Israele: nuovo imballaggio commestibile per ortofrutta sara' presentato alla fiera Agritech 2015

Durante l'edizione 2015 della fiera Agritech, che si terrà dal 28 al 30 aprile 2015 a Tel Aviv, il Volcani Intitute presenterà un imballaggio idoneo a qualsiasi frutto od ortaggio, in grado di proteggere dalla contaminazione eterna e dai danni fisici e che, infine, risulta anche commestibile! Ciò contribuirà a prevenire l'inquinamento ambientale provocato dai grandi quantitativi di plastica gettati nella spazzatura. Il prodotto è in uno stadio avanzato di sviluppo.

"E' diventata pratica comune, soprattutto in Nord America e in Europa, il confezionare frutta e verdura in imballaggi individuali - ha dichiarato la d.ssa Elena Poverenov, ricercatrice presso il Volcani Institute - Frutti e ortaggi vengono presentati in imballaggi di plastica che li proteggono da qualsiasi danno. Attualmente perciò stiamo lavorando a una nuova creazione alternativa: un imballaggio personalizzabile per prodotti ortofrutticoli che sia anche commestibile. L'imballaggio è costituito da fibre, perciò non solo si può mangiare, ma è anche molto salutare! Un altro vantaggio è di tipo ambientale dato che al posto della plastica, utilizzeremo una confezione non inquinante ed ecologica".

Fonte: yedatech.co.il

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