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Le esportazioni di avocado peruviano dovrebbero superare le 359mila tonnellate nel 2020

Secondo le proiezioni della società di consulenza Fresh Fruit, le esportazioni di avocado peruviano supereranno le 359mila tonnellate nel 2020, superando così i risultati record del 2018, anno in cui sono stati registrati volumi record con tassi di crescita del 46%.

Secondo Fresh Fruit, la diversificazione del mercato è un fattore fondamentale per ridurre il rischio che i prezzi di questo frutto tornino a scendere, come è successo due stagioni fa. Ha inoltre sottolineato che i Paesi asiatici stanno emergendo come migliore opzione di espansione.

L'ottimismo del settore si basa su diversi fattori. Uno di questi è che le superfici appena coltivate, piantate quattro anni fa a Olmos (Lambayeque), hanno già iniziato a produrre. A questa offerta si aggiungerà l'incrementata produzione delle valli di Junin, Huancavelica e Cusco, principalmente. "Questo aumento si basa sulle nuove aree che entreranno in produzione e sulla maggiore produttività delle giovani piante", ha dichiarato Fresh Fruit sulla base delle informazioni del ministero dell'agricoltura e dell'irrigazione (Minagri).

Un altro fattore è il miglioramento delle condizioni meteorologiche e l'apertura di nuovi mercati. Nel 2019, la Corea del Sud e la Thailandia hanno aperto i loro confini all'avocado peruviano e, nelle ultime tre settimane, i produttori degli altipiani centrali del Perù hanno potuto esportare l'avocado Hass in Cile. Inoltre, dopo diversi anni di trattative, il Messico ha autorizzato l'ingresso della frutta peruviana per il settore della trasformazione.

L'agenzia di consulenza stima che l'aumento della produzione nell'attuale campagna in Perù, insieme all'aumento della produzione in Messico e in California, eserciterà una pressione sui prezzi, che saranno compresi tra 1,97 e 2,03 dollari/kg, cioè fino all'8% in meno rispetto ai 2,14 dollari raggiunti nel 2019.

Effetto contrappeso
Tuttavia, secondo Daniel Bustamante, presidente della ProHass, è improbabile che ciò accada. "La domanda mondiale è in aumento. Solo in Europa, il consumo tra il 2016 e il 2018 è cresciuto del 65%, fino a 650mila tonnellate. Un ulteriore vantaggio è che la maggiore offerta della costa settentrionale e dell'area montana sarà distribuita in più settimane, così il mercato non sarà saturo".

Bustamante ha anche detto che il consumo mondiale di avocado è aumentato del 12% annuo e che è possibile che i principali acquirenti del frutto siano in grado di assorbire tutta l'offerta. Tuttavia, è essenziale diversificare i mercati e ridurre i rischi.

Secondo ProHass, le aziende peruviane stanno lavorando per raggiungere un numero maggiore di mercati. Nonostante ciò, la dipendenza dagli Stati Uniti e dall'Europa rimane elevata, poiché concentrano l'85% delle spedizioni. Altre destinazioni di interesse sarebbero Cina, Giappone, Sud-Est asiatico e Cile.

Fonte: eleconomistaamerica.pe 


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