La coltivazione del mirtillo sta prendendo sempre più piede, ma occorre trovare soluzioni per ridurre i costi, specie quelli di manodopera. Di questo e di altro si è parlato nei giorni scorsi a Cesena, durante il convegno organizzato dalla ditta Campagnola e da Sergio Panini (agro consulente). Più di 60 gli intervenuti e non solo dalla Romagna, ma anche da altre regioni come Veneto, Lombardia, Piemonte e Trentino Alto Adige.
Sergio Panini e Gianandrea Proh, coltivatore di mirtilli in Valtellina
Panini ha svolto un'introduzione, affermando che il mirtillo può diventare un'alternativa per le imprese agricole, da un lato in sofferenza per le coltivazioni tradizionali, dall'altro, specificatamente in Romagna, con impianti da rifare totalmente per quelle aziende che sono state devastate dall'alluvione. "Mediamente – ha detto Panini - possiamo considerare che il ciclo produttivo del mirtillo si attesti tra i 15 e i 20 anni. La scelta varietale è importante per inserire almeno 3-4 varietà adatte al territorio e ottenere un periodo di vendita di circa due mesi, garantendo ai clienti una buona continuità nelle forniture".
E' intervenuto poi Marco Santoro, direttore commerciale di Campagnola, il quale ha spiegato le caratteristiche di Starberry MD2, uno scuotitore che agevola la raccolta manuale dei mirtilli, in abbinamento al carrello di raccolta. "Con questo strumento - ha detto Santoro - si velocizza la raccolta di 5 volte. Non è un attrezzo complicato, ma neppure semplice".
"Si deve imparare a usarlo sia nei modi, sia nei tempi. Noi mettiamo a disposizione dei coltivatori degli esperti che vanno in azienda per alcuni giorni mettendo a punto l'uso dello strumento". Occorre naturalmente adattare la forma di allevamento alla raccolta con l'agevolatore: l'impianto dovrà avere quindi una conformazione a spalliera, tipo siepe.
Infine sono stati fatti accenni anche ad altri fornitori come Serroplast per le coperture, Kuku International Packaging per le vaschette zero plastic, Earis per linee di confezionamento, Pasquini e Bini per i vasi idonei alla coltivazione fuorisuolo.
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