La provincia turca di Bartın sta diventando un attore importante nella coltivazione di bacche di aronia biologiche. Ad affermarlo è Cengiz Bostanci, ingegnere agrario che lavora nella provincia di Bartın.
"In un'epoca di crescente interesse globale per gli alimenti funzionali e l'agricoltura biologica, la provincia di Bartın in Turchia si sta affermando come leader sul mercato globale dell'aronia. Grazie a una combinazione strategica di sostegno statale, investimenti industriali e movimenti cooperativi, Bartın non sta semplicemente costruendo un polo produttivo, ma sta creando uno degli ecosistemi di aronia più puri al mondo. Il percorso di coltivazione dell'aronia nella provincia di Bartın è iniziato nel 2018 nell'ambito del Plant Production Development Project del Ministero dell'agricoltura e delle foreste, condotto in collaborazione con lo Yalova Atatürk Horticultural Central Research Institute".
© Cengiz Bostanci
Negli ultimi anni, la crescita dell'areale ha subito un'accelerazione, con migliaia di piantine messe a dimora nel 2024. Bostanic spiega: "L'impulso per questo progetto ha subito una forte accelerazione nel 2024, grazie alla visione condivisa dell'Amministrazione provinciale speciale e della Direzione provinciale dell'agricoltura e delle foreste di Bartın. Nell'ambito del Progetto per lo sviluppo della coltivazione dell'aronia, i terreni marginali sono stati riqualificati a fini economici, mentre la Direzione provinciale ha fornito assistenza tecnica per la creazione dei primi frutteti. Solo nel 2024, tra la primavera e l'autunno, sono state piantate quasi 10.000 piantine, creando una fascia produttiva di circa cinque ettari".
Bostanci ritiene che la dedizione della provincia di Bartın a questo frutto la collochi all'avanguardia rispetto ad altre zone di coltivazione nel mondo. "Ciò che ci distingue a livello globale è il nostro status di unico centro in Turchia e nel mondo dedicato esclusivamente alla coltivazione biologica dell'aronia. Sotto la stretta supervisione e con gli incentivi forniti dalla Direzione provinciale dell'agricoltura e delle foreste, il processo di coltivazione è completamente privo di sostanze chimiche. Questo impegno colloca la nostra aronia al vertice del mercato internazionale degli alimenti biologici".
© Cengiz Bostanci
Secondo Bostanci, diverse cooperative si sono impegnate a mettere insieme i piccoli agricoltori per offrire loro accesso a formazione e assistenza. "La S.S. Bartın Organic Women Entrepreneurs Management and Production Cooperative, istituita con la guida e il contributo attivi della Direzione provinciale dell'agricoltura e delle foreste, ha riunito i piccoli agricoltori sotto un unico ombrello professionale. Questo modello cooperativo consente agli agricoltori di accedere facilmente alla formazione tecnica, mantenendo al contempo un significativo potere contrattuale sul mercato, e rappresenta un modello globale per lo sviluppo rurale sostenibile".
C'è stato persino un festival dedicato esclusivamente alla bacca di aronia. "Nel 2026, il progetto ha raggiunto il suo 'raccolto di successo'. Ad Amasra, l'Organic Aronia Harvest Festival, guidato dal governatore Nurtaç Arslan, ha mostrato i risultati tangibili del progetto 'Organic Aronia for Health'. L'evento ha presentato frutteti esemplari di coltivatori impegnati, come Murat Önel, premiato dalla Bartın Associations Federation (BARFED) per la sua perseveranza nell'agricoltura biologica", spiega Bostanci.
© Cengiz Bostanci
"La visione di Bartın va ben oltre la vendita di frutta fresca. Investitori privati, come il Fortech Group, hanno creato frutteti moderni che, insieme agli impianti di trasformazione industriale previsti, trasformeranno la provincia di Bartın in un fornitore globale. Questo modello di cluster, supportato dalla Direzione provinciale, faciliterà la produzione di succo di aronia, polveri e materie prime per l'industria farmaceutica", conclude Bostanci.
Per maggiori informazioni:
Cengiz Bostanci
Bartın Türkiye
+90 507 430 0840
