L’azienda, specializzata nello sviluppo personalizzato di macchinari all’interno delle singole aziende, progetta e realizza linee di calibratura e macchinari brevettati per angurie e per meloni, con o senza impianto di lavaggio, sagomatori di bauli, pacciamatrici per serra o per pieno campo e rincalzatori di terra per tunnellini.
La novità 2011 presente al prossimo MACFRUT è sicuramente il FruiTatoo, un marcatore laser per ortofrutta, in grado di creare un tatuaggio indelebile sulla superficie di molti tipi di frutta e ortaggi, senza provocare alcun danno (nella foto sopra). Oltre al proprio nome e logo, è possibile lasciare impresso il codice aziendale per consentire la rintracciabilità del lotto. (Vedi anche precedente servizio su FreshPlaza).
Altri prodotti di punta sono la spazzolatrice e la calibratrice per cocomeri e meloni. La spazzolatrice elicoidale è una macchina capace di lavorare tutti i tipi di anguria, meloni e zucche facendoli rotolare durante l’avanzamento, per ottenere una spazzolatura perfetta su tutta la superficie. La macchina – che può essere utilizzata singolarmente o integrata all’interno delle linee di lavorazione - vanta rese orarie di 15-18 ton/ora per angurie di peso medio di 10 kg.
La calibratrice ottica (nella foto sopra) riesce a calibrare tutti i tipi di angurie - partendo dalle varietà mini di 1,5 Kg circa fino alle varietà più grandi di quasi 30 Kg - facendole avanzare su un nastro liscio, senza dover posizionare i frutti all’interno di una catenaria a tazze. I vantaggi sono innumerevoli: eliminazione di qualsiasi tipo di salto o sobbalzo per il frutto, nessuna manutenzione alla catenaria, minimo impatto acustico durante la lavorazione. La linea di calibratura per angurie garantisce una capacità di 18 ton/ora.
La Meccanica Malavasi sarà presente a MACFRUT 2011 presso il Padiglione B - Stand 367
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Enrico MalavasiMeccanica Malavasi srl
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46028 Sermide (MN)
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