Le mele in miniatura sono un prodotto innovativo che è stato introdotto dalla società Havelock North Fruit Company e al momento si possono trovare in Nuova Zelanda, Asia, Regno Unito e Stati Uniti. Da quest'anno, le mele saranno disponibili anche sul mercato belga e su quello scandinavo.
Florent Geerdens del vivaio René Nicolaï, ha riferito di aver visto questa varietà per la prima volta dieci anni fa durante una viaggio in Nuova Zelanda. "Si tratta di una mela che proviene da un programma di incroci condotto dall'Istituto di Ricerca Alimentare e delle Piante della Nuova Zelanda. Questa varietà è stata isolata tramite l'AIGN (il gruppo internazionale di arboricoltura). E' previsto che vengano condotti alcuni test, e infatti sono già in corso. Noi, in qualità di membri dell'AIGN, contribuiamo con un parere che viene poi comunicato in Nuova Zelanda. Sono loro ad effettuare tutte le scelte del caso. La varietà e il codice di identificazione delle mele è Prem A96."
"Queste mele sono fantastiche e gustose e derivano da un incrocio con la varietà Gala. Anche il loro colore rosso vivo è estremamente interessante. Inizialmente, in Nuova Zelanda era presente un sentimento di amore-odio per questa varietà. Il gusto e la consistenza al morso erano perfetti, ma le mele erano troppo piccole. Phil Alison, ingegnere di Havelock North Fruit Company, è la persona che ha avuto l'idea di Rockit. Alison ha sviluppato appieno il concept e ne possiede il brevetto. Il vivaio René Nicolaï, possiede i diritti per coltivare questa varietà di alberi da frutto. Stavano cercando dei partner che volessero promuovere Rockit e noi li abbiamo messi in contatto con LTV. La nostra società fornisce gli alberi e il materiale di produzione mentre la società LTV promuoverà il concept."
Florent riferisce che in questa stagione (2012/13), cominceranno a piantare 2.000 alberi. "Nel 2013/14 si parlerà di 10.000 alberi e nella stagione successiva ne verranno piantati 40.000. Il calibro delle mele è tra i 45 e i 52 mm e il peso è di circa 82 grammi a frutto. E' prevista una produzione stabile, la finestra di raccolta è ampia e abbiamo l'impressione che la varietà non sia soggetta ad alternanza produttiva."
"Con l'esperienza, capiremo come si svilupperà ulteriormente la produzione in Belgio. Quello che sappiamo di certo è che questo è un concept unico e che non si utilizzeranno altre mele, eccetto la Rockit. Il connubio di lunga conservazione e aspetto interessante non lo vediamo in nessun'altra mela."
La società LTV ha introdotto il nuovo concept durante la fiera Fruit Logistica 2013. "Le reazioni sono state di enorme entusiasmo. Abbiamo preso diversi accordi con dei supermercati. Il lancio del prodotto avverrà in Belgio, ma quando aumenteremo i volumi, anche altri paesi potranno introdurle"
Per maggiori informazioni: www.renenicolai.be
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