Le vendite di ananas in Spagna e in altri Paesi europei sono attualmente caratterizzate da una maggiore pressione sui costi, incertezza logistica e una domanda che, pur rimanendo solida, è anche più sensibile al prezzo.
"Nel primo trimestre del 2026, i volumi sono forse risultati leggermente inferiori alle aspettative, come di consueto in questo periodo ma, in generale, l'offerta rimane in linea con le previsioni stagionali. Tuttavia, la situazione globale ha generato una certa incertezza, principalmente a causa di fattori climatici e logistici", afferma Patricia Antón, responsabile per le importazioni della Cultivar.
Al momento, l'azienda continua a fare affidamento esclusivamente sulle forniture provenienti dalla Costa Rica. "È il Paese che ci garantisce gli standard qualitativi richiesti dai nostri clienti", continua Antón. I prezzi, tuttavia, risultano ancora elevati a causa di diversi fattori.
"Le quotazioni dell'ananas in Costa Rica restano alte anche dopo la chiusura dei programmi annuali, con aumenti superiori al 20%. Il rincaro dei costi di produzione, unitamente al contesto economico globale, è stato un fattore determinante. A ciò si aggiunge l'aumento dei costi logistici, aggravato dalle tensioni geopolitiche come la guerra in Iran, che ha causato un aumento del prezzo del carburante", spiega Antón.
"Questi incrementi di prezzo e dei costi logistici hanno esercitato una maggiore pressione sulle vendite, sebbene abbiamo cercato di adattarci al meglio, individuando soluzioni alternative per rimanere competitivi e soddisfare la domanda".
Nonostante tutto, i consumi si mantengono stabili. "La domanda resta forte sia sul mercato interno sia su quello delle esportazioni, sebbene gli aumenti di prezzo stiano incidendo sui volumi di acquisto. I mercati internazionali continuano a mostrare interesse per l'ananas, soprattutto in Europa e negli Stati Uniti. Tuttavia, i prezzi elevati potrebbero indurre alcuni consumatori a cercare delle alternative", sottolinea Antón.
A livello commerciale, l'analisi mostra che prezzo e qualità sono sempre più importanti per i consumatori. "Per quanto riguarda i prezzi, la concorrenza è forte, ma la qualità dell'ananas costaricano è ancora apprezzata e la domanda rimane stabile. Tuttavia, la guerra in Iran e altri fattori esterni stanno causando instabilità nei prezzi e nella logistica, e ciò potrebbe generare incertezza nei prossimi mesi".
La concorrenza è agguerrita, ma la differenziazione rimane fondamentale. Per questo, la Cultivar ha lanciato nuovi prodotti, come gli ananas aviotrasportati a marchio Exótica che, secondo Patricia Antón, consentono una migliore presentazione e offrono maggiore freschezza. "Ci stiamo concentrando molto sullo sviluppo degli ananas Gold a marchio Exotica. Abbiamo effettuato una rigorosa selezione dei fornitori, collaborando con i principali produttori specializzati di ananas Gold in Costa Rica. Questo ci consente di garantire una qualità costante e un prodotto differenziato sul mercato".
La Cultivar ha chiuso l'ultimo esercizio finanziario con 8.000 tonnellate vendute. Per la stagione in corso, le previsioni indicano una crescita moderata, fino a 8.500 tonnellate, in linea con una domanda in leggero aumento.
Guardando al futuro, le sfide rimangono significative. "I costi logistici e i prezzi del carburante sono in aumento a causa di fattori esterni, come la guerra in Iran, e questo rappresenta ancora una sfida importante. Inoltre, c'è incertezza sulla domanda internazionale, poiché i prezzi elevati potrebbero indurre alcuni mercati a cercare delle alternative, con possibili ripercussioni sui volumi di vendita.
La crescente concorrenza sul mercato ci obbliga a offrire un eccellente rapporto qualità-prezzo per rimanere competitivi. Lavoriamo quotidianamente per affrontare queste sfide, cercando soluzioni logistiche più efficienti e migliorando costantemente la qualità dei prodotti, in modo da poter continuare a offrire valore ai nostri clienti", conclude Patricia Antón.
Per maggiori informazioni:
Patricia Antón
Cultivate
Longitudinal 9 n.º 30
08040 Barcellona - Spagna
+34 911 44 10 80
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www.cultivar.net
