Nel giro di poche settimane, l'aglio fresco egiziano sarà in piena stagione. Sono previsti volumi maggiori per la campagna in corso, quindi è una buona notizia che la domanda al momento sia stabile. Sebbene i prezzi siano alti, si prevede che il prezzo dell'aglio diminuirà, una volta iniziata la stagione.
Secondo Ralph Nakal, dell'azienda d’esportazione egiziana Tomna, quest'anno si prevede una buona stagione, per l'aglio: "In generale, quest'anno l'aglio coltivato in pieno campo è di ottima qualità. Attualmente il clima è molto freddo rispetto allo scorso anno, il che è positivo per la formazione dei bulbi. Quest'anno ci aspettiamo un aglio di qualità migliore, ma non potremo valutarlo completamente fino a che non sarà iniziata la raccolta".
Tomna ha ampliato la sua coltivazione di aglio per aumentare i volumi, ma anche a livello nazionale dovrebbe esserci più prodotto dall'Egitto, afferma Nakhal. "In termini di volumi, dovrebbero esserci volumi maggiori di aglio fresco rispetto allo scorso anno. La nostra azienda, ad esempio, ha ampliato enormemente la nostra coltivazione di aglio, per fornire i clienti che serviamo in tutto il mondo. E l'aglio troverà una sua destinazione, perché la domanda è molto stabile, al momento. Certo, è difficile stimare quale sarà la richiesta in futuro, ma non dovremmo avere problemi a vendere volumi maggiori di aglio".
Una volta che la stagione sarà davvero iniziata, i prezzi dell'aglio dovrebbero scendere. "In questo momento, le quotazioni sono molto alte. Tuttavia, prevediamo che diminuiranno nelle prossime settimane, quando la stagione sarà davvero iniziata. Dovrebbe essere un anno molto impegnativo, in termini di spedizione dei prodotti ai nostri clienti. I costi di trasporto sono ancora molto elevati, sia per il trasporto aereo che marittimo, il che a sua volta influisce sui prezzi praticati ai nostri clienti. Attualmente spediamo via aerea piccole quantità di aglio fresco verde. Le spedizioni maggiori via mare verso l'Europa e la Russia dovrebbero partire nella prima settimana di febbraio", conclude Nakhal.
Per maggiori informazioni:
Ralph Nakhal
Tomna for Agricultural Investment
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www.tomna.farm
