Ciliegie, un piccolo scrigno di benefici
Poche le calorie: 38 per 100 gr, quasi assenti risultano grassi e proteine mentre gli zuccheri sono costituiti da levulosio (o fruttosio), adatto anche ad obesi e diabetici.
Le ciliegie contengono inoltre acido malico (che favorisce la digestione degli zuccheri e l’attività del fegato) e fibre solubili che, impregnandosi di acqua come spugne e determinando una distensione delle pareti gastriche, si rivelano ottimi coadiuvanti nelle diete dimagranti.
Risultano, infine, un potente depurativo, demineralizzante ed energetico, regolatore del fegato, diuretico, antireumatico ed antiartritico, lassativo e rinfrescante.
