La Cooperativa è stata costituita a luglio 2011, allo scopo di condividere le esperienze decennali, in ambito agricolo-produttivo, acquisite dai soci che attualmente la compongono e che conferiscono tutta la materia prima.
I soci sono produttori locali di piccole e medie dimensioni che raccolgono giornalmente i loro ortaggi, coltivati su 25 ettari complessivi tra serra e pieno campo, e li consegnano al magazzino di lavorazione merce. Tra i maggiori clienti della Coop. figurano supermercati italiani e importatori francesi, svizzeri, tedeschi e inglesi.
La cooperativa impiega una forza lavoro di novanta unità tra impiegati amministrativi, operatori di confezionamento e braccianti agricoli.
La cooperativa informa il pubblico di FreshPlaza di essere entrata in piena produzione con le seguenti referenze: pomodoro ciliegino, datterino, plum tomato, datterino giallo, cuore di bue, melanzana nera, zucchina bianca e striata, finocchio e cavolo cappuccio tondo. Gli articoli principali di questo periodo sono pomodori e cavolo cappuccio.
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I responsabili aziendali riferiscono: "Le richieste maggiori per il ciliegino provengono dai mercati esteri. La cooperativa produce ciliegino di piccola pezzatura, apprezzato in Inghilterra, Lussemburgo, Francia, Svizzera e Germania e confezionato nel formato da 3 kg".
La cooperativa fornisce anche la grande distribuzione italiana che però, rispetto allo scorso anno, ha ridimensionato gli ordini in questa prima parte della stagione con la previsione di entrare a pieno regime dalle feste natalizie in avanti.
Riguardo ai prezzi, la Coop ci informa che le melanzane hanno subito una forte impennata negli ultimi giorni, i pomodori si mantengono invece stabili e con quotazioni non eccessivamente elevate, data la presenta di molta merce a basso prezzo da Spagna, Marocco e ancora Paesi Bassi.
"Per il cavolo cappuccio il discorso è diverso - proseguono - dato che la stagione è appena cominciata e con il termine del prodotto locale al Nord Italia, si prevede un aumento del prezzo fino alla ad una stabilizzazione almeno fino al prossimo marzo 2016. I finocchi procedono con prezzi stabili e al momento non soddisfano le aspettative e i costi di produzione aziendali".
Tutti i pomodori della cooperativa sono certificati GlobalGAP.
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Paolo Ficili - Responsabile Vendite
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