"Nella provincia di Hebei, principale area di produzione di pere fresche in Cina, la stagione della raccolta inizia a giugno e termina a ottobre. Le avverse condizioni meteo dell'anno scorso, come le gelate, non solo hanno portato a un significativo calo del volume, ma anche a una qualità generale decisamente inferiore per questa provincia. Tuttavia, la situazione di quest'anno è completamente diversa. Grazie alle buone condizioni meteo, la provincia di Hebei ha annunciato un raccolto eccezionale e i prezzi sono pertanto molto più bassi rispetto agli anni precedenti. Finora, il prezzo di acquisto di pere fresche ha raggiunto il minimo da cinque anni a questa parte", ha detto Zhao Xiaolei della Tianbo Fruit.
"Il periodo di raccolta varia a seconda della varietà, e questo può influire sui prezzi. Le pere Crown di quest'anno sono state immagazzinate, e il prezzo di vendita aumenterà in una fase successiva, per via dei costi della conservazione refrigerata. La raccolta delle pere Ya è appena iniziata; sono disponibili da un paio di settimane. I prezzi dovrebbero rimanere stabili man mano che va avanti la raccolta".
"Anche se quest'anno il prezzo all'esportazione delle pere fresche è fortemente diminuito; il volume delle esportazioni è ancora soddisfacente, soprattutto in mercati come nell'Asia sud-orientale e meridionale, dove le esportazioni sono aumentate esponenzialmente".
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