Gli sviluppatori della famosa mela Pink Lady stanno destinando più risorse nella commercializzazione del brand piuttosto che nell'aumento della produzione mondiale. La mossa è stata recentemente discussa in occasione della riunione internazionale della Pink Lady Alliance in Spagna. John Durham, managing director di Apple and Pear Australia, riferisce che il business è adeguatamente dimensionato rispetto alla frutta di questa varietà attualmente coltivata negli emisferi nord e sud del mondo.
"La base produttiva è già ampiamente fissata, quindi si fa tutto per mantenere un tasso di crescita che risponda coerentemente alla crescita di mercato - continua Durham - L'introduzione di cultivar migliorate rende inoltre le opportunità per i produttori più facilmente conseguibili".
L'Australia è il maggiore produttore di Pink Lady dell'emisfero sud. Con ceppi più colorati della varietà, tra cui Rosy Glow e Lady in Red, queste mele vengono tutte vendute nei supermercati a marchio Pink Lady. Le varietà hanno passato i test di degustazione effettuati presso i consumatori per assicurarsi che siano in grado di soddisfare le specifiche di mercato.
Fonte: abc.net.au
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L'Australia e' il maggiore paese produttore di mele Pink Lady dell'emisfero sud
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