"Sandro Colombi (Lamboseeds): " Cosi' la nostra Minirossa cresce negli scaffali della Gdo"

"La mini-anguria in Italia rappresenta una buona fetta di mercato. Ad oggi, infatti, nella nostra penisola circa 3.000 ettari sono coltivati con questa specie. E la Minirossa della Lamboseeds rappresenta senza dubbio una delle varietà che negli anni si è affermata in maniera importante, grazie a caratteristiche che la rendono unica e inimitabile". E' il commento di Sandro Colombi, direttore commerciale della ditta sementiera con sede a Sant'Agata Bolognese.

"Il colore rosso intenso - continua Colombi - la polpa croccante, serbevole e molto zuccherina ma anche la buccia molto sottile e uniforme sono tutte peculiarità che la distinguono dalle altre varietà presenti sul mercato, rendendola anche molto apprezzata e ricercata dalla Grande distribuzione organizzata e dai consumatori".

Lamboseeds sta investendo in ricerca genetica proprio per creare una netta distinzione dalle mini-angurie tradizionali, selezionando caratteri qualitativi unici e incrementando il contenuto in zuccheri e carotenoidi.

"A tal proposito - conclude Colombi - la Lamboseeds ha sempre cercato di tutelare il prodotto Minirossa, a partire dalla registrazione del marchio. Da quest'anno, poi, abbiamo messo a punto un protocollo di analisi, con lo scopo di identificare geneticamente la Minirossa e salvaguardare così, da una parte, i nostri clienti e, dall'altra parte, il prodotto e la sua immagine".

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