Nello Stato Libero orientale, il colore del nuovo raccolto di mele Pink Lady, la cui raccolta è iniziata l'8 aprile 2022, sembra molto soddisfacente, con una copertura cromatica di oltre il 50%, e si prevedono packout molto elevati. Ad affermarlo è Hein Punt, amministratore delegato della Maluti Fruit Packers di Bethlehem, nell'est del Sudafrica.
"Il nostro obiettivo principale nello Stato Libero orientale è stimolare il mercato delle mele dell'emisfero australe, perché siamo i primi nell'emisfero con Royal Gala e Pink Lady, davanti a Nuova Zelanda e Cile", osserva Hein.
La Maluti Fruit confeziona principalmente per il Regno Unito e i clienti europei, i cui frutti vengono esportati dalla Cape Five Exports, sfruttando le prime occasioni per le mele sudafricane su quei mercati.
Forte richiesta della Cripps Pink dallo Zambia
Hein afferma che, negli ultimi anni, la domanda di mele Cripps Pink dallo Zambia ha avuto uno sviluppo molto interessante. I frutti vengono vendute principalmente sfusi al mercato del fresco di Soweto, fuori Lusaka.
Le prime mele Pink Lady dell'emisfero australe sono ora confezionate nel Libero Stato orientale del Sudafrica (foto fornite da Maluti Fruit Packers)
"Vorrei ringraziare i nostri clienti per aver supportato i coltivatori del Libero Stato orientale e annunciare anche che stanno arrivando i nostri volumi di Pink Lady ", dice Hein.
Il calibro è un po' più grande rispetto a quello dello scorso anno, e raggiunge un picco di 135 che, osserva Hein, è una dimensione che si adatta bene ai programmi di vendita al dettaglio nelle vie commerciali del Regno Unito, e alla categoria Zambian Cripps Pink.
"Stiamo raggiungendo il picco proprio in quello che preferiscono i nostri clienti".
Molta preparazione del frutteto per lo sviluppo del colore
Hein dice che, negli ultimi anni, il colore della Pink Lady della zona è stato un problema, a causa del tempo nuvoloso e del freddo arrivato in ritardo.
La scorsa settimana, le temperature notturne e mattutine nello Stato Libero orientale sono scese sotto i 10 °C, con un conseguente significativo miglioramento del colore.
I produttori hanno fatto di tutto per migliorare il colore nei loro frutteti, riferisce Hein. Le foglie intorno al frutto sono state diradate da dieci giorni a una settimana prima della raccolta, il che migliora la distribuzione della luce sull'albero e lo sviluppo del colore sul frutto.
Il diradamento delle foglie è laborioso, ma i produttori sono ricompensati dall'ottimo prezzo di vendita delle mele Pink Lady.
Per maggiori informazioni:
Hein Punt
Maluti Fruit Packers
Tel.: +27 58 304 3376
Email: [email protected]
