Come già detto in precedenza, l'export di cipolle rosse è andato bene nei primi mesi della stagione. I colli di bottiglia in India hanno portato a una domanda enormemente alta nel paese e nei mercati solitamente riforniti dall'India, come Bangladesh, Sri Lanka, Filippine e Hong Kong. "La domanda era estremamente elevata. Le esportazioni sono più che raddoppiate". A sostenerlo è Carl van de Wiel, di Agro Center Holland, con sede a Langeweg, nei Paesi Bassi. L'azienda specializzata in cipolle rosse.
In India la produzione sta ricominciando ad aumentare e le esportazioni dovranno attendere ancora un po'. "Anche Pakistan e Turchia hanno spedito molte cipolle e la Turchia in particolare ha esportato molti bulbi di bassa qualità. Il prezzo è nettamente diminuito, quindi non riusciamo realmente a ingranare con le quotazioni olandesi - continua Carl - Prima dell'arrivo in India il prezzo era di circa 650 dollari per container, al suo picco, ora è tornato a circa 500 dollari".
"Le regioni asiatiche hanno assorbito tutta la fornitura durante la prima parte della stagione, ma la domanda è ampia. In Europa, la Germania, l'Inghilterra e l'Europa meridionale e orientale stanno partecipando attivamente e anche America Centrale e America del Sud stanno acquistando le nostre cipolle rosse. Non si tratta sempre di volumi grandi, ma contano comunque - osserva Carl - Le scorte di cipolle rosse sono molto limitate. A gennaio i produttori hanno venduto molto, quindi anche se per questo mese la fornitura sarà sufficiente, febbraio sarà molto più interessante e mi aspetto gravi carenze a marzo".
Carl si aspetta che, quest'anno, l'espansione della superficie coltivata a cipolle rosse non sarà stagnante. "La superficie coltivata non aumenterà solo nei Paesi Bassi, ma in tutto il mondo. Tuttavia, in caso l'anno prossimo non si dovesse verificare una carenza di cipolle rosse, questo prodotto potrebbe anche dover affrontare la prima annata catastrofica dopo anni. Ero un po' preoccupato che accadesse quest'anno, ma non è successo e avremo un'annata fantastica per le cipolle".
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