Paniere Bio è figlio di Natura Iblea, nota azienda agricola siciliana votata quasi interamente all'esportazione e leader, nel sud Italia, nella produzione di una varietà di ortaggi biologici di alta qualità.
"Nel corso degli anni, ci siamo resi conto della lunghissima filiera che separa il consumatore dal coltivatore: spesso i prodotti arrivano sulle nostre tavole solo dopo lunghi viaggi. Abbiamo pensato a quanto fosse importante accorciare questa filiera sviluppando i canali della vendita diretta e di quella online".
Paniere Bio, tuttavia, non è solo un e-commerce impersonale, ma un insieme di persone che credono nei valori e nelle motivazioni di un progetto ambizioso. E' quanto racconta Andrea Giadone, responsabile del progetto.
Dietro questa ambizioni c'è una filosofia aziendale che guarda nella direzione della solidarietà sociale e che ha portato l'azienda, nel 2017, ad aggiudicarsi il Welfare Index PMI per le battaglie sostenute, tra cui il ricongiungimento familiare dei lavoratori extra-comunitari, l'integrazione sociale degli stranieri nel territorio, favorendo l'inclusione anche con corsi di lingua e tanto altro.
Ci troviamo a Ispica (RG), nel sud est siciliano, in una delle zone d'eccellenza per le produzioni agroalimentari dell'Italia e uno dei principali poli produttivi europei di ortofrutta biologici.
"La mission di Paniere Bio - sottolinea Giasone - è orientata a fornire un'alternativa al modello di esportazione su lunga tratta, con l'obiettivo di far riscoprire quanto sia buono un prodotto biologico raccolto in giornata!"
Il Paniere è un servizio di consegne a domicilio di ortofrutta, farine e conserve biologiche, in progressiva crescita in quanto sta trovando grande consenso nella fascia dei consumatori consapevoli. "I nostri clienti fidelizzati sono il miglior passaparola per raccontare la genuinità dei nostri prodotti".
"Produciamo frutta, verdura biologica e alcuni prodotti trasformati come farina, olio, marmellata e miele biologico e consegniamo a domicilio gratuitamente con ordine superiore a 13 euro nella maggior parte della Sicilia. Laddove non riusciamo a raggiungere personalmente i nostri clienti, spediamo il Paniere con un contributo spese che è visionabile nel nostro sito www.panierebio.com".
Direttamente sul sito si possono inviare anche gli ordini. Nulla, infatti, è preconfezionato nel Paniere Bio: ciascun cliente sceglie la propria spesa, secondo le proprie esigenze del momento.
"Siamo in grado di soddisfare ogni esigenza alimentare, anche le più disparate; d'altronde qui in Sicilia si produce quasi tutto. Siamo i primi produttori in Europa di carote biologiche e primeggiamo anche nell'esportazione di zucchine, meloni, pomodori, peperoni, limoni, arance, fagiolini e tanto altro ancora".
"Biologico per noi significa non solo rispettare il consumatore, ma anche e soprattutto l'ambiente: per questo pratichiamo la tecnica dell'avvicendamento delle colture e la rotazione annuale per non ridurre a sterilità un suolo che, altrimenti, dopo decenni di coltivazione intensiva, sarebbe destinato a trasformarsi in una piana desertica".
"I nostri campi di carote ne sono la prova: vi crescono papaveri, erbe spontanee e pullulano di insetti e piccoli animali, sintomo di una Terra rispettata e amata".
"Crediamo nell'importanza di progetti socio-educativi e per questo sosteniamo manifestazioni locali e qualsiasi altra iniziativa a sostegno del mangiar sano. Siamo convinti di quanto sia fondamentale saper scegliere il proprio carburante e non limitarsi a scegliere ciò che il supermercato ha già scelto per noi".
Quest'anno è iniziata anche la campagna "Brutto ma Buono", per non sprecare frutti preziosi. "Ormai il consumatore è abituato a mangiare con gli occhi: non scegliamo per bontà, ma per bellezza. Beh... la natura non agisce esattamente così. I frutti sono tanti e di diverse forme, dimensioni e colori: è quel patrimonio inestimabile della biodiversità, ma questo non significa che il gusto di un prodotto che differisce dallo standard sia meno buono".
"Cerchiamo di sensibilizzare i nostri clienti a non sprecare, ma a scegliere il cibo in armonia con il processo naturale della Terra e, soprattutto, diamo il buon esempio. In un'azienda, qualche prodotto rimane sempre, ma nulla deve essere gettato via: intorno a noi, soprattutto intorno al porto d'entrata d'Europa, dove giornalmente sbarcano centinaia di persone, ci sono tante realtà che ci aiutano a non sprecare cibo".
"Tra le nostre più grandi soddisfazioni - conclude Andrea Giadone - c'è il sostegno settimanale a 12 case famiglia, 3 centri Caritas e altre associazioni di volontariato cui forniamo ottimo cibo biologico, altrimenti destinato a finire in un cassonetto di rifiuti, solo perché ha forme o calibri non in linea con le richieste del mercato".
Contatti:
Paniere Bio
Tel.: (+39) 0932 955696
Email: info@panierebio.com
Web: www.panierebio.com
Contatti: Natura Iblea srl
Contrada Marabino c.p. 19
97014 Ispica (RG) - ITALY
Tel.: (+39) 0932 955696
Email: sale@naturaiblea.it
Email: naturaiblea@naturaiblea.it
Web: www.naturaiblea.it