"Purtroppo ci sono pochi sviluppi positivi sul mercato dell'indivia. C'è molta offerta e le vendite sono deludenti. Ciò ha un impatto anche sul prezzo, che rimane estremamente basso. La qualità del prodotto è buona, ma le proporzioni sul mercato sono sbilanciate. L'equilibrio tra offerta e vendite non è corretto e non mi aspetto un miglioramento a breve". A riferirlo è Herman Lion dell'azienda belga Lathouwers en Co.
Nella prima settimana di febbraio l'indivia è stata messa sotto i riflettori attraverso una campagna promozionale portata avanti da VLAM e da altri. In questo modo "il capolavoro dell'orticoltura belga" ha ricevuto l'attenzione che meritava. Diversi coltivatori di indivia hanno espresso la speranza che questo potesse creare una tendenza positiva in questa difficile stagione. "La domanda è sicuramente migliorata un po' - continua Herman - Tuttavia, non c'è stato l'effetto desiderato, purtroppo".
In una fase precedente Roel de Winter di ORCA aveva precisato che una settimana non era di certo sufficiente per riportare la popolarità tra le giovani generazioni. Secondo lui, infatti, bisognava agire più a lungo e in modo più ampio per fare davvero la differenza (cfr. FreshPlaza del 20/01/2022).
Un momento per mettere in evidenza questi prodotti è, per esempio, la fiera Tavola, che si terrà dal 20 al 22 marzo. Herman dice che Lathouwers en Co parteciperà a questa manifestazione per far conoscere i suoi prodotti. "Saremo presenti con indivia, patate e prodotti precotti, tra le altre cose. Esporremo anche nuove referenze precotte, ma queste novità verranno rivelate durante la fiera".
Per maggiori informazioni:
Lathouwers en Co
Veilinglaan 39
1861 Wolvertem (Meise) - Belgio
+32 (0)52 39 79 00
[email protected]
www.lathouwers.net
