stata tolta alternativamente una fila di pali, mentre sulla fila la distanza fra le piante è di 1,50 metri.
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"Oggi – continua Valenzano - innovare nel mondo del ciliegio significa guardare oltre, attraverso un progetto ambizioso che mette le idee e la condivisione al centro. Come Fra.Va. abbiamo aperto le porte al campo sperimentale, un ciliegeto rivisitato e riadattato a un impianto preesistente di uva da tavola. Per un contenimento dei costi, una maggiore produttività, piante più basse e copertura con teli e reti, senza impegno eccessivo".
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E conclude: "Un ringraziamento alla rivista Foglie per l'organizzazione e a coloro che sono gentilmente intervenuti: Alessandro Mataffo, Stefano Borracci, Giacomo Mastrosimini e Giuseppe De Tomaso".
Per maggiori informazioni:
Fra.Va. Srl
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