© Koppert Cress Koppert Cress ha aggiunto un nuovo prodotto alla sua gamma, ovvero il crescione Kyona Mustard Cress. Questa varietà di crescione ha un leggero sapore di senape con note di cavolfiore e la sua particolare colorazione gli conferisce un carattere giocoso.
Kyona Mustard Cress si abbina bene alle carni corpose e al pesce. "Inoltre, questo crescione è perfetto con le diverse varietà di cavolo e le patate".
Un antico prodotto olandese che si coltiva ancora nei Paesi Bassi. Spesso si pensa che tutti i campi gialli che si vedono in estate siano di colza, ma in realtà molti sono coltivazioni di senape. La senape viene utilizzata principalmente come concime verde, ma Kopper Cress e il settore si limitano a utilizzarne il seme.
Per maggiori informazioni: www.koppertcress.com
