Alla vigilia della raccolta presso la compagnia Sharon Fruit South Africa, specializzata in cachi, la preoccupazione principale è ancora la pandemia e il suo potenziale impatto sull'imballaggio e sulla spedizione.
"L'unico potenziale ostacolo è una possibile terza ondata pandemica. L'anno scorso, quando abbiamo iniziato, eravamo all'inizio della pandemia, ma i nostri volumi non erano abbondanti. Non abbiamo dunque incontrato molti problemi; tranne dover introdurre il doppio turno nell’impianto di confezionamento, al fine si facilitare il distanziamento sociale, oltre a procedere giorno e notte con il confezionamento", dice Hein Smal, della Sharon Fruit South Africa.
"Ma quest'anno, con i volumi più abbondanti che sono attesi, eventuali problemi causati dal Covid-19 potrebbero davvero sconvolgere la nostra campagna".
Si prevedono circa 4.000 tonnellate, in questa stagione.
"La prossima settimana inizieremo a raccogliere alcuni bins e, entro la fine della 15ma settimana del 2021 speriamo di iniziare a caricare i primi container per l'Europa e Singapore", dice Hein Smal. "In questo momento, queste sono le nostre previsioni, ma la situazione potrebbe forse cambiare in base al meteo. Oggi ci sono 33°C, qui, ma i nostri produttori ci hanno detto che prevedono che la raccolta seguirà la solita tempistica".
Foto fornite dalla Sharon Fruit South Africa
I cachi della Sharon Fruit coltivati in Sudafrica sono prodotti controstagione per i programmi della Mor International nel Regno Unito, Europa, Canada, Medio Oriente, Singapore, Hong Kong e Malesia. C'è una forte attenzione ai programmi di fornitura per la vendita al dettaglio.
"Tutto sembra migliore, in questa stagione: i volumi sono maggiori, i calibri sembrano migliori, la qualità sembra ottimale; insomma, tutto sembra andare meglio rispetto allo scorso anno. Siamo stati molto fortunati con la pioggia, e la prossima settimana è previsto un altro fronte freddo".
Hein Smal fa notare che coloro che apprezzano i cachi della Sharon Fruit sono sempre impazienti che inizi la stagione di questo frutto, che troveranno nei supermercati e nei fruttivendoli a metà aprile..
Per maggiori informazioni:
Hein Smal
Sharon Fruit South Africa
Tel: +27 28 512 3500
Email: hein@sharon-fruit.com
http://www.sharon-fruit.com/