Il problema è stato non solo quantitativo, ma anche qualitativo. Le albicocche erano senza sapore e con problemi di conservazione. Lo afferma Wainer Marzola, commerciale di Agribologna presso il mercato Caab di Bologna. "E' stato un mese di maggio da lacrime e... acqua - commenta Marzola - ma non è una novità, come sottolineato da più parti. Noi di Agribologna abbiamo l'obiettivo di valorizzare le produzioni dei nostri soci e in questi ultimi giorni c'è stata una buona ripresa qualitativa".
Varietà come Luna, oppure gli ultimi stacchi di Aurora e Wonder Cot hanno una buona qualità organolettica. "Anche altre varietà come Orange Ruby - aggiunge Marzola - stanno partendo e le prospettive sono buone. Le quantità sono importanti e per il periodo medio e tardivo prevediamo un raccolto importante".
Wainer Marzola e Massimiliano Maiani
Secondo il commerciale, i prezzi risentono ancora dell'andamento incerto del mese di maggio. Un prodotto di buona qualità è stato pagato negli ultimi giorni 1,2 euro/kg, una cifra non particolarmente soddisfacente rispetto ai problemi che si sono verificati a causa del meteo e della carenza di volumi.
Massimiliano Moretti, direttore commerciale di Agribologna
Il direttore commerciale Massimiliano Moretti aggiunge che i canali di vendita del prodotto che transita dallo stand presso il Mercato di Bologna sono per lo più negozianti e grossisti.
"Le albicocche che stiamo commercializzando ora - conclude Marzola - provengono dall'Emilia Romagna, in particolare dalle zone di Imola, Faenza, Rimini e Ferrara. Sul fronte ciliegie, invece, il discorso è leggermente diverso: il prodotto di alta qualità, essendo poco, raggiunge prezzi elevati. Il calibro 30 e oltre è andato a oltre 8 euro/kg".
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