Attualmente le vendite di ortaggi in serra non sono grandiose in Spagna. "Fa freddo, quindi Almeria e Murcia stanno inviando poco prodotto. E anche le vendite nei Paesi Bassi non stanno procedendo bene. Le quotazioni sono tutte più basse di 1,00-1,50 euro rispetto a quanto dovremmo ottenere. Per il momento continuerà questa situazione di basso flusso di prodotto, ma sul mercato c'è poca forza", dice Pieter de Ruiter di 4Fruit Company.
"Dovremmo vendere i peperoni rossi tra gli 8 e i 9 euro, ma stiamo lottando per ottenere 7,50 euro. Prezzi di 10-11 euro si raggiungono per i peperoni gialli, che in realtà dovrebbero essere un po' più alti. Non è facile. Anche i cetrioli dovrebbero essere leggermente più cari. Il mercato dei pomodori sta andando un po' meglio, però. Per i pomodori tondi si arriva a 7-8 euro e una decina di euro per i datterini. Per quelli a grappolo, invece, dovremmo ottenere circa 11 euro, ma le quotazioni arrivano a soli 9 euro".
Gli elevati prezzi del gas previsti nei Paesi Bassi e il minor numero di raccolti precoci non influiscono più di tanto sulla Spagna, secondo l'importatore. "Ad Almeria ci sono coltivatori di cetrioli che normalmente raccolgono la loro produzione a metà o fine gennaio e passano alle angurie", spiega Pieter. Ma se si vuole avere angurie alla fine di aprile, devono essere piantate all'inizio di febbraio, altrimenti non si fa in tempo a spedirle. Altri continuano a coltivare cetrioli. Ma ora sembra che il surplus previsto sia in ritardo".
"È praticamente lo stesso per le verdure da pieno campo. Ha fatto freddo a Murcia, e i coltivatori di lattuga iceberg hanno al massimo cartoni da 4,5-5 kg, che si vendono a 10 euro. I broccoli sono deludenti e dovrebbero essere un po' più cari. La Spagna ha meno cavolfiori, per i quali si dovrebbe ottenere un buon prezzo, ma la Francia ne ha a sufficienza. Quindi, i guadagni non sono alti per nessuno", conclude Pieter.
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Pieter de Ruiter
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