"Nel 2026 le esportazioni verso gli Stati Uniti hanno raggiunto livelli record", afferma il direttore generale dell'APEAM Luis Javier, sottolineando alcuni dati significativi, come le 127.000 tonnellate spedite durante la settimana del Super Bowl, un primato assoluto. Inoltre, per la settimana del 5 maggio sono previste tra le 105.000 e le 110.000 tonnellate, il che dimostra quanto stia crescendo la domanda nel mercato statunitense.
© APEAM
Questo dinamismo è dovuto, in parte, ai cambiamenti nelle abitudini di consumo. Secondo il dirigente, gli avocado non sono più associati solo al guacamole e sono stati integrati in modo più ampio nella dieta quotidiana delle persone. "Il mercato americano ora consuma gli avocado in molti modi diversi a colazione, pranzo o cena".
In termini di produzione, il Messico continua a beneficiare della sua disponibilità durante tutto l'anno, il che rappresenta un vantaggio strutturale rispetto ad altri Paesi concorrenti. "Abbiamo quattro stagioni e produciamo quattro varietà tutto l'anno", dice Luis Javier. Ciò permette di mantenere stabile l'offerta ed essere sempre pronti a soddisfare la domanda internazionale.
© APEAM
Entro la fine del ciclo, si prevede che i volumi delle esportazioni si avvicineranno o addirittura supereranno 1,2 milioni di tonnellate, consolidando la crescita del settore.
Tuttavia, questo aumento dei volumi ha avuto un impatto sui livelli dei prezzi. "Quest'anno non è andato bene. Abbiamo avuto più offerta e ciò ha avuto un impatto negativo", afferma il direttore dell'APEAM, sottolineando uno squilibrio tra domanda e offerta che ha esercitato una pressione al ribasso sui prezzi. Tuttavia, si prevede una parziale ripresa, trainata dagli eventi internazionali e da un'eventuale riduzione dell'offerta.
© APEAM
In termini di concorrenza, il Messico mantiene una posizione dominante negli Stati Uniti, mentre Paesi come il Perù e la Colombia hanno una quota minore. "Li vedo più come un complemento che come una concorrenza", afferma Luis Javier, evidenziando che la presenza di altre naizoni contribuisce a garantire una fornitura continua al consumatore.
Data la forte dipendenza dal mercato statunitense, l'APEAM riconosce la necessità di una diversificazione. Europa, Asia e nuove destinazioni, come il Brasile, sono state incluse nella strategia futura. "Dobbiamo fare un passo avanti e diversificare i nostri mercati", afferma il dirigente, rimarcando l'interesse ad espandere la presenza internazionale degli avocado messicani.
Per maggiori informazioni:
Lic. Luis Javier
APEAM
Messico
+52 452 503 3000 ext. 1701
[email protected]
www.apeamac.com
