Habelman Bros, uno dei maggiori coltivatori al mondo di mirtilli rossi, e parte della Cranberry Cooperatives of the Americas (CCA), ha comunicato che quest'anno la domanda nel Regno Unito e in Europa è superiore al previsto.
Habelman Bros è rappresentata nel Regno Unito da Fruit World International e in Europa da Nature's Pride. Entrambi, importanti distributori di mirtilli rossi freschi nelle rispettive regioni, fanno riferimento a forti vendite con volumi superiori a quelli previsti dal programma pre-stagionale, per tutti i clienti.
"I motivi di questi aumenti si pensa siano vari", spiega Jon Clark, amministratore delegato di Fruit World International. "Utilizzo tradizionale in salse/pasti, aumento del consumo di mirtilli rossi freschi per la salute dell'intestino e nei frullati, nonché per eventi come il Ringraziamento negli Stati Uniti. Hanno contribuito inoltre l'influenza dei social media che mostra l'uso dei mirtilli rossi nei cubetti di ghiaccio per bevande, nelle candele e nei water screen, e molti altri modi creativi che danno vita a una atmosfera molto festosa".
I rivenditori che hanno registrato la maggiore sovraperformance nelle vendite sono stati quelli che hanno venduto più a lungo il mirtillo rosso. "Si pensa che questo abbia dato slancio alle vendite e attirato più clienti. C'è stata anche un aumento delle vendite nei piccoli negozi dove i navigatori dei social media prendono le idee per poi agire impulsivamente e provare ciò che hanno visto".
I mirtilli rossi sono conosciuti da tempo come un ingrediente per salse e come un "superfrutto" molto salutare ma, grazie alle nuove proposte di utilizzo, si prevede una crescita della domanda globale.
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Jon Clark
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