La Turchia ha il potenziale per diventare una potenza nella coltivazione del mirtillo, secondo un produttore turco di piccoli frutti. Quest'anno, la sua azienda si sta concentrando sul mercato locale ma, poiché la superficie e la produzione sono in aumento, il 2023 dovrebbe essere un anno importanti per le esportazioni.
Turgut Aysan, presidente del consiglio di amministrazione dell’azienda turca di produzione di piccoli frutti Safir Berry, afferma che in Turchia si sta diffondendo la coltivazione di mirtilli.
"Come Safir Berry, nel 2020 abbiamo avviato il 'Turkey Blueberry Project' e, nel 2021, abbiamo piantato i nostri frutteti ad Antalya e Manisa. Nel 2021, grazie anche agli investimenti dei nostri colleghi coltivatori/investitori, la Turchia ha raddoppiato la sua superficie di produzione di mirtilli, raggiungendo 200-250 ettari. Considerato il crescente interesse da parte dei grandi coltivatori e investitori, riteniamo che entro i prossimi cinque-dieci anni, la Turchia diventerà uno dei principali fornitori sul mercato dei mirtilli, con una superficie di produzione di oltre 5.000 ettari e una produzione di 100mila tonnellate di piccoli frutti".
"C’è già interesse da parte delle principali catene di supermercati in Europa, e il nostro mercato principale sarà il mercato europeo in espansione: Regno Unito, Germania, Austria, Benelux, Francia, Scandinavia, fra gli altri. Ma la Turchia ha anche il vantaggio logistico di arrivare facilmente ai Paesi del Golfo, alla Russia e persino ai mercati dell'Estremo Oriente, con un unico volo cargo".
Sebbene in questo momento la produzione sia ancora piuttosto ridotta, Aysan pensa che la Turchia abbia il potenziale per diventare una vera potenza nelle esportazioni di mirtilli. "La produzione in Turchia non si limiterà ai mirtilli, integreremo il nostro progetto con varietà di lamponi e more. Nel 2022, avremo una produzione limitata, poiché la nostra previsione di raccolto è di 60-70 tonnellate, che sarà sufficiente solo per il mercato locale. Tuttavia, i volumi di produzione ed esportazione aumenteranno molto rapidamente nel prossimo futuro. Speriamo di raggiungere, come Paese, le 1.000 tonnellate di esportazioni nel 2023".
Il cambiamento climatico sta diventando una realtà per i produttori turchi di frutta, come hanno dimostrato le nevicate ad Antalya. "Quest'inverno è stato molto freddo - spiega Aysan - E' nevicato ad Antalya, nel sud della Turchia. È stata la prima nevicata in 25 anni, che ritarderà la raccolta a fine marzo. Tuttavia, la Turchia ha il potenziale per raccogliere a partire da gennaio, fino a ottobre. Come Safir Berry, a febbraio siamo riusciti a iniziare la raccolta di varietà di prova brevettate, nei nostri tunnel di Antalya. La previsione è che avremo sempre più eventi meteo estremi in tutta la Turchia e dovremo adattarci rapidamente a questa nuova realtà. I coltivatori turchi prenderanno tutte le precauzioni necessarie per evitare qualsiasi perdita di prodotto. La maggior parte della produzione di mirtilli avverrà sotto robusti tunnel di plastica e moderne serre".
Per quest'anno, l’azienda si concentrerà sul mercato locale e Aysan afferma che, con l'attuale livello di produzione di mirtilli in Turchia, non c'è molta differenza tra i prezzi locali e quelli all'esportazione.
"Considerati una delle opzioni più salutari sul mercato, la domanda di mirtilli è in costante aumento. In tutto il mondo, le persone inseriscono i piccoli frutti nella loro alimentazione quotidiana. A causa dei prezzi elevati, la domanda locale è bassa rispetto a colture tradizionali come ciliegie, drupacee e simili ma, soprattutto nelle grandi città, il consumo di piccoli frutti è in crescita. Al momento, i prezzi sul mercato locale sono alti come quelli sul mercato internazionale, di conseguenza la maggior parte dei piccoli frutti prodotti in Turchia viene consumata a livello lovale. Una volta che i volumi di produzione aumenteranno e i prezzi in Turchia inizieranno a diminuire, l'esportazione verso i mercati internazionali diventerà sempre più importante".
Per maggiori informazioni:
Turgut Aysan
Safir Berry
Tel.: +90 532 3610 403.
Email: turguta@safirberry.com
Web: www.safirberry.com