Norvegia: surplus di patate dal precedente raccolto
Un'associazione di produttori norvegesi ha identificato un surplus di 7.000 tonnellate di tuberi di varietà Asterix. La cooperativa ha firmato un accordo con la ditta Hoff - inizialmente per 500 tonnellate di Asterix di categoria I - per la trasformazione in fecola, che non avendo problemi di conservabilità risulta un buon modo per ritirare il prodotto dal mercato.
Anche i punti vendita hanno dimostrato una forte volontà di incrementare le vendite di patate norvegesi, a scapito del prodotto d'importazione: pubblicità, packaging rinnovato e riposizionamento hanno portato a un aumento delle vendite. Ma con una produzione di patate da mensa del 20-30% più abbondate del normale, non c'è speranza che tutta la merce possano essere collocata sul mercato del consumo fresco.
Fonte: potatopro.com
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