"Il 70 per cento del kiwi è ormai venduto e, fino ad oggi, il segnale è stato di buoni consumi a livello europeo. Direi in leggera crescita, e questo è un buon segno. Anche i prezzi sono stati sempre soddisfacenti e in linea con le aspettative". Gabriele Ferri, direttore di Naturitalia, delinea l'attuale situazione per il kiwi verde.
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"Nel 2025, in Italia abbiamo raccolto più kiwi rispetto al 2024, attorno al 10% in più. Anche a livello europeo vi è stata una crescita, con esclusione della Grecia che ne ha avuti un po' meno. Detto questo, a oggi le scorte sono pressoché pari a quelle di un anno fa, quindi significa che è già stata venduta la percentuale in più di prodotto che avevamo raccolto. Le stime parlano di circa 70mila tonnellate di prodotto ancora stoccato a livello italiano. In un periodo di difficoltà generale, direi che è un buon segnale".
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.it© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.it Gabriele Ferri
Ferri precisa che "Come Naturitalia, il mercato è stato per lo più europeo. Oltremare abbiamo venduto fino a un mese fa circa: abbiamo terminato comunque prima dello scoppio della guerra in Medio Oriente. Quest'anno abbiamo venduto quantità inferiori oltremare, non tanto per problemi logistici o geopolitici, ma per via del mercato europeo che ha sempre 'tirato' molto, anche se da un paio di settimane a questa parte sta incidendo, fra le voci di spesa, quella dei costi logistici".
"Anche a livello nazionale le richieste, specie da parte della Gdo, sono state sempre buone e questo è un segnale positivo. Come mi spiego questa vivacità nei consumi? Direi che prima di tutto il kiwi è di ottima qualità, è stato ben conservato e arriva ai consumatori con un buon livello gustativo. Inoltre, le vendite sono vivaci anche perché c'è stato un buon equilibrio fra domanda e offerta", conclude il direttore.
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