Dalla scorsa settimana è iniziata la raccolta e la commercializzazione del melone liscio in tunnel della Demetra Gold di Licata (AG). Sono iniziati anche i trapianti di melone gialletto (in tunnel) e mini-anguria (in serra). "Quest'anno non abbiamo coltivato melone retato, perché stiamo puntando a differenziarci" dichiara Giuseppe Schembri.
"Dopo circa tre anni di test su varietà di melone liscio, il risultato è stato quello di scegliere una varietà che non necessita di innesto. La pianta è tollerante alle malattie e quindi l'impiego di agrofarmaci si è quasi azzerato. I frutti raggiungono un'ottima pezzatura. Il melone si presenta sferico, con buccia perfettamente liscia, di colore perlaceo, molto luminoso e con grosso picciolo. La polpa è di colore arancio, la placenta è piccola con semi di colore arancione chiaro, lo spessore della buccia è mediamente sottile. Il grado Brix non è inferiore a 15".
Le prove hanno evidenziato che la pianta è particolarmente adatta alle condizioni atmosferiche e del territorio argilloso della Sicilia. La relativa vicinanza al mare e gli sbalzi termici giorno/notte e la costante ventilazione fanno sì che la pianta trovi il suo habitat ideale.
"Abbiamo scaglionato i trapianti in modo da essere presenti sul mercato per un periodo più lungo, almeno fino a giugno-luglio, e con quantitativi più gestibili, senza creare gap di disponibilità del prodotto – continua Giuseppe – Stiamo puntando ad arrivare sulle tavole degli italiani con prodotti certificati, sottoposti alle dovute analisi, e che invoglino il cliente a provare anche il resto della gamma che offriamo".
A questo proposito, Giuseppe sottolinea quanto sia importante privilegiare il made in Italy. "Va bene essere globalizzati, ma senza mettere in difficoltà le produzioni nostrane".
Considerati i fattori climatico, pandemico (emergenza Covid-19) e il fatto che si è ancora in una fase precoce del melone, al momento la richiesta non è elevata e la merce viene spedita dove il frutto è maggiormente valorizzato.
"C'è da sottolineare, infatti, che rispetto al retato, il melone liscio è meno conosciuto e viene apprezzato di più nel nord Italia, ad esempio. Abbiamo anche qualche cliente fidelizzato in Belgio, Francia e Germania, dove a breve arriveranno le prime partite".
"Siamo un'azienda giovane che cresce ed è cresciuta ogni anno. Cerchiamo sempre delle collaborazioni valide per il reciproco successo di entrambe le parti", conclude Giuseppe.
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