Germania: tensioni nel settore dei mirtilli

Il clima in Europa meridionale ha causato problemi gravi all'offerta di mirtilli spagnoli. Per via del freddo e delle tempeste registrati nelle principali zone di produzione, come nella regione di Huelva, il passaggio previsto dai prodotti d'oltreoceano a quelli spagnoli è stato in qualche modo ritardato. In questi giorni dovrebbero arrivare sul mercato i primi volumi ragionevoli di prodotti spagnoli.

Cambiamenti stagionali
Il commercio alimentare al dettaglio cerca solitamente di assicurare l'offerta di merci a partire da 3-4 settimane prima della settimana di shopping intensivo pasquale (13ma settimana). Ma a causa del cattivo tempo in Spagna, non è facile fare una stima dei volumi disponibili, e sarà comunque difficile avere i mirtilli spagnoli sugli scaffali prima di Pasqua.

Persino alla tedesca Nordgemüse Krogmann GmbH & Co. KG si teme che i grossi volumi di prodotti spagnoli arriveranno troppo tardi. "Al momento ci riforniamo di mirtilli prevalentemente dal Cile, dove ci sono ancora abbastanza prodotti di ottima qualità" ha detto un acquirente e venditore dell'impresa. In questo momento la situazione di mercato dei prodotti spagnoli è molto problematica per via delle condizioni climatiche e dei volumi raccolti che risultano al di sotto delle aspettative; i prezzi dei prodotti europei sono quindi più alti. Al contrario di quella dei mirtilli, la situazione di mercato dei lamponi è più rilassata. L'offerta di base di prodotti spagnoli e marocchini è garantita.

Lo stand della Nordgemüse all'ultimo Fruit Logistica

La Nordgemüse Krogmann GmbH & Co. KG è un società tradizionale che si occupa di import/export all'ingrosso, con quartier generale ad Amburgo. Qui ha disponibilità di depositi e potenti locali refrigerati, soprattutto per lo stoccaggio di prodotti stagionali come drupacee e pomacee. Tuttavia l'attenzione della società è da molti anni focalizzata sui piccoli frutti, e in particolare sui mirtilli.

Oltre all'offerta stagionale dei cosidetti 'Thick Blue' provenienti dalle piantagioni locali, nel periodo invernale la società fornisce ai clienti anche prodotti d'oltreoceano e dell'Europa meridionale. Per garantire l'approvvigionamento alle catene di rivenditori al dettaglio, attribuisce molta importanza a una stretta collaborazione con i produttori, e visita frequentemente i campi per offrirgli consigli e assisterli nel processo di coltivazione.

Per maggiori informazioni:
Nordgemüse - Krogmann GmbH & Co. KG

Barsbütteler Straße 67
22043 Amburgo (Germania)

Tel.: +49 040 65 40 94 0

Fax: +49 040 65 49 2480