Secondo EastFruit, che cita a riguardo numerosi media serbi e operatori del mercato ortofrutticolo, l'associazione Our Fruits Serbia, che riunisce produttori e trasformatori di lamponi, il 6 febbraio 2024 ha tenuto un incontro ad Arilje, in Serbia, per parlare della situazione del mercato dei lamponi e valutare le prospettive per la stagione 2024/25 in termini di prezzo.
Nonostante il netto calo dei proventi da esportazione, che hanno raggiunto il 42% negli ultimi due anni, gli operatori del settore sono ottimisti riguardo alla prossima stagione e pensano ci siano i presupposti per prevedere un aumento dei prezzi dei lamponi. In particolare, il prezzo del prodotto surgelato ha già raggiunto i 2,2 dollari/kg, il che significa un forte aumento dall'inizio del 2024.
Poiché la fine della stagione è ancora lontana e la domanda è in netta ripresa, come confermano gli esperti di EastFruit, gli agricoltori sperano che i prezzi possano aumentare in modo significativo prima dell'inizio della stagione. Secondo le loro stime, la quotazione di acquisto dei lamponi freschi può raggiungere i 350 dinari serbi, che al tasso di cambio odierno equivalgono a 3,2 dollari/kg. Considerato questo prezzo per i lamponi freschi, quelli surgelati dovranno essere venduti sul mercato mondiale almeno a 4,0-4,2 dollari/kg.
È interessante notare che il responsabile dell'associazione industriale ucraina UHA, Taras Bashtannik, è meno ottimista riguardo alle prospettive di un aumento dei prezzi sul mercato globale dei lamponi surgelati. Bashtannik pensa che, nella campagna 2024/25, in Ucraina avranno ancora sovrapproduzione di lamponi e prezzi bassi. Se l'Ucraina continuerà a vendere i lamponi surgelati a prezzi bassi, è difficile prevedere un aumento dei prezzi in Europa, tanto più a livelli così alti come quelli attualmente previsti in Serbia.
Per maggiori informazioni: east-fruit.com