Nell'azienda del produttore di fragole Marc Geerts a Verrebroek, nelle Fiandre, la nuova stagione è ufficialmente iniziata. "Nella settimana 17 abbiamo raccolto le prime fragole e le premesse sono molto buone. Siamo ottimisti. Il clima è attualmente ideale: giornate di sole e notti fresche sono perfette per la crescita. Durante il giorno fa abbastanza caldo, mentre di notte le temperature si abbassano a sufficienza. Quando le notti diventano più calde, spesso si osserva una perdita di qualità, ma per ora la situazione resta ideale", afferma il coltivatore di Verrebroek.
© Marc Geerts Aardbeien
Sebbene la produzione sia ancora in fase di avvio, Marc prevede un rapido aumento dei volumi nelle prossime settimane. "Verso metà maggio, ci avvicineremo gradualmente al picco di produzione. Dopodiché, speriamo in un'estate piacevole e stabile".
Anche sul fronte della domanda, il coltivatore nota che la stagione sta riprendendo slancio. "Senza dubbio la domanda c'è. Dopo un inverno piuttosto difficile, le persone desiderano di nuovo le fragole locali. I prezzi si sono ormai normalizzati rispetto all'inizio anticipato, ma stiamo comunque registrando buoni ritorni economici", continua Marc.
Varietà rifiorenti
Mentre in passato Marc iniziava con la Favori, quest'anno ha optato per altre varietà. "Abbiamo iniziato con le rifiorenti Florice e la Flair, quest'ultima a produzione di giugno. La Favori ha dato buoni risultati in primavera ma si è dimostrata un po' più sensibile al caldo. Pertanto, abbiamo deciso di iniziare con la Florice. Dopodiché, passeremo alla Parlando, dove in precedenza coltivavamo Sonsation".
Inoltre, il coltivatore registra nella sua produzione un evidente spostamento verso le varietà rifiorenti. "Dopo le varietà precoci, ritorna la Florice, quindi nella parte finale della stagione lavoriamo di più con le varietà rifiorenti. Questo si traduce in minori fluttuazioni nella produzione. Per noi coltivatori, questo è l'ideale, sia in termini di pianificazione sia di gestione della manodopera", spiega Marc.
© Marc Geerts Aardbeien
Le vendite continuano a essere gestite attraverso i canali tradizionali. "Forniamo una quota consistente tramite la Coöperatie Hoogstraten, ma ci concentriamo molto anche sulle vendite dirette. Oltre ai distributori automatici di Meerdonk e Sint-Gillis-Waas, ne abbiamo due a Verrebroek. L'aggiunta del distributore automatico è dovuta principalmente al fatto che offriamo anche prodotti complementari alle fragole, come la marmellata e il nostro olio di colza. Questo rende l'offerta più interessante per i consumatori e incentiva gli acquisti ripetuti", continua Marc.
L'investimento nella tecnologia UV-C si rivela vincente
Un importante sviluppo per l'azienda agricola è l'utilizzo di un robot UV-C, acquistato lo scorso autunno. "Siamo molto soddisfatti dell'acquisto. Il robot funziona molto bene contro la peronospora. Ci sono ancora alcuni piccoli problemi tecnici ma, nel complesso, è stato un investimento di grande successo". Secondo Marc, i vantaggi sono evidenti. "Abbiamo più che dimezzato i trattamenti fitosanitari. Questo non solo è un vantaggio per le colture e per l'ambiente, ma ci dà anche maggiore tranquillità nella gestione delle coltivazioni. Per noi, si è dimostrata una soluzione davvero efficace".
Marc guarda quindi con ottimismo all'estate. "I livelli di produzione sembrano più che promettenti. Se il clima sarà clemente e riusciremo a evitare eventi meteo estremi, dovrebbe essere una buona stagione. L'importante è che non si verifichino eventi estremi: poi tutto dovrebbe andare bene".
Per maggiori informazioni:
Marc Geerts
Marc Geerts Aardbeien
Zwaantje 52
9130 Verrebroek - Belgio
+32 479 65 24 15
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www.marcgeerts.me
