Fruit Growers Alianza ha concluso la stagione dell'uva peruviana con gli ultimi arrivi a metà gennaio. L'azienda si rifornisce di uva proveniente da Piura, nel nord del Perù. L'uva peruviana proveniente da Ica, nel sud del Paese, è ancora presente sul mercato in quantità limitate.
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L'offerta cilena
"Abbiamo iniziato a caricare la merce dai nostri partner di San Clemente a Ovalle, nel nord del Cile, alla fine di dicembre - ha dichiarato Boris Manz, di Fruit Growers Alianza - Ciò ci garantisce una transizione graduale dalla stagione peruviana. Successivamente passeremo ad approvvigionarci dai nostri coltivatori di Gesex nella regione metropolitana e nella sesta regione, nel sud del Cile".
Il Cile aveva stimato 65 milioni di casse di uva per questa stagione, ma ha rivisto tale cifra a circa 56 milioni di casse, con una riduzione del 13-14%. "Ciò è dovuto alle condizioni meteorologiche e a una concentrazione di frutti; ha fatto molto caldo, poi ci sono state forti piogge alla fine di marzo, che hanno danneggiato i frutti nella parte finale della stagione. Alcuni coltivatori hanno interrotto la raccolta, mentre altri hanno subito gravi perdite. Il risultato è che la stagione cilena terminerà prima del previsto".
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Mercato europeo
Il mercato europeo dell'uva è relativamente carente di varietà di fascia alta a causa dei volumi ridotti provenienti dal Cile. "La frutta è di buona qualità, ma c'è semplicemente un ritardo nella fornitura. Di solito l'India coprirebbe eventuali carenze, ma anche lì le condizioni meteorologiche non sono state delle migliori e il Paese è inoltre colpito dalla guerra in Medio Oriente".
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Uva peruviana tardiva
Fruit Growers Alianza sta collaborando con il proprio partner Purafruit a Piura per garantire la disponibilità di uva della regione nei mesi di aprile e maggio. "I coltivatori hanno effettuato alcune potature per ottenere frutti in questo periodo (doppio raccolto); è davvero entusiasmante e speriamo di poter colmare l'attuale vuoto di offerta sul mercato, quando Cile e India non sono in grado di rifornirlo. L'uva proveniente dal Perù è principalmente della varietà bianca senza semi Sugar Crisp. I coltivatori stanno inoltre sperimentando nuove varietà per prolungare ulteriormente la stagione.
"Una volta terminate le stagioni dell'uva peruviana e cilena, usciamo dal mercato dell'uva".
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Boris Manz
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