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Germania: potenziale sottovalutato per il cibo a marchio Halal

In Germania, i produttori di alimenti e i supermercati sembrano sottovalutare il potenziale degli alimenti prodotti secondo le regole musulmane. Lo rivela un'associazione di settore, la quale ha sottolineato che vi sono circa tre milioni di persone di origine turca nel paese e ha stimato il potenziale d'acquisto per il cibo a marchio Halal (prodotti "leciti" secondo i criteri e i valori della religione islamica) in 18-20 miliardi di euro all'anno. Fonte: Der Handel / ICE BERLINO