In India, la stagione della melagrana dura tutto l'anno, ma quando arriva l'epoca dei monsoni, inizia il periodo delle melagrane di alta qualità. La stagione è iniziata di recente e quindi ci sono tempi di attesa per l'azienda d’esportazione indiana Kay Bee Exports.
I mesi di maggio e giugno sono quelli più difficoltosi per i melograni indiani. A causa della mancanza di pioggia e, in generale, di carenza d'acqua, la qualità dei frutti di solito ne risente.
Quella fase ora è terminata, con l’inizio della stagione dei monsoni il che significa che c'è molta pioggia. Secondo Kaushal Khakhar, amministratore delegato della Kay Bee Exports, questo è il momento migliore per le esportazioni: "Vediamo un aumento della domanda europea, specialmente nei periodi in cui altri Paesi più vicini all'Europa non hanno ancora avviato le loro rispettive campagne. A questo punto usiamo solo il trasporto aereo per spedire le melagrane in questi Paesi. La domanda rallenterà quando inizierà la stagione spagnola e quella israeliana in agosto / settembre. Il nostro mercato principale si sposterà quindi verso le regioni del Medio Oriente e del Sud-est asiatico. Spediamo via mare per raggiungere questi Paesi".
Le melagrane indiane rimangono piuttosto popolari durante tutto l'anno, dice Khakhar. "La varietà indiana è conosciuta per essere un frutto bello da vedere, morbido e con un ottimo sapore dolce. La coltivazione, in India, è migliorata molto, poiché cinque anni fa c'era un grosso problema con le malattie batteriche presenti nei frutteti. Fortunatamente, l'università agricola ci ha aiutato a risolvere questo problema e, sebbene non riusciremo mai a sradicarlo completamente, ora possiamo gestirlo e non perdere più interi frutteti a causa della malattia. Da allora, le annate sono state meno difficili. Tutto si è tradotto in una maggiore salubrità dei campi e dei frutti".
La Kay Bee Exports possiede 300 acri di proprietà, coltivate a melograno. Secondo Khakhar, c'è ancora la possibilità di crescere molto: "Continuiamo ad aumentare i nostri volumi anno dopo anno. Possediamo anche tre lotti in diverse regioni dell'India, quindi abbiamo l'intero processo sotto il nostro controllo. A Maharashtra, in India, disponiamo di un moderno impianto, di nuova costruzione, di trattamento della melagrana da cui spediamo le nostre melagrane certificate GlobalGAP".
"In India, siamo specialisti nel segmento e per questo non ci aspettiamo grandi sfide, in questa stagione. Prevediamo un andamento regolare, con un frutto di buona qualità. Le melagrane saranno disponibili tutto l'anno, ma la qualità migliore è quella che parte ora, fino ad aprile".
Contatti:
Kaushal Khakhar
Kay Bee Exports
Tel: +91 2241 57 8900
Email: kaushal@kaybeeexports.com
Web: www.kaybeeexports.com