Da una settimana all'altra, la commercializzazione di avocado ha subito dei cambiamenti. "Sul fronte della varietà Hass, la situazione è peggiorata, e non di poco: il prodotto movimentato è ancora più limitato e i prezzi sono alle stelle. La merce peruviana entra a singhiozzo ed è praticamente già venduta ancor prima dell'arrivo. Dal Marocco, i volumi sono ridotti al minimo, dato che, come per l'origine israeliana, la stagione volge al termine. Anche la Spagna registra volumi limitati della varietà Lamb Hass e i prezzi sono elevati. Il prodotto spagnolo ha un prezzo di acquisto che può raggiungere i 16 euro".
Avocado Hass dal Marocco (foto fornita da Giorgio Donnarumma)
L'aggiornamento è di Giorgio Donnarumma, sales manager della milanese Nuovafrutta, rifacendosi a quanto dichiarato a FreshPlaza esattamente 7 giorni fa (leggi articolo).
"Sull'avocado greenskin possiamo dire che dalla settimana prossima sono previsti maggiori volumi e le quotazioni di acquisto potrebbero diminuire ancora. Il prezzo attuale della varietà Fuerte è di 10,50-11 euro, contro i livelli decisamente più elevati della scorsa settimana. Da metà aprile sono attesi i volumi di Kenya e Sudafrica", conclude Donnarumma.