I primi cachi dell'azienda israeliana Mtex sono in fase di esportazione verso l'Europa. La stagione è ancora nel pieno, ma si è attesa la fine del calendario produttivo dei cachi spagnoli. La Spagna ha avuto una campagna con frutti di calibro maggiore ma prezzi più bassi.Quest'anno Mtex offre maggiori volumi di cachi. "Questo dipende da un maggiore areale e maggiore resa produttiva" racconta Oron Ziv, manager della sede olandese di Mtex. "La buona qualità deriva da un livello zuccherino più alto del frutto".
Le condizioni aride in Israele non ha colpito la produzione di cachi. "Tutto è stato raccolto e immagazzinato nelle celle frigorifere".
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