In Sicilia, le temperature continuamente elevate stanno avendo un impatto sulla crescita degli agrumi. "Continuiamo ad avere temperature diurne intorno ai 30-35 °C e temperature notturne tra 20 e 25 °C. Tuttavia, la colorazione dei frutti dipende fortemente dalle differenze di temperatura tra il giorno e la notte, cosa che al momento non c’è. Questo significa che, sebbene la maggior parte dei limoni ha raggiunto la maturazione, è ancora molto verde", dice Patrizia Lombardo-Hennecke, co-amministratore delegato della Domenico di Paola GmbH, con sede a Monaco di Baviera (Germania).
Lo stesso vale per le arance provenienti dalla Sicilia. Continua Lombardo: "Quest'anno l'inizio della stagione è in forte ritardo. Normalmente iniziamo a metà ottobre, ma quest'anno probabilmente ritarderemo di tre o quattro settimane. Ma se la prossima settimana avremo un calo della temperatura, la situazione potrebbe cambiare di nuovo completamente. È difficile prevederlo al momento".
Arance biologiche della varietà Navel
Limone estivo Verdello
Fondata nel 1956, la Domenico di Paola GmbH è specializzata nella coltivazione e vendita di frutta e verdura prodotta in modo convenzionale e biologico, come agrumi, pomodori e uva da tavola. L'azienda fornisce i limoni siciliani per tutto l’anno. "Commercializziamo la varietà Verdello come limone estivo, che di solito è un po' più verde e per questo motivo è più difficile da commercializzare in Germania. Il fatto che abbiamo avuto temperature costantemente elevate e poca pioggia, ha portato a buoni raccolti".
Con il passare degli anni, però, l'alta stagione degli agrumi si è concentrata sempre più nel periodo dicembre-giugno. "La domanda di agrumi biologici è rimasta più o meno la stessa. Tuttavia, abbiamo notato che il forte slancio nel periodo che precede il Natale si è un po' ridimensionato. Secondo me, ciò è dovuto anche alla situazione economica", afferma Lombardo.
Tuttavia, non vi è alcun segnale di una significativa riluttanza all’acquisto di prodotti biologici. "Da alcuni anni ormai notiamo una certa riluttanza ad acquistare i limoni biologici, motivo per cui vengono sempre più offerti come prodotti convenzionali non trattati. Per le verdure biologiche, come pomodori e zucchine, osserviamo una domanda da stabile a leggermente in aumento".
Dura guerra dei prezzi per le arance biologiche
Nel caso delle arance biologiche, invece, negli ultimi anni le differenze tra i prezzi alla produzione e quelli al dettaglio sono state spesso eccessive. Lombardo dice: "Le difficili trattative sui prezzi hanno fatto sì che per alcune catene la stagione sia durata solo poche settimane, dopodiché la frutta è stata nuovamente ritirata dal listino". Come in altri segmenti di prodotto, anche nel settore degli agrumi (biologici) la concorrenza tende ad aumentare. "Spagna e Italia sono ancora i più importanti Paesi produttori di agrumi, anche se negli ultimi anni anche la Grecia ha acquisito rapidamente importanza. Ciò ha spinto alcuni coltivatori siciliani a coltivare frutti esotici come papaya, mango e avocado, che possiamo anche fornire su richiesta".
Potenziale di crescita per i prodotti Naturland
Oltre al retail alimentare tedesco e al commercio specializzato di alimenti naturali, la Domenico di Paola GmbH fornisce anche le catene di vendita al dettaglio dell'Europa centrale e orientale. "Troviamo estremamente difficile vendere prodotti biologici in questi Paesi, poiché le nazioni dell'est continuano a fare molto affidamento sui prodotti convenzionali. Se c'è una promozione con i prodotti biologici, in realtà è solo selettiva. Non ci sono programmi a lungo termine".
Nel complesso, Lombardo è ottimista riguardo al futuro. "Continuo a vedere del potenziale soprattutto per i prodotti Naturland. In generale, ho notato che negli ultimi anni il mercato si è lanciato sull'acquisto diretto dai produttori, cosa che si sta gradualmente ribaltando perché le persone hanno capito che un buon punto di approvvigionamento vale più di 10-15 produttori più piccoli".
Per maggiori informazioni:
Patrizia Lombardo-Hennecke
Domenico di Paola GmbH
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81371 Monaco - Germania
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