Nel 2025, la movimentazione delle scorte di mele e pere negli Stati Uniti e in Europa ha mostrato tendenze differenti che riflettono i cambiamenti nell'offerta, nella domanda e nelle condizioni di mercato. Gli stock di mele e pere statunitensi hanno subito un forte calo, segnalando potenziali limiti nell'approvvigionamento e un'evoluzione nelle preferenze dei consumatori.
Nel frattempo, in Europa, il decumulo delle scorte di mele e pere è aumentato, indicando tassi di movimentazione più elevati e aggiustamenti dinamici del mercato. Le varietà chiave, tra cui le pere Cosmic Crisp, Pink Lady e Concorde, hanno visto significativi aumenti nella movimentazione, mentre altre, come le pere Red Delicious, Fuji e Bosc, hanno subito delle flessioni. Queste tendenze evidenziano le complessità del mercato della frutta, influenzato dai livelli di produzione, dalle capacità di stoccaggio e dalla mutevole domanda dei consumatori.
U.S. Apple Stocks - Scorte di mele negli Stati Uniti
Il decumulo complessivo delle scorte di mele negli Stati Uniti è diminuito nel 2025 rispetto al 2024, riflettendo una maggiore tendenza al ribasso nell'offerta. La colonna Moved 2025 TOTAL mostra una flessione di 260.017 tonnellate nel 2025, superiore rispetto al calo di 231.887 tonnellate registrato nel 2024. Questo rappresenta una diminuzione del 3,9% rispetto all'anno precedente, indicando potenziali vincoli nell'offerta o dinamiche in evoluzione sul mercato. In particolare, alcune varietà, come Cosmic Crisp e Pink Lady, hanno mostrato significativi aumenti di flusso, mentre altre come Red Delicious e Fuji hanno registrato dei forti cali.
U.S. Pear Stock - Scorte di pere negli Stati Uniti
Nel complesso, nel 2025, la movimentazione delle scorte di pere statunitensi è diminuita in modo significativo rispetto al 2024, riflettendo una forte contrazione dell'offerta. La colonna Moved 2025 TOTAL del 2025 mostra una riduzione di 31.331 tonnellate, leggermente inferiore al calo di 34.309 tonnellate registrato nel 2024. Ciò rappresenta una flessione del 26% rispetto all'anno precedente, evidenziando flessioni considerevoli in varietà chiave come Bosc (-72,6%), Comice (-64,8%) e Northwest Bartletts (-23,7%). Nonostante queste riduzioni complessive, le pere Concorde hanno registrato un forte aumento del 404,7%, segnalando un'evoluzione nelle dinamiche di mercato.
European Apple Stock - Scorte di mele europee
La movimentazione complessiva delle scorte europee di mele è aumentato nel 2025 rispetto al 2024, indicando un cambiamento nelle tendenze di mercato. La colonna Moved 2025 TOTAL mostra una riduzione di 573.452 tonnellate, che è significativamente superiore alla riduzione di 440.602 tonnellate registrata nel 2024. Ciò rappresenta un aumento del 4,3% rispetto all'anno precedente, suggerendo un aumento del decumulo delle scorte e potenziali cambiamenti nella domanda o nell'efficienza della catena di fornitura. Varietà importanti come Gala (-111.765 tonnellate), Golden Delicious (-95.930 tonnellate) e Red Delicious (-39.097 tonnellate) hanno registrato una significativa movimentazione delle scorte, riflettendo una forte attività di mercato. Tuttavia, alcune varietà, tra cui Cox Orange e Bramley, hanno mostrato forti aumenti nei livelli delle scorte, indicando potenziali cambiamenti nelle preferenze dei consumatori o nelle strategie di produzione.
European Pear Stocks - Scorte di pere europee
Nel complesso, il decumulo delle scorte di pere europee nel 2025 è aumentato rispetto al 2024, riflettendo un deciso cambiamento nell'attività di mercato. La colonna Moved 2025 TOTAL mostra una riduzione di 62.485 tonnellate, un calo inferiore alla riduzione di 78.932 tonnellate registrata nel 2024. Ciò rappresenta un aumento del 4,5% rispetto all'anno precedente, indicando un tasso più elevato di decumulo delle scorte. In particolare, le pere Conference hanno registrato la movimentazione più elevata, con 73.681 tonnellate, sebbene si tratti di un calo rispetto alle 106.458 tonnellate dell'anno precedente. Altri cambiamenti significativi includono un forte aumento del flusso di pere Abate Fetel, in aumento del 422,8%, mentre anche le pere Rocha hanno visto un aumento della movimentazione. Al contrario, le pere Alexandrina e Doyenne du Comice hanno registrato un flusso inferiore rispetto al 2024.
Per maggiori informazioni:
World Apple and Pear Association
+32 0 2 777 15 80
[email protected]
www.wapa-association.org