Francia: maggiori volumi di mele, bilancio sul prezzo positivo

Ora che la fine della raccolta francese di mele si avvicina, si può cominciare a fare un bilancio. La produzione totale quest'anno dovrebbe aggirarsi su 1.752.000 tonnellate, con aumento del 4% rispetto al 2010 e del 2% rispetto alla media degli ultimi 5 anni. L'areale totale coltivato a mele è diminuito del 5% negli ultimi 5 anni. La raccolta di mele quest'anno è iniziata precocemente.

Alla fine di giugno sono state raccolte le prime mele in Provenza; alla fine di luglio si sono raccolte le varietà Akane, Elstar e le prime Gala. La commercializzazione è iniziata a fine luglio e mano mano è aumentata ad agosto, in particolare quella delle mele Gala dopo l'inizio della stagione di raccolta nella Valle della Loira e nella Francia sud-occidentale.

Il numero di varietà si è ampliato, mentre la vendita sul mercato europeo è diminuita. Il prezzo medio è risultato in calo del 13% rispetto alla media degli ultimi 5 anni. Il prezzo delle Golden alla fine della stagione è calato del 18% e quello delle Gala del 4%. Considerando tutto l'anno, il bilancio sul prezzo è però prevalentemente positivo.