Nonostante le piogge costanti delle ultime settimane nell'Andalusia occidentale, la campagna delle fragole e la loro fornitura stanno procedendo come previsto. "Le prime fragole della stagione hanno raggiunto la maturazione nei primi giorni di dicembre e le temperature favorevoli hanno creato le condizioni ideali per garantire il giusto colore, sapore e calibro", dichiara la Fruta de Andalucía. "Gennaio è stato un mese con una buona quantità di pioggia, ma le temperature sono state basse, causando una produzione inferiore. Tuttavia, questo è normale a gennaio. Ora, a febbraio, il maggior numero di ore di luce e le temperature migliori favoriranno un aumento della produzione, che continuerà a crescere fino ad aprile, quando i volumi raggiungeranno il picco".
"La notizia migliore riguarda la pioggia e la quantità di acqua nei bacini", sostiene la cooperativa. "Tuttavia, poiché mancano le infrastrutture idriche adeguate per la provincia di Huelva, non ci sono state variazioni significative nell'approvvigionamento di acqua autorizzato dall'Amministrazione, che attualmente prevede una restrizione del 25%".
Per quanto riguarda i prezzi, la cooperativa osserva: "Stiamo seguendo la consueta tendenza delle settimane in cui l'offerta di fragole è inferiore". Infatti, fin dall'inizio della campagna, i prezzi sono rimasti superiori ai livelli massimi degli ultimi quattro anni. "Tuttavia, per fare un'analisi più precisa dei prezzi, è necessario avere i dati relativi all'intera stagione, poiché siamo ancora all'inizio".
Per quanto riguarda la domanda di fragole, Fruta de Andalucía sottolinea: "Finora ha soddisfatto le stime previste per i mesi di dicembre e gennaio. Non appena le fragole diventano disponibili, la domanda segue. Abbiamo notato un leggero aumento della domanda interna, ma l'Unione europea e il Regno Unito sono ancora le principali destinazioni".
Secondo i dati sulle esportazioni del 2024, Germania e Francia sono i principali mercati per le fragole spagnole, rappresentando rispettivamente il 33,7% e il 19,8% del volume esportato nell'Ue.
"Il mercato europeo nel suo complesso è molto importante per noi, ma la concorrenza dei Paesi terzi sta diventando sempre più agguerrita. Il settore dei piccoli frutti di Huelva è perfettamente consapevole di questa situazione e l'unico modo in cui possiamo affrontare questa concorrenza è garantire la fornitura di fragole di prima categoria, di gran lunga migliori di quelle che arrivano da altri Paesi. Stiamo anche valutando la diversificazione della produzione e gli avocado sembrano una buona opzione".
Fruta de Andalucía è una cooperativa composta da 12 aziende dedite alla produzione di piccoli frutti e agrumi. "Siamo in attività da 10 anni e in questo periodo siamo cresciuti in termini di attività, produzione e fatturato. Grazie a questo, Fruta de Andalucía è riuscita ad espandersi da 1.000 a 1.600 ettari coltivati nella provincia di Huelva. Ciò ha portato a un notevole aumento della produzione, che è passata da 35.000 tonnellate di frutta nella campagna 2014/15 a 45.500 tonnellate nella campagna 2023/24. Ciò ha comportato anche una crescita del numero di dipendenti, poiché oggi più di 7.100 persone sono coinvolte nella coltivazione, raccolta, confezionamento e commercializzazione di questi frutti".
"Questa crescita dell'attività ha portato anche a un notevole sviluppo delle esportazioni grazie all'apertura di nuovi mercati. Dai 30 Paesi che Fruta de Andalucía serviva all'inizio, l'azienda è ora riuscita a superare le 40 destinazioni ed è ora, una delle aziende andaluse con il più alto volume di esportazioni nel settore ortofrutticolo", affermano dalla cooperativa.
"Inoltre, Fruta de Andalucía si è anche allargata ad altre colture oltre a fragole, mirtilli, lamponi e more. Abbiamo introdotto prima gli agrumi e successivamente avocado, pitaya e noci. Attualmente stiamo valutando come diversificare la nostra produzione e gli avocado sembrano una buona opzione. Siamo ancora in una fase iniziale e ci vorranno diverse stagioni per analizzare le reali possibilità di crescita di questa coltura, ma le prospettive sono molto positive".
Per maggiori informazioni:
Fruta de Andalucía S.C.A.
C/ Paraguay,16
Moguer, Huelva 21800 - Spagna
+34 959 37 29 45
[email protected]
www.frutadeandalucia.com