Le prugne di Terranova sono conosciute anche come "prugne dei frati", perché introdotte probabilmente intorno al '500 dai monaci benedettini, vengono coltivate nel comune di Terranova Sappo Minulio (provincia di Reggio Calabria). "Hanno una forma ellissoidale e sono molto dolci e aromatiche. Il retrogusto della polpa, compatta, è intenso".
La Cooperativa Terranova De.Co. si occupa della produzione e ha ormai da tempo esteso il proprio mercato al punto che oltre a produrre le confetture, nei vari formati, realizza anche cosmetici ottenuti proprio dalle bucce che sono ricche di antiossidanti e proprietà nutritive.
Il Comune di Terranova, in virtù di ciò, ha dato il via a progetti di ricerca in collaborazione con l'Università degli Studi "Mediterranea" di Reggio Calabria per meglio valorizzare questa ricchezza del territorio, la cui bontà è sapientemente descritta dagli abitanti del luogo.
Avvisi
Ricerca di Personale
- Technical Sales Representative – Puglia
- Agente commerciale
- Tecnico Agricolo di campo Onion a tempo determinato
- Tecnico Commerciale per il Centro-Nord Italia
- Promotore Tecnico
- Tecnico commerciale Puglia
- Technical Sales Representative Sicilia – zona Vittoria
- Sales Manager
- Breeding Technician Tomato Bush & Tomato Rootstock
- Breeding Specialist Tomato Bush
Speciale continua
Le prugne di Terranova, una realta' calabrese sin dal '500
Data di pubblicazione:
Ricevi gratuitamente la newsletter giornaliera nella tua email | Clicca qui
Altre notizie relative a questo settore:
- 2023-11-29 Uve d’oltreoceano, quest’anno non se ne può proprio fare a meno
- 2023-11-29 "La PiqaBoo è una pera, ma in realtà è un nuovo tipo di frutto"
- 2023-11-29 La Pera dell'Emilia Romagna IGP, perfetta per le feste anche in un cocktail
- 2023-11-29 Kaki, il segreto del successo sta anche nel packaging
- 2023-11-29 Perso il 35% delle superfici di pero in dodici anni
- 2023-11-29 Mele Club sempre più importanti nella strategia VIP
- 2023-11-29 "In estate fragole fuori suolo, nickel-free e sostenibili"
- 2023-11-29 "Le ciliegie cilene sono sempre molto apprezzate sul mercato delle specialità in vista del Natale"
- 2023-11-29 La raccolta degli ananas nella Repubblica Dominicana è stata ritardata
- 2023-11-29 La Polonia inizierà a esportare mele in Indonesia nel 2024
- 2023-11-29 La produzione di uva peruviana dovrebbe raggiungere 775.500 ton nella stagione 2023/24
- 2023-11-28 Taiwan, con 1.406 tonnellate la produzione di mele è contenuta
- 2023-11-28 I prezzi della frutta a guscio sono scesi ai livelli minimi degli ultimi vent'anni
- 2023-11-28 "Un caldo settembre ha creato un gap nella fornitura belga di fragole"
- 2023-11-28 "I piccoli frutti sono in forte espansione in Canada"
- 2023-11-28 Il mango viene acquistato da 3,5 milioni di famiglie italiane
